Pește roșu copt în șampanie

Categorie: Mese de pește
Pește roșu copt în șampanie

Ingrediente

somon chum, somon roz, somon, somon roșu (orice pește din familia somonului) 500 g
Șampanie 200 g
sare piper gust
ulei de masline 2 linguri. l.
Pentru sos
caviar de somon 2 linguri. l.
făină 1 lingură. l.
crema 20% 200 ml

Metoda de gătit

  • Un pește din familia somonului arată întotdeauna festiv. Vă sugerez să-l gătiți în șampanie. Se pregătește repede, așa că faceți-o cu oaspeții - toată lumea va fi fericită să privească peștele „înotând” în șampanie. Mai mult, ea „înoată” doar 15 - 20 de minute.
  • Pește roșu copt în șampanie Tăiem peștele în bucăți porționate de orice dimensiune (la discreția dvs.), sare, piper și prăjiți în ulei vegetal timp de 1-2 minute pe fiecare parte.
  • Pește roșu copt în șampanie Am pus peștele într-o formă ignifugă și îi invităm pe toți să vadă cum „înoată” peștele în șampanie!
  • Pește roșu copt în șampanie În cuptor, încălzit la 200 * C, gătiți timp de aproximativ 15 - 20 de minute.
  • Pește roșu copt în șampanie La caldura - la caldura servim peste cu orice garnitura.
  • Pește roșu copt în șampanie Pentru un efect festiv, faceți un sos cremos de icre și stropiți peste pește. Se amestecă pur și simplu făina și smântâna, se fierbe și se adaugă caviarul. Sosul este gata într-un minut!
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

cuptor

alba et atra
Da, Marina!
Ananasul în șampanie este relaxant în comparație cu rețeta ta!
Un fel de fel de mâncare foarte festiv este simplu și cere o masă de Anul Nou!
Mulțumesc!
MariS
Citat: alba et atra
și cere masa de Anul Nou!
Helena, mulțumesc pentru un astfel de rating! Voi fi fericit să știu că rețeta a venit la îndemână pentru cineva și chiar mai plăcută dacă a fost pe masa festivă!
lettohka ttt
MariS, Rețetă Bombă !!! Marinochka mulțumesc!
aprelinka
MariS, rețeta este pur și simplu uimitoare în toate sensurile !!!!
Marina! Mai există o rețetă de somon fără șampanie? a doua oară se obține o bucată de pește uscat. deci scuze ..... multumesc anticipat
MariS
lettohka ttt, Natalia, mulțumesc! Cu adevărat delicios!




aprelinka, Helena, mulțumesc. Numai că nu am înțeles, primiți pește uscat conform acestei rețete?
aprelinka
MariS, nu, desigur! Tocmai am vazut aceasta reteta !!!!
Practic îl usuc. într-un vapor sau într-o prințesă
Fac ceva greșit
MariS
Tipul de pește are o mare importanță. Și nu trebuie să gătești peștele mult timp. Sosul, din nou, poate fi servit alături de pește ...
Iată câteva rețete care îmi plac foarte mult. În general, am o mulțime de rețete de pește - aruncați o privire la ele, dacă doriți.

Somon glazurat cu ghimbir și var (MariS)

Pește roșu copt în șampanie


Somon copt în ulei de lămâie-usturoi (MariS)

Pește roșu copt în șampanie

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine