Dimensiunea unei căni într-o rețetă de biscuiți pentru cuptorul cu microunde Panasonic NN-CS894B

[Panasonic Cuptor cu microunde Biscuit Cup Dimensiune NN-CS894B]

Panasonic Cuptor cu microunde Biscuit Cup Dimensiune NN-CS894B

O zi buna.

Am vrut să încerc să fac un biscuit conform rețetei de pe dispozitiv și m-am confruntat cu faptul că ingredientele sunt măsurate de o anumită cană în acest caz. Dacă știe cineva, vă rog să-mi spuneți volumul acestei cești sau o rețetă bună de biscuiți pentru această sobă.

Deși, de exemplu, producătorii de pâine Panasonic și multicooker au propriile dimensiuni de cupe „native” (cupe de măsurare), în cazul microundelor Panasonic, cel mai probabil, a însemnat sistemul american, unde CUP = 250 ml.

1/4 cană - 60ml
1/3 cană - 75ml
1/2 cana - 125ml
2/3 cană - 150ml
3/4 cană - 175ml
1 cană - 250ml

Despre rețeta de biscuiți cu microunde:

Biscuiti cu miere la cuptorul cu microunde (Prus - 2)

Biscuiți cu microunde de la Cilia

Biscuit portocaliu la cuptorul cu microunde (valvery)

Biscuit alb cu lapte condensat (se poate coace la cuptorul cu microunde) (Cilia)

Tort de ciocolată la cuptorul cu microunde (valvery)

Cât de mare este ceașca ta de măsurare (cupa)?

[Kolombina]

Kolombina, M-am uitat la instrucțiuni și am căzut într-un ușor sediment.

Acolo, toate rețetele sunt normale în g, iar acest biscuit din cupe este singurul pe care l-au copiat de undeva, și în TOATE instrucțiunile pentru cuptoarele Panasonic cu senzor de încălzire și un volum de cameră de 32 de litri.

Ei bine, ținând cont de faptul că vecinul are același Panasonic 32 de litri, iar în instrucțiuni rețeta de biscuiți este una la una cu a ta, dar numai că există o cană de -200 ml în secțiunea de încălzire senzorială.

Vă rugăm să rețineți că veți coace pe convecție într-o foaie de copt din metal conform instrucțiunilor - adică fără mod mixt, doar ca cuptor (în placa instrucțiunilor dvs. de la pagina 33 rus.)

De fapt, acest biscuit nu se deosebește de clasicul de casă, când același volum pune ouă, făină, zahăr. Un singur pahar de făină (brutar, prea greu pentru un biscuit) poate fi înlocuit cu 3/4 de făină și 1/4 de amidon pentru o sensibilitate mai mare ca în rețetă. 5 ouă într-un pahar nu sunt foarte mari)))

chiar mai simplu: clasicul biscuit simplu: pentru un ou mediu 1 lingură de făină, 1 lingură de zahăr, linguri îngrămădite. Un sfert din făină poate fi înlocuit cu amidon.

Prajitura este așezată pe un strat destul de subțire pe o foaie de copt de la mașina de pâine, dacă se folosesc alte feluri de mâncare și stratul este mai înalt, poate fi necesar să o coaceți. În general, aceste programe nu sunt senzoriale, ci automate - ia în considerare acest fapt. De îndată ce vă îndepărtați de instrucțiuni, trebuie să urmați.

Rețeta în sine cu biciuirea separată a proteinelor este perfect realizată fără biciuire separată, ( combinați imediat ouă calde cu zahăr, o dată începeți să bateți până când devine alb; vizual, puteți desena cu un tel pe suprafață, masa devine de 3 ori mai mare, luminează), va fi și mai suculent.

Apoi combinați cu făina suficient de repede pentru a nu strânge. Adică, turnați făină pe suprafață și timp de 15 secunde distribuiți făina doar cu un tel - amestecați uniform faina cu mișcări de sus în jos pentru a conduce în aer și nu scoateți aerul din ouă. Fără râvnă.

Făina, dacă este densă, trebuie cernută după selecție. Este întotdeauna mai moale pe făina cernută, dar dacă făina este pufoasă, uscată, atunci poți fi leneș))), presară-o cu o furculiță și e suficient.

Distribuiți pe o foaie de copt (de fapt, este suficient să vă așezați fundul cu hârtie, în smochine pentru a-l spăla, dacă este de înaltă calitate, bine, și cu siguranță nu spălați pe pereți - doar fundul, dacă aveți de gând să frământați vânătoarea) fără zel, cu mișcări îngrijite, astfel încât să nu precipitați din nou aluatul, scuturați ușor foaia de copt fără zel pentru a elibera bulele de aer generate în timpul depunerii.

În general, vi se oferă în instrucțiuni o rețetă pentru cel mai simplu biscuiți și nu este clar din ce motive, în forma sa complexă, care rareori este atât de performantă. Ungeți hârtia, bateți albul separat, este greu să adăugați făină. Pentru un începător, este destul de dificil să nu plantezi un biscuit în acest fel.V-aș sfătui să nu vă deranjați așa, mai ales pentru prima dată într-o nouă tehnică. Atunci nu vei înțelege dacă te-ai înșelat sau ea.

Vedeți întreaga teorie în secțiunea biscuiți dacă sunteți începător.