Carne de porc într-un sos cremos de zmeură

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de porc într-un sos cremos de zmeură

Ingrediente

Porc 1 kg.
Pentru sos:
Zmeura proaspata 250g.
Cremă 10% 250g.
măr 1 BUC.
Unt 30g.
Sare ciupi
Se amestecă proaspăt măcinat „5 ardei” 1h l.
Pentru decorare:
Zmeura proaspata 10 bucati.

Metoda de gătit

  • Pregătiți sosul:

  • Curățați mărul, tăiat în bucăți. Se fierbe în unt până se înmoaie timp de 5 minute.

  • Se adauga zmeura, smantana, sare si piper. Fierbeti la foc mic, amestecand ocazional si fara a fierbe timp de 5-7 minute.

  • Bateți sosul cu un blender. Răcire.

  • Tăiați carnea în bucăți mari. Marinati in sos cel putin 1 ora.

  • Sunt posibile alte opțiuni de gătit:
  • 1. Pentru MV Panasonic - Mod de stingere 2 ore.
  • 2. Pentru CUCKOO 1054 - Mod 120C multi-gătit timp de 30 de minute.
  • 3. Pentru aragaz - fierbeți la foc mic sub capac timp de 1,5-2 ore.

  • Serviți cu sos sos garnisit cu zmeură proaspătă.

  • Dacă nu-ți place sosul, atunci poți lăsa deoparte un sos înainte să marinezi carnea și să-l toarnă peste carne atunci când servești.

  • Delicios!!! Cuvânt de șah !!! Recomanda!!


xfqrf
O rețetă foarte bună. Direct Anul Nou. Mulțumesc.
Omela
xfqrf , Mulțumesc!
Fărâmă
Tăiați carnea în bucăți mari.
Ksyushik, și cât de mari ar trebui să fie piesele? Ei bine, cel puțin aproximativ 50.100 sau ... gr.

Marinati in sos cel putin 1 ora.
KsyuEi bine, totul este clar cu minimul, dar ce zici de maxim?
Cât timp crezi că poți păstra carnea în marinată?
Și totuși, păstrăm carnea murată la frigider, nu?
Omela
KroshikCred că îl poți lăsa la frigider peste noapte. Nu am cântărit bucățile. Se presupune că tăierea nu este ca o tocană, ci mai mare, de exemplu 4x4cm.
Alexandra
Vascce reteta delicioasa!

Îl trag spre semne de carte și deja mă gândesc la mine cum, după intensiv, să mă adaptez nevoilor mele ... în loc de porc, vițel sau pasăre, în loc de smântână, chefir (bineînțeles, nu-l tocă) , în jos cu unt și, în general, prepararea preliminară a fructelor ... un fel de versiune de vară a tandoori
Omela
Citat: Alexandra

Ta lana .. mergeti, asa mergeti !!! Alexandra, potrivit pentru o sănătate bună !! Anul acesta avem de mâncat zmeură.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine