Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon

Categorie: Produse de patiserie
Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon

Ingrediente

Aluat:
făină de secară 175 g
făină de grâu 100 g
brânză de vaci fără grăsimi 125 g
unt 100 g
sare ciupi
Umplere:
ouă 3 buc
praz 1 buc
brânză de vaci fără grăsimi 150 g
brânză feta 125 g
cimbru 2-3 crenguțe
piper măcinat gust
somon ușor sărat 100 g
verde pentru servire

Metoda de gătit

  • Gustare plăcintă cu brânză cu somon, care conferă plăcintei un gust mai luminos și un anumit picant. Cu pește, această gustare devine mai festivă.
  • Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon Pregătiți aluatul: combinați secara și făina de grâu într-un castron blender, adăugați cuburi de unt rece, brânză de vaci, sare. Se toarnă o lingură de apă cu gheață și se bate. Dacă este necesar, mai adăugați puțină apă.
  • Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon
  • Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon Formăm o minge din aluat, o înfășurăm în folie de plastic și o trimitem la frigider pentru 30 de minute.
  • În timp ce aluatul se răcește, tăiați în inele și prăjiți prazul până când devine transparent.
  • Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon
  • Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon Tăiați brânza în bucăți mici.
  • Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon Bateți ouăle, adăugați brânză de vaci, brânză feta, frunze de cimbru, piper și amestecați. Apoi adăugați prazul prăjit și amestecați din nou.
  • Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon Scoateți aluatul răcit din frigider, așezați-l pe o masă cu făină și rotiți-l.
  • Cu ajutorul unui sucitor, transferăm aluatul în matriță, realizând părțile laterale. Înțepăm cu o furculiță pe toată suprafața. Trimitem la cuptor, preîncălzit la 180 * C, coacem timp de 10 minute.
  • Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon
  • Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon
  • Întindem umplutura pe ea și coacem încă 10 minute.
  • Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon
  • Scoatem plăcinta din cuptor, deasupra punem felii de somon ușor sărat și praz.
  • Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon
  • Tocam si servim.
  • Gustare plăcintă cu brânză feta, brânză de vaci și felii de somon
  • Delicioasă plăcintă consistentă și o gustare excelentă. Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră 10 minute

Program de gătit:

cuptor, aragaz

lettohka ttt
Plăcinta este minunată! Mulțumesc Marinochka! Crăciun fericit!
MariS
Mulțumesc, Natasha! De asemenea, este delicios.
Crăciun fericit și ție !!!
nataalfa156
Încântare!
MariS
nataalfa156, mulțumesc! M-aș bucura dacă rețeta îți este utilă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine