francevna
Interesant, dar iată uscarea pastilelor la 100 °
Și atunci când straturile de marshmallow uscate sunt omise, acestea nu pun mai mult pe uscare
gawala
Citat: francevna
Interesant, dar iată uscarea pastilelor la 100 °
Și atunci când straturile de marshmallow uscate sunt omise, acestea nu pun mai mult pe uscare
Oriunde arată totul diferit .. Unde nu spun la ce temperatură, în videoclipul de aici la 100 de grade. Ei bine, temperatura bunicilor din sobă era încă mai mică de 100 de grade. în căldura căzută, probabil că a existat ..
Masa nu este bătută într-un vârf dur în videoclip, este posibil ca la 100 de grade straturile să fie moi.
Și ce nu pun mai mult ... Nu știu., Stratul superior se va usca, desigur, se ofilesc, ca să spunem așa, dar în interiorul straturilor .. puțin probabil .. Trebuie să existe încă o temperatură optimă pentru uscare stratul interior ..
Ei bine, nu voi experimenta cu cuptorul. M-am îndrăgostit de uscătorul meu, tandru și tandru ..
francevna
gawala, Bifați că aveți noroc cu deshidratatorul.
gawala
Citat: francevna
Noroc cu un deshidratator.
Ei bine, da .. norocos .. Dar aș fi continuat experimentele mele la cuptor, doar sushi a apărut la timp ..
Are într-adevăr un microclimat diferit sau ceva de genul acesta .. După 13 ore de uscare, straturile sunt din plastic. Ei bine, la margini este clar că se usucă mai mult, de aceea sunt margini și probabil că nu este conceput pentru uscarea pastilelor .. Aceasta nu este o delicatesă sud-coreeană .. Dar puțin de la margine și totul este moale , ca pâinea. Mă bucură foarte mult ..
Sasha55
acesta este piure de cartofi

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

acestea sunt proteine

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator
împreună
Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

deja pe foaie

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Se pune la uscat în cuptor între min și 100 ° C sus-jos / fluxul de aer și se deschide ușor. Corect?

Galya, cum pot să trag aici imagini de pe BW? sau re-descărcați?
gawala
Citat: Sasha55
Se pune la uscat în cuptor între min și 100 ° C sus-jos / fluxul de aer și se deschide ușor. Corect?
Ei bine, să fie 100 de grade. în același timp, veți vedea cum temperatura este bună sau nu .. Nu am făcut-o niciodată la 100 de grade. maxim 85 cu ușa întredeschisă ..
Ușa, da, trebuie să o deschizi, astfel încât să iasă excesul de umiditate, am făcut-o mereu la cuptor cu o suflantă. dacă există și dacă doriți, desigur, faceți-o cu flux de aer.
Citat: Sasha55
sau re-descărcați?
Poți din nou. Și trageți-le așa. Mergeți la foișor, faceți clic pe „editați”, postarea dvs. se va deschide, copiați linkurile către fotografie și puneți-o aici, apoi ștergeți-o și gata ...
Ai o masă atât de plată pe o foaie de copt ... grozav ..
Sasha55
ajutor ajutor !!! Din anumite motive, ea a devenit urâtă în cuptor, erau niște bule. L-am rearanjat și am văzut
Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Culoarea închisă din interiorul cuptorului a fost fotografiată
gawala
Citat: Sasha55
ajutor ajutor !!!
Ei bine, navrenoe către descendent pe care încă nu îl ai din mere proaspete, ci din gem. este posibil ca masa să nu fi fost terminată. stai, nu
panică. terminați-l până la capăt, deoarece a început deja .. În același timp, va fi clar dacă merită să faceți din piure gata pregătit sau nu ..
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
gawala
Oh ... atât de neașteptat .. Mulțumesc !!!
tata2307
gawala, Galina. Uimitor master class! Cu o victorie binemeritată!
Sasha55
Felicitări.!!! : bun: Foarte meritat.

Personal, am fost terminat de fotografia în care ați aplatizat marshmallow și apoi s-a îndreptat ca un izvor. Așa este momentul acesta legat din anumite motive. Și bineînțeles că o voi termina pe a mea. Deși acum s-a lăsat deja decent. Drept, deja subțire, 1cm temp. redus la 70 ° (dacă termometrul nu minte, este chinezesc)
gawala
Citat: Sasha55
ai aplatizat marshmallow și apoi s-a îndreptat
Ea este cu totul așa, pur și simplu nu am făcut o fotografie a marshmallow-ului timpuriu. și apoi am decis să-l strâng și să-l arăt ..

Citat: tata2307
Cu o victorie binemeritată!
Mulțumesc Tatyan!
Yunna
gawala, Checkmark, cu o binemeritată victorie! Studiez cu atenție rețeta, merele așteaptă să treacă lenea.
gawala
Citat: Yunna
merele stau în așteptare
Oh, dar ai mei nu mint .. se deteriorează .. așa că toată lumea zboară în gălbenuș ..
Mulțumesc Natasha!
Anatolievna
gawala, Bifați cu o medalie!
Pastila este atât de frumoasă! Master class de care ai nevoie!
gawala
Anatolievna, mulțumesc Tonya!
Ușoară
gawala, Galina, Felicitări !!!

Și nu ați vrut să întocmiți rețeta
gawala
Citat: Glow
Și nu ați vrut să întocmiți rețeta
Timid ..
Tatka1
gawala, Galya, felicitări pentru medalie! Meritat!
gawala
Tatka1, Mulțumesc Tatyan!
lettohka ttt
gawala, Galya, felicitări pentru o binemeritată victorie! Și o medalie!
gawala
lettohka ttt, mulțumesc Naasha!
marina-mm
Galina, Felicitări!
E bine că am îndrăznit să fac o rețetă.
Pastila pur și simplu încântarea ta!

Pentru cei care au storcător cu șurub, există o altă opțiune de a trece merele coapte prin el, nu puteți tăia mijlocul merelor, piureul se dovedește a fi ușor și aerisit. Nu îl frec acum, procesul este simplificat.
gawala
Citat: marina-mm
care are storcator cu surub
Nu am .. Am decis aici prin frecare .. Chiar și mie nu mi-a plăcut.
A scuipat, a îndepărtat ștergarea și a început să o șteargă prin sită, ca de obicei, după ce a lovit totul bine cu un blender.
Citat: marina-mm

Galina, Felicitări!
Mulțumesc Marin! Chiar are un gust bun ..
marina-mm
Galina, deci despre melc, sunt pentru informații, dintr-o dată cineva va veni la îndemână.
Îmi place că există puțin zahăr, avem dulciuri care nu sunt în favoarea. Evoluții bune în tehnologie.
Am găsit o marshmallow de acum un an, întinsă într-o pungă groasă de hârtie, cum am uitat de ea? Uscat, dar comestibil, îl vom roade, voi face unul nou după rețeta ta.
gawala
Citat: marina-mm
deci despre melcul sunt pentru informații, dintr-o dată cineva va fi la îndemână.
Corect.
Și tocmai m-am plâns că nu am unul. Nu este nevoie, nimic de spălat ..
francevna
gawala, Bifă, sunt foarte fericit pentru medalia ta! O meriți! Aveți paste adevărate - Belevskaya, deși nu există Antonovka.
Dar adaugă, de asemenea, diferite fructe și fructe de pădure pentru varietate.
Voi aștepta o nouă marshmallow și o fotografie.
gawala
francevna, mulțumesc Alla ..
Citat: francevna
Voi aștepta o nouă marshmallow și o fotografie.
Păcat că nu este sezonul caiselor și piersicilor .. aș încerca și eu asta .. Pot să o fac cu o pere?
Ușoară
Citat: gawala
... O pot face cu o pară?
gawala, Galina, Fă-o!
Voi fi doar eu!
Zbur!
gawala
Citat: Glow
Fă-o!
Există! Min hertz!
Marika33
Galina, felicitări pentru o medalie binemeritată! Rețeta este complet creația ta, experimente, atâta muncă și răbdare. Foarte bine!
Ușoară
Citat: gawala
Există! Min hertz!
Ura!
gawala
marika33, Mulțumesc Marina! Am încercat să..
Marika33
Aștept rezultatul de la Sasha, cum va face o marshmallow din gem. Am și câteva cutii, fiica mea a adus-o, iar soacra ei i-a dat, ei nu mănâncă asta, ni l-au adus. Și nici noi nu mâncăm, ea spune că puteți face ceva, aruncați-l, este păcat și pare incomod. Am vrut să fac brânză din ele, dar voi aștepta, poate că va funcționa pentru o marshmallow.
gawala
Citat: marika33
Aștept rezultatul de la Sasha,
Aștept și eu .. Mă întreb ce se întâmplă ..
francevna
Mă întreb cum va găti Belevskaya în Isidri. Un preparat simplu de fructe.
marika33, Marina, poți încerca să gătești.?
gawala
Citat: francevna
cum se pregătește Belevskaya în Isidri.
Da, la fel ca a mea. Există o temă despre Isidri,
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0
francevna
gawala, Galina, a găsit rețeta Topolinka pentru 2013, cam despre pastila Belevskaya în Isidri.
Marika33
Allochka, în prezent procesez dovleac, gătesc fructe confiate. Mă uit la marshmallow, o mare dorință de a-l găti, uitându-mă la capodoperele lui Galochka, dar puțin mai târziu, nu este suficient timp. Și vreau să mă usuc în Isidri, pentru că cuptorul meu nu este potrivit pentru marshmallows.
gawala
Citat: francevna
Rețetă Topolinka pentru 2013, cam despre marshmallow Belevskaya din Isidri.
Ei bine, i-am dat un link.
Sasha55
Aștepți, nu? S-a strecurat doar o greșeală: nu am gem, am piure de cartofi. Ranetki acru, aburit min 10-15 într-o oală sub presiune și frecat printr-o sită din piei-semințe. Apoi pentru toate un pahar de zahăr, fiert și în borcane sub capac. Îl țin pe balcon.
Noaptea la ora 2 m-am dus să văd cum merge marshmallow, mi se părea că sunt gata. Vârful era complet uscat, nu se lipea, nu era nici o gaură de la deget. L-a oprit. A mers la culcare. Am luat-o la 7 dimineața. Era necesar să te ridici la 5, pentru că s-a dovedit a fi un crutoan. nu pâine.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Suprafața era foarte frumoasă, perlată cu strălucire. Ea și-a frecat sah-ul. pudra. L-am tăiat în 4 părți. Uns și la cuptor. Acum, la 10-30, soțul meu o va opri și voi merge la muncă ...

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator
Am pus firimiturile din resturi deasupra, așa că nu risipiți binele. A fost tăiat bine, mijlocul nu s-a sfărâmat. Înălțime cm 4. Nu sunt nimic atât de detaliat? Îmi doresc foarte mult lucruri delicioase.
Iar culoarea s-a dovedit a fi ruginie închisă.
gawala
Citat: Sasha55
Nu sunt nimic atât de detaliat?
Este foarte bun..
Citat: Sasha55
Ea și-a frecat sah-ul. pudra. L-am tăiat în 4 părți. Uns și la cuptor.
Pulberea este frecată când totul este deja complet, întregul proces este complet terminat .. Nu introduceți cuptorul cu pulbere ..
Sau poate va fi mai gustos din contră ..?
Sasha55
Știam că voi fi înșelător undeva. Deși, înainte de a ieși din casă, am simțit-o cu degetul - moale, plăcut așa. Soțul meu a oprit-o, așa cum a spus ea. Acum mă așteaptă în cuptor. Galya, pot să spun să o scoți? unde este mai bună. Voi fi acasă peste 3,5 ore.
gawala
Citat: Sasha55
unde este mai bună.
În aer .. nu știu, dar se poate usca în cuptor .. Lasă-l să-l scoată ..
Marika33
Citat: Sasha55
S-a strecurat doar o greșeală: nu am gem, am piure de cartofi.
Da, am și eu ceva de genul piure de cartofi, gem. Este necesar să deschideți, să gustați, poate nu foarte dulce.
Sasha, marshmallow-ul tău arată ca un tort!
Sasha55
Iat-o!!!! Pentru prima dată, cred că nu este nimic.
Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Din fotografie se pare că este un tort cu miere.
Gustos și neobișnuit. Mulțumesc, Galochka, că m-ai infectat cu exemplul meu și m-ai încurajat să fac o bucată de mâncare atât de utilă.

Moale, fără urmă de uscăciune matinală. Dar nu primăvară. Sunt departe de a fi ideal, dar totuși, ceea ce s-a întâmplat este deja plăcut. Nu are dulceață, dar acrețea se simte ... și aroma merelor.
gawala
Citat: Sasha55
prăjitură cu miere.
Exact .. Culoare unu la unu ..
Citat: Sasha55
mâncare utilă.
Și cât de util .. Tot natural ..
Citat: Sasha55
nu izvorăște
Stai, va izbucni .. Am petrecut doi ani încercând să devin elastic ... Primul din fotografie ..
Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator
Citat: Sasha55
Mulțumesc, bifă,
Da, deloc.
Citat: Sasha55
ceea ce s-a întâmplat este deja plăcut.
Acesta este cel mai important lucru.!
Sasha55
Constatări:
1. Voi repeta.
2. Piureul de cartofi gata este potrivit. (Al meu)
3. T-ra la cuptor doar min. și suflare - doar 70 °
4. Culoarea este închisă, deoarece merele erau roșii, iar piureul era roz închis. Deși nu este foarte importantă pentru gust, lumina este mai frumoasă.
5. Fă-o dimineața devreme, astfel încât să ai timp să controlezi totul.
6. Făcând cel puțin 2l, vor exista 3 coli, pentru că puțin nu este profitabil.
gawala
Citat: Sasha55
Pasta de cartofi gata sunt potrivite
pentru 2l, vor exista 3 coli,
Pentru o mai mare importanță, piureul de cartofi poate fi încălzit la o stare fierbinte și frecat printr-o sită, astfel încât să fie mai moale .. Și apoi amestecați cald cu proteine ​​.. încercați ...
Și înălțimea masei pe foaie este de 2 cm, dacă este posibil, se va usca până la 1 cm .. totul ar trebui să funcționeze bine.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine