Plăcintă ușoară din aluat de brânză de vaci cu fructe

Categorie: Cofetărie
Plăcintă ușoară cu brânză de vaci cu fructe

Ingrediente

Aluat:
Brânză de vaci în pachet (am 5%) 180 g
Ou 1 buc
Făină CZ (am CZ-70 gr și orez-30 gr) 100 g
Sare Gust
Îndulcitor (nu am pus) Gust
Umplere:
Mar mediu 1 buc
Pere mediu 1 buc
Afine uscate Mână
Îndulcitor (am Fitparad) 2 g
Amidon de porumb 1 lingură
Lapte praf, scorțișoară, susan Pentru stropire / decorare

Metoda de gătit

  • Există o rețetă pentru un test similar Podmosvichka ... Am copt pe el, mi-a plăcut foarte mult. Dar este cu drojdie și trebuie să așteptați până când apare. Am o opțiune mai rapidă și mai puține calorii.
  • Asa de,
  • 1.Plăcintă ușoară cu brânză de vaci cu fructe
  • Amestecăm toate ingredientele pentru aluat și frământăm aluatul într-un coc. Nu-mi place aluatul lipicios (este incomod să lucrez cu el), așa că am adăugat puțină făină. Și vedeți singur cum vă este convenabil.
  • 2.Plăcintă ușoară cu brânză de vaci cu fructe
  • Gătirea umpluturii. Freci marul și paraul pe o răzătoare grosieră sau le tăiem în fâșii subțiri, stoarcem sucul, dacă este necesar (aveam foarte suculent, a ieșit o cană întreagă de suc!), Adăugăm afine, sakhzam, amidon. Amestecăm totul.
  • 3.Plăcintă ușoară cu brânză de vaci cu fructe
  • Puteți sculpta cu plăcinte mici, dar am avut puțin timp și nu am vrut să mă încurc, așa că am decis să coac cu o plăcintă închisă.
  • Rulați aluatul într-un strat, puțin mai mare decât forma (astfel încât să puteți îndoi marginile), puneți-l în formă, distribuiți umplutura deasupra.
  • Și acum, partea distractivă!
  • 4.Plăcintă ușoară cu brânză de vaci cu fructe
  • Nu doar că am acoperit partea de sus cu o foaie de aluat rulată, ci am decis să „dau dovadă”.
  • 5. Plăcintă ușoară cu brânză de vaci cu fructe
  • Le-am așezat cu „cântare” deasupra umpluturii. Marginile sunt înfășurate și fixate.
  • 6.Plăcintă ușoară cu brânză de vaci cu fructe
  • S-a dovedit .. așa.
  • 7.Plăcintă ușoară cu brânză de vaci cu fructe
  • Deasupra, uns cu o pensulă cu sirop de anghinare din Ierusalim, diluat cu apă, presărat cu scorțișoară și semințe de susan.
  • 8. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de aproximativ 30 de minute (până se rumenesc).
  • 9. Scoatem, răcorim, tăiem, ne bucurăm.
  • Plăcintă ușoară cu brânză de vaci cu fructe

Vasul este conceput pentru

530-550 gr

Timp pentru pregătire:

Mai putin de o ora

Program de gătit:

Mânerele, răzătoarea, cuptorul

Notă

Știți deja cu toții că nu pot merge fără coacere! Dar încerc și să slăbesc. Cum să combinați aceste două pasiuni? Fie reduceți porția de coacere la minimum (ceea ce este nerealist de greu de făcut), fie căutați o opțiune pentru gustări mai puțin bogate în calorii. Există o altă opțiune: cuptorul nu este deloc gustos, astfel încât dorința de a mânca IT dispare cu totul! Dar nu vom merge pe aici, nu-i așa? Suntem rezidenți ai HP !!
Așa că încerc să minimizez daunele coacerii, să înlocuiesc ingredientele, să reduc greutatea ingredientelor pentru a coace o porție mică. Se pare că o fac. Mănânc produse de patiserie în fiecare zi .... și în timp ce slăbesc încet.

Apropo, am numărat conținutul de calorii al plăcintei (cui îi pasă)
Pentru 100 gr. 165 / 8,8 / 2,4 / 28,4
Plăcintă integrală 550 gr
Bucată .. undeva pe la 85 gr.
La micul dejun, noi trei am mâncat doar o jumătate de plăcintă. Am plecat pentru mâine.


Această plăcintă poate avea orice umplutură (carne, brânză de vaci, varză, orez cu ouă, fructe de pădure ... orice vrei). Puteți sculpta cu plăcinte, chifle, chifle și chiar storcătoare.
O altă dovadă că poți mânca produse de patiserie în fiecare zi și să slăbești! Principalul lucru este să știți când să vă opriți și să gătiți gustoase, sănătoase și cu un minim de calorii.

Deana
O rețetă foarte interesantă!
Guzel62, Confuz că există doar 100 de grame de făină, este suficient pentru două straturi? Se lansează foarte subțire? Care este diametrul plăcintei?
Guzel62
Deana, Dina. A rulat-o subțire, suficient pentru 2 straturi. Diametrul mucegaiului 16-18 cm.
Deana
Guzel62, mulțumesc! Acum este clar, este doar mic.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine