☰☰
Prăjituri de Paște și alte rețete de Paște
principalul Cofetărie Deserturi și dulciuri Plăcinte dulci, prăjituri cu brânză, turtă dulce Tarta cu persimmon picant si crema de migdale

Tarta cu persimmon picant si crema de migdale

Tarta cu persimmon picant si crema de migdale

Categorie: Produse de patiserie
Tarta cu persimmon picant si crema de migdale

Ingrediente

Baza de aluat
Făină 190 g
Zahăr pudră 65 g
Unt 130 g
Scorţişoară 0,5-1 h l
Sare 1/4 h l
Gălbenuş 1 buc
Crema de migdale
Faina de migdale / migdale 100 g
Zahăr 130 g
Unt 85 g
Făină de grâu 2 h l
Amidon de porumb 1 linguriță
Ou 1 buc
Rom / coniac / lichior 2 linguri
Cachi picant
Curmal japonez 1-2 buc
Apă 0,5 l
Scorţişoară 3-4 bețișoare
Iarnă 5-10 buc
Badian câteva stele
Garoafa 3-5 buc

Metoda de gătit

  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdalePentru cași condimentați, se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă condimente în apă, se fierbe și se fierbe timp de 5 minute
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleÎn timp ce apa din tigaie fierbe, puteți face aluatul. Se cerne făina, zahărul glazurat, scorțișoara și sarea într-un castron
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleTăiați untul rece în felii și adăugați la amestecul de făină
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleMăcinați untul cu amestecul de făină până la pesmet, la fel de convenabil (o fac cu mâinile) și adăugați gălbenușul
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleSe amestecă totul și se mulează rapid aluatul într-o bucată
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleÎntindeți aluatul uniform pe fundul și părțile laterale ale matriței (am avut suficient aluat pentru o matriță de 18 cm și două plăcinte). Așezați tigaia de aluat în congelator pentru cel puțin 30 de minute
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleTăiați kakiul în felii
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleȘi puneți într-o cratiță cu condimente. Opriți aragazul și lăsați caqui să se infuzeze
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleDupă 30 de minute, scoateți forma de aluat din congelator. Acoperiți baza de aluat cu folie. Punem o încărcătură pe folie (am mazăre). Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade și coaceți timp de 20 de minute
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleDupă 20 de minute, scoateți forma cu aluatul de bază din cuptor, scoateți cu grijă folia. Așezați vasul înapoi în cuptor și coaceți încă 3-5 minute până se rumenesc. Răciți baza pe un raft la temperatura camerei
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleÎn acest moment, puteți face cremă de migdale. Dacă se folosesc migdale întregi, atunci se toarnă apă clocotită peste ea timp de 2-3 minute și se curăță de coajă. Apoi măcinați migdalele curățate cu un blender
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleSe amestecă untul moale și zahărul până se omogenizează
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleAm adăugat imediat lichior la această masă. L-am avut pe acesta, adus din Cipru
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleAdăugați migdale măcinate în amestecul de ulei, amestecați
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleSe adaugă oul, se amestecă bine
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleAdăugați făină și amidon, amestecați din nou
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleAșa s-a dovedit crema de migdale.
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleTransferați crema de migdale pe baza răcită, neteziți-o
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdaleScoateți kakiul din bulionul picant și uscați puțin. Poate fi tăiat în sferturi
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdalePuneți curmale în crema de migdale
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdalePune vasul pentru tarta într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-45 de minute. Crema de migdale trebuie să se umfle și să se rumenească. La coacere, crema devine foarte lichidă și o parte din caqui se îneacă
  • Dar totuși s-a dovedit foarte, foarte gustos și fraged, tarta tocmai mi s-a topit în gură!
  • Cu ceaiul Ivan proaspăt preparat anul acesta, sa dovedit a fi neobișnuit de armonios
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdale
  • Și cu vin alb sec
  • Tarta cu persimmon picant si crema de migdale

Vasul este conceput pentru

5-6 porții

Timp pentru pregătire:

Aproximativ 2 ore

Program de gătit:

Aragaz, cuptor

 

Alte rețete din secțiunea „Plăcinte dulci, prăjituri cu brânză, turtă dulce”

Plăcintă cu miere cu brânză de vaci
Plăcintă cu miere cu brânză de vaci
 Plăcintă Oaspeții la prag
Plăcintă „Oaspeți pe prag”
 Plăcintă cu afine
Plăcintă cu afine
 Brownie cu cireșe și brânză de vaci
Brownie cu cireșe și brânză de vaci
 Tort cu banane
Tort cu banane
 Plăcintă cu afine cu bezea (cu aluat de nuci)
Plăcintă cu afine cu bezea (pe aluat de nuci)

Rețete noi

Plăcintă mexicanăPlăcintă mexicană
Raie în sos cremos
Raie în sos cremos
Pilaf cu pui într-un cazan din fontă (+ video)
Pilaf cu pui într-un cazan din fontă (+ video)
Plăcintă cu galbenele și cartofi
Plăcintă cu galbenele și cartofi
Fasole verde și piersici cu sos de salată
Fasole verde și piersici cu sos de salată
Toate rețetele noi

Citeste acum

Toate rețetele

Pâine într-un filtru de pâine

Binatone Bork Marca Gorenje Lg Kenwood Moulinex Mister Panasonic Philips Redmond universal Pâine într-un aragaz lent și într-o oală sub presiune

Rețete de pâine

Pâine de grâu Pâine de secară din grâu Pâine de grâu de secară pâine de secara Amestec de pâine Pâine integrală de grâu Produse de patiserie

Baghete Pâini Pâine Borodino Pâine Darnitsky Pâine rustică Paine cu crema Pâine Pâine cu burete Unt de pâine Pâine dulce Împletituri și zahă Pâine colorată Paine prajita

Pâine cu banane Pâine de muștar Pâine de hrișcă Pâine cu ciuperci Pâine cu stafide Pâine cu iaurt Pâine de varză Pâine cu cartofi Pâine de kefir Pâine de porumb Pâine cu susan Paine cu ceapa Pâine din in Pâine cu griș Pâine cu miere Pâine cu lapte Pâine cu morcov Pâine de ovăz Pâine de măsline Pâine cu nuci Pâine din tărâțe Pâine de bere Pâine de floarea soarelui Pâine smântână Pâine de malț Pâine cu brânză Pâine cu caș Pâine cu dovleac Pâine cu citrice Pâine cu usturoi Pâine cu ciocolată Pâine cu mere Pâine cu ouă

Pâine națională

Pâine austriacă Pâine italiană Pâine germană paine frantuzeasca Pâine elvețiană Pâine națională Focaccia Ciabatta

Pâine cu maia

Culturi de început Pâine de grâu Pâine de secară din grâu Pâine de grâu de secară pâine de secara Pâine cu boabe Amestec de pâine Fără gluten și drojdie

Produse de patiserie

Cupcakes Cupcakes Briose Chifle Chifle hamburgeri, hot dog Chifle cu caș, suculent, suculent Rulouri cu umpluturi Chifle de dovleac Burgeri Chifle cu cremă Chifle de foietaj Gustări Chifle germane Chifle naționale Prăjituri de brânză Bageluri Chifle Bageluri Brioşă Plăcinte, tarte, khachapuri

Clătite

Clătite Clatite de drojdie Clatite subtiri Clătite de custard Clatite de ovaz Prajituri si clatite Clatite nationale Clătite Clătite Aluat Pizza Coacerea în ulei

Paști

Prajituri de Paste Prăjituri de Paște într-o mașină de fabricat pâinea Prăjituri italiene de Paște Prăjituri cu cremă Prăjituri cu ciocolată Torturi cu caș Brânză de vaci de Paște Alte Paști

Rețete de tort

Bezea Prajituri Prăjituri cu cireșe Sacher Prăjituri cu caramel Prăjituri cu căpșuni Torturi cu cafea Prăjituri cu zmeură Oameni dragi Prăjituri cu morcovi Musuroi de furnici Prăjituri cu mousse Napoleon Prăjituri cu nuci Pancho Prăjituri de nisip Plyatsok lapte de pasăre Rafaello Prăjituri cu smântână Sufleu Tiramisu Prăjituri cu ciocolată Prăjituri naționale Prăjituri tematice Asamblarea prăjiturilor

Cofetărie

Rolls, strudels Prăjituri, chifle, eclere Prăjituri cu proteine ​​și bezea Prăjituri de biscuiți Brownie Prăjituri cu cremă Cosuri mici Fără prăjituri la cuptor, cartofi Produse de patiserie naționale Prăjituri de nisip Produse de patiserie Churros Biscuiți, turtă dulce, biscotti, bezea Dulciuri, caramel, acadele, marmeladă Sufleu Mousses Jeleu Budinci Plăcinte dulci, prăjituri cu brânză, turtă dulce Dulciuri și deserturi

Prima masă

Borscht Supe Gazpacho Supe de ciuperci Supe de varză Supe de cartofi Supe de pui Supe cremă Supe de legume Supe naționale Supe germane și austriece Okroshka Murături Supe de peste Supă de sfeclă Solyanka Supe de piure Ciorba de fasole Supe cu fructe de mare Supe de brânză Kharcho Supe reci Supe de măcriș Supă de varză

Mâncăruri din carne

Carne de oaie Mâncăruri din carne tocată Carne de porc fiarta Vită Rulouri de varza Piept Gulaş Joc Friptură Julienne Caserolă Carne la cuptor Zrazy Cotletele Iepure Carne cu legume Mâncăruri naționale din carne Cotlete Pateu Ficat Pilaf Tocană Coaste Gras Satsivi șuncă Porc Friptură Sufleu Vițel Terrin Chiftele Conserve de carne tocată Carne umplută Chiftele Jeleu Gratar Şniţel

Gâscă Curcan Prepeliţă Rață Fileu de pui Pulpe de pui Betisoare de pui Piept de pui Cotlete de pui și chiftele Aripioare de pui Picioare de pui Organe de pui Kebab de pui Pui la gratar Pui cu legume Pui

Cârnați de casă șuncă Cârnați și cârnați Rulouri de carne

Mese de pește

Supe de peste Supe de fructe de mare Fructe de mare Pește prăjit Pește jeleu Caserole și sufle de pește Pește la cuptor Pește afumat Cotlete de pește și chiftele Pește marinat Mâncăruri naționale de pește Pește fiert Rulouri de peste Pește în aluat Pește în sos Pește cu legume Salate de peste Pește sărat Pește gefilte Aspic de pește Shish kebab și grătar cu pește Alte preparate din peste

Mâncăruri cu legume

Vase cu vinete Vinaigreta Caserole Legume la cuptor Vase de dovlecei Vase de varză Mâncăruri cu cartofi Cotlete de legume Lecho Vase de ceapă Vase de morcov Legume în sos Mâncăruri cu ardei Mâncăruri cu roșii Mâncăruri naționale cu legume Tocană de legume Rulouri și rulouri de legume Salate de legume Vase de sfeclă roșie Vase de dovleac Legume umplute Preparate din fasole Mâncăruri cu usturoi Supe de legume Vase de ciuperci Mâncăruri cu fructe și fructe de pădure

Preparate lactate

Fabricarea brânzeturilor de casă

Terci de lapte Vase cu lapte fermentat Lapte condensat Unt Prăjituri de brânză Mâncăruri cu brânză Mâncăruri cu caș Caserole de caș Supe de brânză Omlete Braconat Omletă Vase cu ouă Budinci Sufleu Mâncăruri naționale cu lactate și ouă

Sosuri

Adjika Muştar Ketchup Maioneză Sosuri naționale Sosuri de legume Sosuri picante Pesto Smântână și sosuri de smântână Sosuri de fructe

Mâncăruri culinare

Ceai Mâncăruri de patiserie și paste Găluște, găluște, tăiței Mâncări reci și gustări Băuturi reci și calde Mâncăruri din cereale și leguminoase Rețete în autoclavă Preparate vegetale Preparate din fructe și fructe de pădure Bauturi alcoolice Cataloage de rețete preferate

Multicooker

Prima masă Rețete de carne Rețete de pește Rețete de legume și fructe Mâncăruri din cereale Produse de patiserie Preparate din lactate și ouă

ARC Aurora Bork Marca Confort Fy Cuc Delfa Dex Element Kromax Ajutor de bucătărie Lacucina LandLife Liberton libertate Maruchi Moulinex MultiHotter

Panasonic multicooker

Perfezza Philips Polaris Redber Redmond Saturn Scarlett Stadler Form Oursson Steba Supra Toshiba Unitate Delicios Aragazuri pentru orez

Aparate de bucatarie

Rețete Slow Cooker Carne cu aragaz lent

Cuptor cu convecție, friteuză de aer și cuptor multiplu Forma metalica pentru vafe Maestrul pilaf Cuptor cu microunde Aragaz pentru lapte Marca producătorilor de înghețată Alți producători de înghețată Multi-blender și vacă de soia Multibaker Boiler dublu Producător de pizza Thermomix Miracle Gas Grill Uscător electric Tehnica ninja

Alte

Meniu vegan Bucătăria națională

Publicații

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

mesaje noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine