Congelați lămâile

Categorie: Blanks
Congelați lămâile

Ingrediente

Lămâi proaspete

Metoda de gătit

  • Cât de des se acumulează lămâi de diferite culori și dimensiuni în frigiderul nostru, care zac, zac ... și îl puteți arunca în siguranță, deoarece fie s-au uscat, fie s-au deteriorat - se întâmplă.
  • Puteți, desigur, să le acoperiți cu felii de zahăr sau printr-o mașină de tocat carne.
  • Și dacă nu doriți zahăr, din mai multe motive. Da, iar acidul citric în sine nu este bine primit de toată lumea.
  • Ce să fac?
  • Am început să îngheț lămâi în pene și suc de lămâie. depozitate perfect în congelator și veți avea întotdeauna fie suc (de exemplu, pentru mere sau avocado, hummus), fie felii pentru marinată, sau pentru bucătăria orientală.
  • Azi procesam lămâi, aveam nevoie de multă coajă de lămâie. Și ce să faci cu resturile, unde există mult suc neatins și în cantități mari. Și lămâile sunt uriașe, nu putem mânca atât de mult)))
  • PROCESUL DE GATIT
  • Suc de lămâie
  • Am tăiat lămâile decojite în jumătate. ...
  • Congelați lămâile
  • Am stors sucul pe un atașament de citrice pentru o mașină de tocat carne
  • Congelați lămâile
  • S-a dovedit un suc bun, acru!)) Și o mulțime de semințe!))
  • Congelați lămâile Congelați lămâile
  • Turn zeama în tăvile de cuburi de gheață, le pun pe o foaie de copt și le pun în congelator pentru a îngheța.
  • Congelați lămâile Congelați lămâile
  • Pene de lamaie
  • Am tăiat lămâile în inele sau în jumătăți de inele (în funcție de mărimea lor) cu o grosime de aproximativ 0,7 cm, nu tăiem în special felierea.
  • Congelați lămâile
  • Și am pus inelele într-un recipient cu capac, în straturi. Închid capacul și îl bag în congelator pentru depozitare.
  • Congelați lămâile Congelați lămâile
  • În această cutie am deja o parte din lămâi congelate, astăzi le-am adăugat proaspete))
  • Acum, ocazional, voi avea întotdeauna lămâi disponibile, fie suc gata preparat, fie felii întregi pentru marinată.
  • Congelați lămâile

Notă

Poftă bună, tuturor! Plăcere plăcută și preparate plăcute

zvezda
Tanya! O metodă foarte convenabilă și bună
Dar ultima dată când nu am înțeles bine ... a devenit ca fibros, dar l-am zdrobit cu poftă, poate din cauza asta? Dar feliile sunt bine! Voi încerca să aspir în saci, cred că va ieși sau ...?
Tatyana1103
Olga, și diluez sucul de lămâie cu apă la congelare, totul iese grozav.
zvezda
Tatyana, așa că simt că undeva m-am înșelat eu însumi Mulțumesc pentru sfaturi! Voi încerca chiar acum .. este întotdeauna nevoie de suc: fată-da: am multe în sous-vide .. și în produse de patiserie.
Administrator
Astăzi am dezghețat mai multe bucăți de inele de lămâie, arată minunat, iar sucul nu s-a scurs din ele

Și suc, puteți strecura întotdeauna printr-o sită dacă există fibre acolo. Am stors sucul, așa că erau deja fibre după stoarcere, așa că se îngheață.
venera19
Dar dacă încercați să congelați sucul în pungi speciale de gheață din plastic.
Ieri, doar nepoata mea și cu mine am făcut „ikspiriment”, ea a vrut foarte mult să vadă cum funcționează. Apoi am tăiat câte cuburi este nevoie și gata.
Administrator
Citat: venera19
dacă încercați să înghețați sucul în pungi speciale de gheață din plastic

Nu există nicio diferență în ce să înghețe sucul, în ce recipient.

Principalul lucru este că mai târziu a existat ocazia de a lua o bucată mică de suc, de dimensiunea, volumul dorit Și, în același timp, de a nu dezgheța o porție mare de dragul a 1 lingură. l. și apoi congelați din nou restul sucului, calitatea sucului poate scădea, precum și structura acestuia.
Anna Kucherova
Mulțumesc mult, îl voi folosi și eu. Stocul este necesar. Cumva nu m-am gândit la asta.
ANGELINA BLACKmai mult
Nu am ghicit despre suc, dar eu însumi, am curățat lămâile, le înfig în saci de plastic și în congelator, în întregime.Apoi le-am tăiat atât cât este necesar.
Mulțumesc pentru ideea de suc.
Administrator

Natasha, pentru sănătatea ta!
Da, ajută foarte mult, mai ales când trebuie să bei lămâie și miere dimineața
ANGELINA BLACKmai mult
Am pierdut o mulțime de lămâi în frigider ... nu mi-a lovit creierul în congelator.
Și când am cumpărat un congelator, am început să arunc TOTUL acolo, chiar și ceea ce nu am terminat, nu am terminat

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine