Rădăcină de țelină coaptă într-un sos cremos

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Rădăcină de țelină coaptă într-un sos cremos

Ingrediente

Rădăcină de țelină (greutate netă) 300 g
Făină / s 1 lingură. l.
Smântână 2 linguri. l.
Cremă 10% 200 g
Sare piper gust
Nucșoară (măcinată) 1/3 linguriță
Brânză 50 g
Mărar

Metoda de gătit

  • Curățați rădăcina de țelină spălată, tăiată în plăci groase de 1 cm, apoi în cuburi de 1 cm. Aduceți-vă aproape de pregătire într-un mod convenabil pentru dvs. - fierbeți în apă sau abur, în cuptorul cu microunde sau prăjiți. Fierb în oala sub presiune Steba pe legume timp de 10 minute.
  • Rădăcină de țelină coaptă într-un sos cremosÎn timp ce țelina fierbe, toacă mărarul mărunt, frec brânza pe o răzătoare grosieră și pregătesc sosul. Se prăjește făina fără ulei timp de 3 minute până când este cremoasă.
  • Rădăcină de țelină coaptă într-un sos cremosAdăugați smântână și smântână, amestecând ocazional. Se adaugă sare, piper și nucșoară. Gatiti pana la "gurgul". După cum au fost văzuți, opriți-vă imediat.
  • Rădăcină de țelină coaptă într-un sos cremosPuneți țelină fiartă în sosul finit, amestecați.
  • Rădăcină de țelină coaptă într-un sos cremosÎmpărțiți în producători de cocotă, unși cu ulei vegetal.
  • Rădăcină de țelină coaptă într-un sos cremosSe presară cu brânză rasă. Se introduce într-un cuptor preîncălzit și se coace la 180 de grade timp de 15 minute.
  • Se serveste usor racit, se presara marar tocat marunt.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Rădăcină de țelină coaptă într-un sos cremos
  • Rădăcină de țelină coaptă într-un sos cremos
  • Rădăcină de țelină coaptă într-un sos cremos

Vasul este conceput pentru

3 producători de cocotă

Program de gătit:

Aragaz sub presiune, cuptor

Notă

Am tăiat rădăcina de țelină dintr-o dată în cuburi și fierb. Apoi iau cantitatea necesară și o coac. Restul îl îngheț și îl scot din congelator la nevoie. O gătesc fără a o dezgheța și o pun imediat în sos fierbinte. Măresc timpul de coacere cu 5 minute.

Îmbutelierea
M-a interesat foarte mult rețeta. Acum câteva zile, în magazin am răsucit țelina, l-am mirosit, mi-am amintit de mirosul din copilărie, bunica mea l-a adăugat la borș (acum eu însumi sunt bunica de mult timp). Nu am cumpărat țelină - gătesc rar borșul. Dar acum voi cumpăra cu siguranță. Voi găti borș și voi găti conform acestei rețete. Consistența țelinei gata preparate, ce legume are gust?
galchonok
ÎmbuteliereaVă mulțumim pentru interesul acordat rețetei! Consistența cartofilor fierți.
Rada-dms
Bifă, mulțumesc pentru rețetă, nu trăim fără țelină! Tocmai l-am cumpărat proaspăt, așa că îl voi găti!
Ivanovna5
Și, dintr-un anumit motiv, folosesc rareori rădăcina de țelină, iar verdele este aproape întotdeauna prezent în „buchet”. Cu siguranță trebuie să încercați felul de mâncare, Checkmark. Vă mulțumim că ne-ați distribuit rețeta!
galchonok
Olga, Anya, multă sănătate, fetelor! M-aș bucura dacă o gătești și rețeta îți vine la îndemână. Mulțumesc că ai trecut pe aici
Citat: Rada-dms
nu trăim fără țelină!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine