celfh
Citat: Ilmirushka
din cauza pâinii leneșe a lui Ksyushka, ești prea leneș
Ilmira, te rog dă-mi un link
Ilmirushka
Citat: Trishka
Ilmir, și arată toată forma, ei bine, fă o poză!
sesiune foto comandată de spectatori:
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare) Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare) Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)

Și am găsit asta cu carne tocată înainte să o trimit la cuptor
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)

Yuri75
Frumusetea! eu vreau aia
Ilmirushka
Citat: Yuri75

Frumusetea! eu vreau aia
Yuraaaa, FSE! tu esti plecat!
Și dacă este grav, atunci Khformochka universal „într-o sărbătoare și în lume”
Yuri75
Citat: Ilmirushka
Yuraaaa, FSE! tu esti plecat!
Praful!
Helen
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
Pe cine ar trebui să trimit!
Ilmirushka
Helena, și tu ce ești, din magazii? Sau nu l-ai folosit? Îmi place atât de mult! Și încă nu există alții
Helen
Citat: Ilmirushka

Helena, și tu ce ești, din magazii? Sau nu l-ai folosit? Îmi place atât de mult! Și încă nu există alții
da, este nou ... nu a devenit ... Am alți oameni ...
Ilmirushka
Citat: Helen
Am alții în vrac ...
Da Da! Despre ce vorbesc
Și forma este mișto!




Yurk și Yurk, auzi? Formularul este cool !!! CHO Pur și simplu nu am copt în el
Helen
Citat: Ilmirushka
Formularul este cool !!!
Te-am trimis și pe tine ...
Yuri75
Aici mă voi ocupa de obișnuitul, apoi vom arunca o privire.
Helen
Citat: Yuri75

Aici mă voi ocupa de obișnuitul, apoi vom arunca o privire.
treapta de marșarier angajată ...
Ilmirushka
Citat: Helen
Te-am trimis și pe tine ...
Ei bine, ei bine, eu, așa că m-am îndrăgostit de ea! Ei bine, huhry-muhry, am venit de la Moscova!
Yuri75
Citat: Helen
treapta de marșarier angajată ...
Aha! Treapta mea inversă știe perfect când să pornească. Are sentimentul de „dorință” și „nevoie”
Rituslya
Ksyushik, Sunt recunoscător din nou.
Pâine foarte sănătoasă. De data aceasta am înlocuit 55 de grame de făină de grâu cu secară.
A ieșit foarte bine!
S-ar părea că pare a fi atât o pâine plinuță, cât și una grea, dar aceasta se dovedește așa cum ar trebui.
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
Ilmirushka
Citat: Rituslya
a înlocuit 55 de grame de făină de grâu cu secară.
Rituslya, și am ceva ... Am și eu! Vă mulțumim că v-ați reamintit!
Tancha
Fetelor, încercați să mai adăugați ceva lipit uscat, îmi place foarte mult cu el.
Trishka
Citat: Rituslya

Ksyushik, Sunt recunoscător din nou.
Pâine foarte sănătoasă. De data aceasta am înlocuit 55 de grame de făină de grâu cu secară.
A ieșit foarte bine!
S-ar părea că pare a fi atât o pâine grăsuță, cât și una grea, dar aceasta se dovedește așa cum ar trebui.
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
Ritul, ca și mine, că îți place pâinea, trebuie să încerci și cu diferite făini!
Fetelor, mulțumesc pentru atenție!
arini
Am făcut astăzi o astfel de pâine. Dar am copt mult timp: oricât l-aș lipi cu o scobitoare, este lipicios și iese. Așa ar trebui să fie? Drept urmare, crustele sunt decente pe toate părțile. Structura este poroasă, uniformă, dar lipicioasă. Aluatul poate fermenta? Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
Trishka
Citat: arini
fermentat poate?
Poate că da, sau poate că există mult lichid, toată lumea are făină diferită.
Păcat dacă s-a dovedit comestibil sau nu?
arini
Comestibil - mai mult decât comestibil. Doar o consistență ușor ciudată, am vrut să știu dacă acest lucru este normal sau nu. Și este foarte interesant, voi încerca din nou! Mulțumesc!
Ilmirushka
Citat: arini
Voi încerca din nou!
arini, incearca-l! Primul meu a fost foarte frumos, dar nu chiar ... copt. Prin încercare, am găsit timpul și temperatura optimă în aragazul meu.
Trishka
Citat: arini
Comestibil
Oh, bine, cel puțin așa, altfel eram îngrijorat, așa că adevărul trebuie ales pentru făina și aragazul tău!
Așteptăm rezultatele!
arini
Ilmirushka, Trishka, mulțumesc pentru îndrumare, cu siguranță mă voi antrena pentru a îmbunătăți rezultatele
Trishka
Citat: arini
instrucțiuni
Doamne ferește, numai sfaturi bune!
arini
Trishka,
Tancha
Astăzi.Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
Acesta este fundul.




Acesta este vârful.Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
Mi-a prins-o pe a mea, ca un weekend pe care îl coc, datorită lui Ksenia!
Ilmirushka
Citat: Tancha
Ia-o pe a mea
și suntem și noi înșelați! Pun pariu aproape în fiecare zi, dacă copiii întreabă cu ei, atunci tot reușesc să o fac în timpul zilei. Acesta din urmă a fost copt cu făină de secară 155x100. Pâinea are un gust puțin diferit, dar culoarea crustei, în special firimitul Ei bine, încălzește sufletul că secara
Încă mă gândesc la cocoașă, trebuie să reducem apa. Uneori nimic și alteori un pic eșuează. Există, desigur, că nu interferează, dar vrei și frumusețe.
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
Tancha
Ilmira, Am redus și apa. Drojdie 7-8 g proaspătă, aceasta cu adaos de făină de secară și malț. Nepotul era în vacanță, au experimentat cu grâu pur și fără aditivi, nu s-a putut face o fotografie. Vă voi arăta tăietura mea mai târziu.




Ei bine, tăietura.Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
ptitsa
Buna ziua tuturor! Iată-mă cu un raport - Am copt această pâine! Delicios!Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
Am citit întregul Temka, am vărsat păreri și am făcut acest lucru: 250 apă, 250 făină, 1 linguriță de sare, 1 linguriță de zahăr, 1 linguriță de drojdie (o lingură din hp), 2 linguri de ceapă uscată, 0,5 linguriță de usturoi uscat , a frecat un pic de brânză, unde aproximativ 3 linguri. peste noapte în frigider, copt după cum este scris - imediat la cuptor rece și 180 gr. Am făcut-o într-o matriță de pâine din aluminiu, am uns-o ușor cu ulei de floarea-soarelui, nu s-a lipit nimic - a sărit afară! Nu a crescut până la vârful formei, deci partea superioară este ușoară, iar butoiul este prăjit. Poros, umed în interior, dar coapte. Am verificat disponibilitatea cu ajutorul unui termometru - l-am adus la 98 de grame. Nimic nu pare să fi dat greș, nici sus, nici jos - a ieșit unul plat. Multumesc pentru reteta!
arini
Citat: ptitsa
Am verificat disponibilitatea cu ajutorul unui termometru - l-am adus la 98 de grame.
Ei bine, multumesc! Am un termometru, îl voi măsura!
Trishka
Câți au fost coapte aici, dar nu am primit notificări ...
Fetelor, mă bucur că vă place pâinea și o coaceți!
Vă mulțumesc pentru atenție !
Yuri75
Citat: ptitsa
Iată-mă cu un raport - Am copt această pâine! Delicios!
olga, dar asta nu mai este pâine, acesta este un fel de mâncare independent!
Ce zici de murăturile prăjite înainte ca mesajul să fie corectat? Cum să prăjești castraveții?
Trishka
Citat: Yuri75
prăjiți ceva?
Da, undeva deasupra era rețeta!
Yuri75
Înțeles, mă uit
ptitsa
Yuri, uite
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)Muraturi prajite
(celfh)

Gustos, neobișnuit, am făcut puțin la test, au mâncat totul deodată. Cu cafeaua (pe care cineva a rămas-o) a mers foarte bine.
Yuri75
olga, Mulțumesc! Prima întrebare pe care am avut-o a fost aceeași cu cea din primul comentariu la rețetă: "dracu 'capra buton acordeon" cu siguranță voi încerca
celfh
Castraveții prăjiți se potrivesc perfect cu această pâine. În post atât de general pentru fericire

Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
ptitsa
Ei bine, da, tocmai cu această pâine totul a dispărut, dimineața am copt-o și am întins-o, acum chiar și cozile au dispărut ...
Yuri75
Citat: ptitsa
acum chiar și cozile au dispărut ...
Trebuie să mă gândesc! Pâine cu ceapă de brânză și usturoi ... și chiar o tartă
ptitsa
Da, și am vrut să-l încerc și într-un prăjitor de pâine, smochine, se numește.
Trishka
Citat: ptitsa
încearcă-l într-un prăjitor de pâine
Nu, acest lucru este prea mult în prăjitor de pâine, consistența pâinii nu este aceeași!
ladnomarina
Câtă pâine s-a copt! Admirat drept!
Yuliya K
În cele din urmă, a venit rândul acestei rețete! Ksyusha, du-mă la clubul iubitorilor acestei pâini! Mi-a plăcut frământarea leneșă, structura firimiturilor și bineînțeles gustul!
Astăzi, a doua probă este o pâine cu ceapă uscată, a doua - cu semințe. Am adaugat gris (il adaug la aproape tot aluatul de paine).
Proporțiile mele pentru 1 pâine:
140 g făină c / z
130 g făină premium
30 g griș T
270 g apă caldă
1/2 linguriță (hn) uscată drojdie
1 linguriță sare
1 linguriță zahăr
30 g semințe de floarea-soarelui (opțional).
A rezistat 12 ore la frigider. Matrite din silicon, coapte la 55 de minute de la început.
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
ladnomarina
Pâine grozavă? De unde să cumpărați gri?
venera19
Citat: ladnomarina
Pâine grozavă? De unde să cumpărați gri?

Am cumpărat în Ozon înainte de toate modificările.

Yuliya K, Yulia, și câtă ceapă uscată ar trebui adăugată pe 1 porție de pâine? Am cumpărat condimentul, dar nu m-am decis încă să-l încerc. M-am gândit să încep cu o jumătate de linguriță. Ce crezi sau ce faci?
Trishka
Yuliya K, Yulechka, pâine minunată!
Eh, păcat că nu poți pune toate opțiunile pe prima pagină, așa că multe lucruri delicioase au fost deja coapte!
Irinap
Citat: ladnomarina
de unde să cumpere Tumbler?
Uită-te în Ashan, cred că l-am văzut acasă.
Yuliya K
ladnomarina, griul în aluatul de pâine este foarte posibil și obișnuit M, dacă T nu este disponibil. Am cumpărat Shebekinskaya de la Dixy T și de la AgroAlliance.
Citat: venera19
și câtă ceapă uscată ar trebui adăugată pe 1 porție de pâine?
Anna, Am adăugat o linguriță plată. Am propriile mele uscate, măcinate nu chiar în pulbere, dar destul de fine - cam ca Angela în rețetă
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)Pulbere de ceapă
(ang-kay)
ladnomarina
Fetelor, mulțumesc pentru răspunsuri .. În Sochi, Dixie și Ashanov sunt netuti. Cel mai apropiat Auchan lângă Maikop sau Krasnodar

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine