Somon în smântână

Categorie: Mese de pește
Somon în smântână

Ingrediente

fripturi de somon sau orice pește roșu 6 buc.
orice pâine 6 felii
arahide 150-200 g
cremă 10-20% 500-700 ml
sare, piper negru gust

Metoda de gătit

Somon în smântână
Pâine prăjită, de 1 cm grosime, se prăjește într-o tigaie uscată până se rumenesc. Puteți prăji pâinea în cuptor sau prăjitor de pâine.
Somon în smântână
Pune prăjiturile într-o matriță, am un pahar de 22x29 cm.
Somon în smântână
Puneți fripturi spălate și uscate pe pâine prăjită (nu este nevoie să îndepărtați pielea). Dacă fripturile sunt mari, le puteți tăia în jumătate.
Somon în smântână
Somon în smântână
Se condimentează cu sare și piper.
Somon în smântână
Somon în smântână
Puneți arahide deasupra fripturilor și între ele. Este mai bine să îndepărtați cojile din arahide; pentru aceasta, uscați ușor alunele într-o tigaie uscată sau în cuptorul cu microunde. Nu este necesar să prăjești adânc arahide, deoarece mai târziu vor fi prăjite la cuptor atunci când se coace vasul. Dacă utilizați alune sărate, nu sărați prea mult peștele.
Somon în smântână
Se toarnă ușor crema peste pește cu nuci, în timp ce pâinea prăjită trebuie acoperită aproape complet cu smântână.
Somon în smântână
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-30 de minute, în funcție de aragaz, până când nucile se rumenesc.
Somon în smântână
Bucura-te de masa ta!

Notă


Volgas

Oh! Sunt primul! și pentru prima adăugire!
Frumos! Delicios! Parfumat!
Rada-dms
Tatyana1103, ei bine, din moment ce nu mai sunt fripturi, atunci voi fura un trandafir din ardei! Aici a tremurat pe loc!
O combinație interesantă, Tanya! Și dacă înlocuiesc, de exemplu, migdalele? Nu pot obține alune ...
Tatyana1103
Svetlana, ajută-te la crema înainte de coacere, poți adăuga nucșoară în pulbere, nu o adaug la noi și este atât de delicioasă




Citat: Rada-dms
Ei bine, din moment ce fripturile au dispărut
Am înțeles, au primit-o foarte satisfăcătoare, unul este suficient pentru a obține suficient
Citat: Rada-dms
Voi fura un trandafir din piper! Aici a tremurat pe loc!


Citat: Rada-dms
Și dacă înlocuiesc, de exemplu, migdalele?
Atunci este mai bine pentru alune
tatyana1
Pâinea nu se acră din lichid?
Tatyana1103
Citat: tatyana1
Pâinea nu se acră din lichid?
Pâinea devine ca o budincă, dar nu se acrește pentru aceasta și trebuie uscată înainte de coacere, până când este prăjită crocantă. Pâinea proaspătă moale nu va funcționa, deci se va acri.
Rada-dms
Tatyana1103, nu, teoretic am înțeles imediat cum să faci un trandafir, dar cum ai reușit să faci o frumusețe atât de nepământeană! Iată mâinile de aur ale omului! Gata, astăzi voi lua toți ardeii acasă!
Tatyana1103
Citat: Rada-dms
Teoretic, am înțeles imediat cum să faci un trandafir, dar cum ai reușit să faci o frumusețe atât de nepământeană!
Ochilor le este frică, dar mâinilor mi-a plăcut atât de mult această floare încât am decis: „Voi traduce toți ardeii, dar o voi face la fel.” Toate
Elena17
Ce frumusete! Nu există somon, dar există păstrăv (de asemenea gras). Trebuie să încerc. Numai că nu prea ne plac alunele. Și noi nu cumpărăm. Dacă totul este același pentru a-l schimba - care? Există nuci, cedru ... Se vor potrivi?
Volgas
Citat: Elena17
Există nuci, cedru ... Se vor potrivi?
Cedru, asta va fi.
Tatyana1103
Citat: Elena17
Nu există somon, dar există păstrăv (de asemenea gras).
E minunat să încerc
Citat: Elena17
Există nuci, cedru ... Se vor potrivi?
Aș prefera să o fac cu cedru
Ava11
Tatyana, ce frumos! Feed-ul este super! Câtă răbdare este necesară pentru a tăia un ardei atât de frumos.
Tatyana1103
Citat: Ava11
Câtă răbdare este necesară pentru a tăia un ardei atât de frumos.
Am pregătit peștele și, în timp ce se coace în cuptor, am tăiat o floare
Elena17
Citat: Tatyana1103
Aș prefera să o fac cu cedru

Mulțumesc. Mâine voi încerca să o fac cu ei.
Tatyana1103
Helena, deoarece.nu este nevoie să curățați nucile de pin, atunci nu este nevoie să le prăjiți, ci întindeți-le imediat pe pește. Îmi place pâinea cu tărâțe. Dacă fripturile sunt înghețate, aș îndepărta în prealabil pielea din pește, din peștele înghețat se îndepărtează remarcabil. Pește delicios
igel _el
Trandafirul este frumusețe!
Mici adăugiri la rețetă (așa cum aș fi făcut)
1. Înlocuiți smântâna (sau o parte) cu lapte de cocos. Și adăugați puțină pastă de curry pentru condimente.
2. Tocați / tocați ușor nucile cu un cuțit.
3. Înainte de servire (doar puțin), se presară frunze de mentă, tăiate în fâșii subțiri.
P.S. Preferăm fileurile. Mai ales dacă este gătită direct pe crutoane și / sau cu sos.
Tatyana1103
Citat: igel _el
Mici adăugiri la rețetă (așa cum aș fi făcut)
1. Înlocuiți smântâna (sau o parte) cu lapte de cocos. Și adăugați puțină pastă de curry pentru condimente.
2. Tocați / tocați ușor nucile cu un cuțit.
3. Înainte de servire (doar puțin), se presară frunze de mentă, tăiate în fâșii subțiri.
P.S. Preferăm fileurile. Mai ales dacă este gătită direct pe crutoane și / sau cu sos.
Despre adăugiri:
1. Laptele de cocos este cu siguranță delicios, dar nu oriunde îl puteți cumpăra.
2. Nu aș tăia nucile, ci le-am lăsat întregi, pentru că după coacere devin moi și foarte gustoase.
3. Cine are dorința de a căuta frunze de mentă proaspete iarna, vă rog.
În ceea ce privește fileurile - nu există atât de multe oase în peștele roșu pentru a folosi fileurile. Este asta pentru copii mici?
Mi-ar plăcea să văd un pește în spectacolul tău.
Și pentru floare, mulțumiri speciale.
lettohka ttt
Tatyana1103Ce peste minunat !!! Rețeta și fotografia sunt minunate !!
Rituslya
Tanya, mulțumesc!
O rețetă minunată și necomplicată. Doar târându-se în căutarea a ceva pentru a găti mai repede și mai gustos. Așadar!
Tanya, mulțumesc pentru rețetă. Cu greu voi cumpăra șase bucăți de pește, dar este obligatoriu câteva clase C.
Tatyana1103
Natalia, Rita, fetelor
Citat: Rituslya
Cu greu voi cumpăra șase bucăți de pește, dar este obligatorie o clasă C.
Ritochka, poți avea cel puțin una, doar o matriță mică, altfel vei avea nevoie de multă cremă
Elena17
Am gătit peștele. Fotografia nu a fost inserată deloc în aceste zile.

Nu aveam fripturi, ci file de păstrăv. Iar nucile sunt nuci de pin. Pâinea este obișnuită. L-am uscat într-un prăjitor de pâine până s-a rumenit. Nucile au devenit moi. Și, de asemenea, și-au transferat gustul în cremă. S-a dovedit gustos. Multumesc pentru reteta.
Somon în smântână

Tatyana1103
Helena peștele cu nuci arată minunat Data viitoare voi găti și eu cu ei

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine