Friteuza: pro si contra

Doamnelor și domnilor! Copilul dăunează să cumpere. Vă rog să scrieți doar POZITIV despre necesitatea unei astfel de unități. În general, cunosc laturile negative. Deși, probabil, nu prea am dreptate - SCRIȚI ORICE RECENZII! Care sunt modelele, + și -. MULTUMESC anticipat tuturor!

Minusuri:

• nesănătos
• traducere nejustificată a ingredientelor (din același ulei)

Pro:

• ficatul este distrus semnificativ mai lent decât din cauza consumului excesiv de băuturi alcoolice

Aș adăuga, de asemenea, spațiu liber de la friteuza la plusuri, de exemplu, în favoarea unui multicooker

Nu văd niciun avantaj într-o friteuză, cu toată dorința. Mai ales pentru un copil, o astfel de mâncare este în general inutilă

Plus 1: copilul nu va cumpăra cartofi prăjiți la McDonald’s și pâine prăjită la chioșcuri. Dacă nu economisești bani pentru unt și îi schimbi mai des, atunci astfel de alimente vor fi cu siguranță mai bune decât mâncarea de la magazin!
Plus 2: ce zici de peștele prăjit? și pastele? mmmm ...! dar economisind timp și curățenia bucătăriei (ați încercat să prăjiți gogoși într-o tigaie adâncă? atunci mă veți înțelege!)

Minus (mare): Desigur, acest lucru este dăunător! Și mult colesterol și multe grăsimi ... Pe de altă parte, consumul excesiv de pâine este, de asemenea, dăunător. Mai ales pentru figură! Desigur, puteți cumpăra un cazan dublu: atât gustos, cât și sănătos! Dar încearcă să le explici copiilor!

Sincer să fiu, nu am o friteuză, dar prietenii mei.
Deși este dăunător, este foarte plăcut!
Alegerea este a ta!

Am o friteuza de 8 ani. O folosesc din când în când, dar cu teamă cred că se poate rupe. Păcat pentru bani noi și fără ei nu pot deloc.

Nu știu dacă această calitate a unei friteuze adânci poate fi atribuită argumentelor pro sau contra, dar mâncarea prăjită devine plictisitoare foarte repede.
Într-o familie familiară, unde cartofii prăjiți au fost tratați foarte pozitiv, după o lună de utilizare regulată a friteuzei cu adâncime, au scos vasul din meniu.
Am acest articol este complet nefolosit. Una dintre cele mai stupide cheltuieli bugetare.
Am prăjit puiul Kiev, gogoși, dar toate acestea pot fi pur și simplu prăjite într-o cratiță adâncă.
Un abur este cu siguranță mult mai util în viața de zi cu zi.
Dacă ar fi trebuit acum să cumpăr o friteuză dintr-un motiv oarecare, aș alege-o pe cea mai mică din punct de vedere al volumului.
Porția de junk food este mai mică, consumul de ulei este mai economic și ocupă mai puțin spațiu pe masă.

Se pare că nu există mâncare sănătoasă. TOTUL, într-o măsură sau alta, este DAUNĂTOR ... Este util să vă diversificați dieta, să nu vă lăsați purtați cu unul prea mult.
Cine a spus că mâncarea gătită într-o friteuză este mai dăunătoare decât mâncarea gătită într-o tigaie?
Ideea într-o friteuză este că uleiul nu fierbe, ci este încălzit la o anumită temperatură necesară pentru un anumit produs, iar mâncarea nu absoarbe uleiul, ca într-o tigaie, ci devine crocantă.
Corpul meu este foarte sensibil la alimentele grase. Nu mănânc absolut dintr-o tigaie, dar îmi doresc cu adevărat una prăjită cu o crustă crocantă. Când am citit articolul despre principiul gătitului cu grăsimi adânci, mi-am dat seama că poți cumpăra o friteuză. În ceea ce privește cartofii prăjiți, nu pot mânca cartofi prăjiți în fiecare zi (o dată pe săptămână).
Am cumpărat o friteuză Tefalevskaya cu un coș larg, dar mic din punct de vedere al volumului de ulei. Din anumite motive, se recomandă friteuzele cu o cantitate mică de ulei.
Coșul conține 3 paste de dimensiuni medii. Am pregătit deja o mulțime de lucruri și corpul a acceptat totul foarte bine. Fără arsuri la stomac, fără greață, așa cum sa întâmplat înainte din mâncarea gătită în ulei.
Într-adevăr, locul necesită multe, dar a fost găsit
Chiar vreau să încerc să gătesc inele de ceapă în aluat, așa cum în rostix au dat berii
Recomand friteuza. Convenabil, rapid și gustos. În doze moderate, alimentele dintr-o friteuză sunt mai sănătoase și mai puțin calorice decât alimentele dintr-o tigaie.

Am o friteuză Mulinex, deși o folosesc rar, dar când o scoatem, ne desprindem complet. Facem totul în el. Puiul este uimitor, cartofii prăjiți și tufișurile! Și dacă te gândești la ceea ce este dăunător, atunci nu poți mânca nimic, pentru că ceea ce credem noi în magazin sunt aceleași cârnați, cârnați, prăjituri etc., totul este dăunător.

Vă rugăm să ne spuneți cum să gătim în el? Este posibil, după pui, să prăjești aceeași lemn de perie într-un ulei și cât să folosești un golf de ulei? câte ore sau zile poate sta uleiul înainte de următorul preparat. Distribuiți secrete și rețete

Există modele de friteuze cu senzor special. care determină gradul de contaminare a uleiului. Am văzut asta pe Phillips, sunt scumpe.
O am pentru 2000 de ruble. Tefal. Se recomandă schimbarea uleiului după 6-10 utilizări. La un moment dat am gătit cartofi, pește prăjit ... După gătit, este recomandat să filtrați uleiul și să îl duceți la frigider. Printr-o colo-zgură cu o plasă fină curăț uleiul de particule în suspensie (tot felul de firimituri din pâine și cartofi mici ...) și în frigider. Mi s-a părut dificil să scurg uleiul și să spăl friteuza după gătit. s-a dovedit că nu. Există piese detașabile care se pot spăla în mașina de spălat vase, iar tigaia din teflon este ușor de curățat manual.
Puteți spune după ulei când trebuie schimbat. Deși transparent, totul este în regulă.

Am un Delonghi F330. Un lucru bun!
Filtru de evaporare, sistem convenabil de scurgere a uleiului, regulator de temperatură pentru diferite produse, filtru de ulei nețesut.
castron nedemontabil, atașarea incomodă a mânerului la coș.

1 realimentez puțin mai mult de 1 litru de ulei, filtrez uleiul răcit, îl păstrez la întuneric (nu la frigider), îl cheltuiesc treptat în HP, astfel încât uleiul să nu fie folosit de mai mult de 2-3 ori.

Mâncăruri preferate: chipsuri de cartofi (tăiate pe un arzător), paste, găluște (direct din congelator în friteuza).

xb: ce model de friteuza ai?

Modelul este 🔗
Mi-a plăcut coșul - lat și superficial.

Am găsit o linie despre grăsimea profundă:
Mâncărurile prăjite în grăsimi adânci bune sunt aceleași dietetice și sănătoase pentru adulți și copii, precum și pentru cele fierte.

Ieri am schimbat uleiul din friteuza. Înainte de asta am folosit mylora, ieri am încărcat IDEAL. Diferența este palpabilă. Milora a scos un ușor miros neplăcut atunci când este încălzit, Ideal s-a comportat bine când a fost încălzit.
Pulpe de pui preparate, pre-murate. A existat dorința de a le împăca, dar a decis să le încerce fără a fi pâine. Foarte bine! Crustă crocantă, carne suculentă. Timp de gătit 10 min.
Cartofi prajiti pentru o garnitura. Folosit congelat. 9 min timp de gătit.
După masă, am început să ascult corpul, pentru că încă mă temeam că mâncarea este dăunătoare. Lovit de senzația de ușurință pe stomac
Dacă doriți, cumpărați o friteuză și nu vă temeți că vă va afecta sănătatea.

Are cineva unul? Friteuza Vitek VT-1535
🔗
Atrage prin dimensiunile reduse și volumul redus de ulei. Pur și simplu nu cred că voi găti adesea în ea și voi face multe. Din nou, nu există unde să punem.
Cine va spune ce? Merita?

Elena BO și-a cumpărat ieri un fier de călcat Vitek și a atras atenția asupra friteuzei despre care scrieți, mi-a plăcut foarte mult atât de compact. Aș fi cumpărat-o, dar am Mulieshka. Cred că ar trebui să-l cumperi. Folosesc această companie de mult timp, nu au existat puncții. Am un ceainic, mini-cuptor, clește acum și un fier de călcat.

Nu este așa pentru mine, dar îmi voi exprima gândurile.
Friteuza nu trebuie să fie foarte mică. Firma nu este importantă aici. Deoarece o temperatură stabilă de gătit este foarte importantă. Într-o friteuză, totul se gătește mai repede decât într-o tigaie din cauza expunerii scurte la căldură din toate părțile. Și o cantitate suficientă de ulei încălzit la temperatura necesară este o garanție. Temperatura este puțin mai scăzută, iar produsul începe să se tocăni și să nu se prăjească.Bineînțeles, termostatul pornește încălzitorul, dar când temperatura a deviat deja de la cea setată.
Descrierea conține 400 de grame de cartofi. Dar, din propria mea experiență și din experiența tuturor prietenilor mei - cu cât puneți mai puțini cartofi, cu atât vor fi mai gustoși cartofii prăjiți. Deci acest coș este practic o porție mică.
Desigur, este mai ușor pentru o mică friteuză să găsească un loc în bucătărie. Dar pentru a face un spectacol lung de gătit cartofi prăjiți sau chipsuri pentru familie ...

In-in! Ieri am prăjit cotlete în stil Kiev pe Milor (și nu este normal să le facem fără o friteuză adâncă) și chipsuri de cartofi, era un miros. Și am păcătuit pe aparat. Nu a fost cazul uleiului Avedic.

Elena Bo, ce friteuză rece ai ales! Există chiar furci pentru fondu și un regulator de temperatură. Și prețul este normal. Cu siguranță aș cumpăra unul pentru mine, dar vara asta am cumpărat deja „Tefal”. De asemenea, este mică: pentru 400 g cartofi prăjiți. Adevărul este din punct de vedere tehnic mai simplu și mai scump. Sunt foarte mulțumit de achiziție, deoarece friteuza este mică, ușoară și se potrivește ușor pe raftul dulapului. O folosesc rar, de 1-2 ori pe lună. Gătitul în el este foarte rapid, ocupă puțin spațiu pe masă. Cred că „Vitek” nu este mai rău decât „Tefal”.

Am cumpărat o friteuză mare Delongy și deja regretat (deși cratița este scoasă în ea, iar acest lucru a fost important pentru mine) încât a fost atât de mare, după toți 2 litri de ulei, iar acum prețurile s-au dublat .. va rămâne în continuare, așa că o friteuză mică este încă mai bună, nu este nevoie de voluminoase, dar faptul că am cumpărat acest dispozitiv nu a regretat încă)))

Vitek nu este o tehnică austriacă, așa cum se spune. Designul este dezvoltat în Austria, dar produs în China din piese chinezești. În Eldorado, se vinde echipament accesibil „Elenberg”, ei vor spune că aceasta este o tehnică engleză, de fapt, această marcă a fost inventată chiar de Eldorado și este produsă în China pentru ei. Dacă Vitek monitorizează calitatea produselor sale, atunci Elenberg este o tehnică dubioasă.
Voi găsi un link pe friteuzele, îl voi pune.
Se spune că uleiul poate fi depozitat foarte mult timp și poate fi folosit de multe ori. Există modalități de a-l curăța. Pare o crustă de pâine de prăjit. Prefer să caut un link.
O friteuză mare este bună. Estimați când veți prăji pastele, gogoșile, tufele ...

O friteuză mare este bună, dar acolo unde familia este destul de mare și există un loc în bucătărie pentru aparat. Și când ai nevoie de o porție de cartofi prăjiți, de ce un aparat imens? Fiecare decide singur.
Și îmi place această friteuză Vitek. Compact, dar conține două dispozitive într-unul: fondue + friteuză adâncă.

Oh, fondyushnitsa. Și mă uit la ea de mult timp, dar nu am văzut-o. Exact, trebuie să o luăm.

Mă uit atent la acesta, am nevoie și de unul mic.
🔗
sau vitek ce mai bine îmi poate spune cineva?

Vreau să cumpăr și o mică friteuză. Am și unul mare - dar a devenit complet incomod de utilizat. Când l-am cumpărat, în urmă cu aproximativ trei ani, cartofii prăjiți erau consumați de mai multe ori pe săptămână și nu existau probleme cu untul, au fost prăjiți rapid și înlocuiți cu unul nou. Și acum cartofii prăjiți nu sunt populari din cauza dietelor, cel mult o dată pe săptămână. Imi doresc foarte mult o friteuza cu o cantitate mica de ulei. M-am uitat în magazinul Vitek - se pare că mi-au plăcut toată lumea, dar nu mi-am putut da seama cum să fixez coșul în timpul gătitului. Dacă puneți mânerul în stare deschisă (adică îl puteți ține lângă el), atunci, din anumite motive, capacul nu se închide strâns. Este așa pentru toată lumea? Sau am găsit coșul greșit?

[Zubastik]

Zubastik, Am văzut (METRO Moscova) friteuza SMILE, cât de mult nu voi spune o companie de încredere. Fierul călător și uscătorul de păr funcționează impecabil timp de șase luni în călătorii de afaceri. Ea, o friteuză adâncă, este atât de mică pentru o porție, ca o jucărie, mânerul este scos din plasă, capacul poate fi închis în timpul gătitului.

[Zubastik]

Vreau să cumpăr și o mică friteuză.

Zubastik, Moulinex are o mică friteuză (poate fi folosită pentru fondue, numită MINUTO, capacitate 250 g cartofi, consum de ulei 0,7 l) și Tefal (Tefal Minute Snack 400, volum de ulei 0,5 l)

M-am uitat - Tefal nu are un termostat reglabil, adicăaceeași temperatură este întotdeauna, dar la Mulieszka - puteți seta temperaturi diferite pentru diferite produse (și costă mai puțin)

Un alt bebeluș - o friteuză + fondue Ufesa FR1000 Dueto Cheff, în schimb 0,5 l ulei, capacitate 0,2 kg cartof. Include 6 furci pentru fondue. Termostat reglabil. Dar nu am găsit prețul, nu-l văd acum în stoc.

Și în toamnă am citit într-o revistă că (în opinia mea, Tefal) a lansat o nouă friteuză cu o paletă agitată (ca un cuțit într-o mașină de fabricat pâinea), așa că în această friteuză un kilogram de cartofi este prăjit în 1 lingură de ulei . De atunci am căutat această friteuză adâncă în magazine, dar nimeni nu a auzit de ea. Da, și nu sunt sigur cine este producătorul și cu atât mai mult nu-mi amintesc numărul modelului și nu mai este realist să găsești revista. Și, așa, vreau să găsesc un lucru similar.

Și în toamnă am citit într-o revistă că (în opinia mea, Tefal) a lansat o nouă friteuză cu o paletă care se amestecă (ca un cuțit într-o mașină de fabricat pâinea), astfel încât în ​​această friteuză un kilogram de cartofi este prăjit în 1 lingură de ulei . De atunci, am căutat această friteuză în magazine, dar nimeni nu a auzit de ea. Da, și nu sunt sigur cine este producătorul și cu atât mai mult nu-mi amintesc numărul modelului și nu mai este realist să găsești revista. Și, așa, vreau să găsesc un lucru similar.

Tefal pe site-ul oficial nu are acest lucru în secțiunea friteuză: 🔗

Există, de asemenea, Maestrul Pilaf 🔗, dar și acolo, fără un agitator de genul.

În general, ideea este interesantă, nu am auzit de un astfel de dispozitiv.
Dar mi se pare că cu această metodă ar trebui să se rupă întreg cartoful. Și, cu siguranță, nu va fi în esență grăsime profundă (grăsime profundă = scufundare în grăsime fierbinte), ci pur și simplu prăjire.

Iată un articol despre prăjiturile profunde, din revista „Hotel și restaurant: afaceri și management nr. 2/2007”
Prăjirea prăjită este probabil cel mai controversat tip de mâncare de gătit. Ce păcate sunt atribuite grăsimilor adânci! Indiferent de ce boli îi sperie pe cei care iubesc gogoșarii și cartofii prăjiți! Se sperie, se sperie și se vor speria. Și prăjirea adâncă a fost, este și va fi unul dintre cele mai populare tipuri de tratament termic. Așa se face o persoană - tentațiile din el depășesc întotdeauna sentimentul de pericol. Dar este atât de mare, acest pericol? Și este posibil să lupți cumva cu el, păstrând în același timp feluri de mâncare cu o crustă de aur minunată în meniu? Deci, tema acestui număr este grăsimea profundă.

Prăjire: adevăr și ficțiune

La fel ca orice „rău”, prăjirea a adâncit literalmente cu stereotipuri și povești înfricoșătoare. În primul rând, cel mai stabil stereotip este că prăjirea la adâncime este delicioasă, dar foarte dăunătoare. Atât pentru sănătate, cât și pentru greutate. Această afirmație, din păcate, este în mare parte adevărată, dar încă nu este întru totul incontestabilă, deoarece își datorează aspectul nu proprietăților produsului finit, ci procesării sale de calitate slabă, precum și incontinenței banale umane - atunci când este gustoasă, este dificil să nu abuzăm de ea. Și apropo, numeroase studii au arătat că, sub rezerva regulilor, felurile de mâncare prăjite sunt mai puțin dăunătoare și nu au mai multe calorii decât doar prăjiturile. Numai pentru că temperatura ridicată la care are loc fierberea prăjită oferă nu numai o crustă aurie, ci și o gătire mai rapidă - deci, spre deosebire de prăjirea convențională, la prăjirea adâncă, este posibilă păstrarea multora dintre proprietățile utile originale produs.

Un alt stereotip spune că prăjirea adâncă este o nouă invenție, de aceeași vârstă ca hamburgerii și alte obiceiuri culinare pernicioase din vremea noastră. Cu toate acestea, aceasta este pură amăgire. Multe persoane au prăjit alimente în cantități mari de grăsimi din timpuri imemoriale - mai exact, de când au început chiar să se prăjească. Prezența sau absența unei astfel de tradiții se datorează, în esență, doar un singur lucru - posibilitatea de a utiliza mase mari de cantități mari de grăsime la gătit. La urma urmei, chiar și astfel de bucătării antice (și, apropo, în general recunoscute sănătoase), precum chineza și japoneza, nu se pot lipsi de grăsime adâncă! Un alt lucru este că înainte de invenția friteuzelor (primele friteuze au apărut abia la sfârșitul secolului al XIX-lea), această metodă de tratament termic era foarte laborioasă și necesita o anumită dexteritate.

Un alt stereotip al tuturor celor asociați cu grăsimi adânci și poate cel mai apropiat de adevăr este că consumul de alimente prăjite contribuie la formarea cancerului. Motivul acestei afirmații a fost cercetarea oamenilor de știință suedezi, care au descoperit că, de exemplu, chipsurile au un conținut ridicat de acrilamidă, o substanță care provoacă cancer. Cu toate acestea, aceleași studii au arătat că există acrilamidă atât în ​​pâinea obișnuită, cât și în musli. Aceasta (acrilamidă) este produsă de toate produsele care conțin amidon, care au fost supuse prelucrării la temperaturi ridicate (de la 120 ° C) - adică nu se formează în timpul gătitului, iar la prăjire, prăjire sau coacere în cuptor, există nu este o scăpare din ea. Este prea devreme pentru a vorbi despre rezultatele finale ale cercetării, cu toate acestea, este clar chiar și fără acest lucru - felurile de mâncare prăjite adânc, precum și felurile de mâncare prăjite, pur și simplu nu ar trebui să fie excesiv! Și cercetătorii nu au interzis încă prăjirea, ci doar sfătuiesc să se asigure că vasele au o crustă aurie și nu maro, ceea ce indică ulei contaminat.

Nici nu vom vorbi despre faptul că uleiul încălzit este o sursă de agenți cancerigeni - toată lumea știe asta. Dar acest păcat nu este numai pentru grăsimea profundă, ci și pentru toate metodele de prăjire cu participarea grăsimii. O altă problemă este că prăjirea devine deosebit de periculoasă dacă uleiul este supraîncălzit peste temperatura necesară - dar aceasta este din nou o chestiune de disciplină.

Apropo, stereotipul cu privire la procesul de prăjire în sine susține că produsele sunt scufundate în grăsime clocotită. Nu este adevarat. După cum vom afla mai târziu, atunci când vorbim despre procesul în sine, prăjirea în adâncime are loc la o temperatură semnificativ mai mică decât punctul de fierbere al uleiului.

În general, este imposibil să numim grăsimea profundă o formă sănătoasă de nutriție, totuși, după cum se dovedește, „diavolul nu este atât de cumplit pe cât este pictat”. Perfect. Din păcate, foarte puține companii din industria alimentară aderă la reguli simple, dar foarte clare, pentru lucrul cu grăsimi adânci.

Și în toamnă am citit într-o revistă că (în opinia mea, Tefal) a lansat o nouă friteuză cu o lamă de amestecare (ca un cuțit într-o mașină de pâine)

În general, ideea este interesantă, nu am auzit de un astfel de dispozitiv.
Dar mi se pare că cu această metodă ar trebui să se rupă întreg cartoful.

Puteți verifica HP Panasonic, în modul JAM, se încălzește destul de mult și lama se rotește tot timpul.

Puteți verifica HP Panasonic, în modul JAM, se încălzește destul de mult și lama se rotește tot timpul.

Și am citit acest subiect și mă tot gândesc, dar este prost să adaptăm un multicooker pentru această afacere, un fabricant de iaurt, cu eforturile noastre comune, l-am construit din el! Poate că în modul de coacere sau aburire, puteți încălzi uleiul la temperatura dorită și există o zecă de zeci de skimmers de teflon moale care scurg. Nu am unde să pun nici cea mai mică friteuză

Și în detrimentul agenților cancerigeni, prietenul meu, medic oncolog, mi-a spus odată că numai în uleiul de floarea-soarelui, când este încălzit, se formează agenți cancerigeni, iar rapița, porumbul, măslinele sunt mai mult sau mai puțin sigure în acest sens. Adevărat sau fals, dar ... de atunci am trecut complet la uleiul de porumb, diferența de preț este mică, iar Dumnezeu protejează cei atenți. Coac și pâine în porumb, se dovedește grozav.

Și am citit acest subiect și mă tot gândesc, dar este slab să adaptez un multicooker pentru această chestiune

Pentru prăjirea la adâncime, temperatura uleiului este necesară de la 150 la 200 de grade. Voi putea încălzi desenul animat așa. unt?

Tefal pe site-ul oficial nu are acest lucru în secțiunea friteuză: 🔗
3PQS491SNSBF9PTCRB1L7SC6 4VB702XC

Există, de asemenea, Maestrul Pilaf 🔗
/tefal/products/product/index.asp?category%5Fid=200&dept%5Fid=250&sku=U00393&mscssid=
3PQS491SNSBF9PTCRB1L7SC6 4VB702XC,
dar și acolo, fără un agitator de genul.

În general, ideea este interesantă, nu am auzit de un astfel de dispozitiv.
Dar mi se pare că cu această metodă ar trebui să se rupă întreg cartoful. Și, cu siguranță, nu va fi în esență grăsime profundă (grăsime profundă = scufundare în grăsime fierbinte), ci pur și simplu prăjire.

maestrul pilaf este cu siguranță un lucru bun, dar este totuși mare.??? Astăzi mi-am cumpărat deja un Vitek, un bărbat atât de frumos și încă un manun în plus. am încercat deja ceea ce avem nevoie

Pentru prăjirea la adâncime, temperatura uleiului este necesară de la 150 la 200 de grade. Voi putea încălzi desenul animat așa. unt?

Găsit pe site-ul oficial:

În modul BAKING, puteți găti brioșe, șarlote, caserole și orice fel de mâncare coaptă la 180 ° C. Vă rugăm să rețineți: procesarea în acest mod este foarte delicată și nu creează o crustă crocantă deasupra.

Nu este deloc clar dacă desenul animat se încălzește la o astfel de temperatură sau înseamnă că felurile de mâncare listate ÎN PRINCIPIU sunt gătite la o astfel de temperatură, iar desenul animat le tratează într-un fel ...

Trebuie să încerc, cred că nu ar trebui să rănească desenul animat.

Pentru prăjirea la adâncime, temperatura uleiului este necesară de la 150 la 200 de grade. Voi putea încălzi desenul animat așa. unt?

Cine are un termometru cu astfel de diviziuni, nu regreta 0,5 litri de ulei, verifică

Cine are un termometru cu astfel de diviziuni, nu regreta 0,5 litri de ulei, verifică

Nu este necesar să măsurați cu un termometru. Încălzirea pentru prăjire poate fi verificată după cum urmează: aruncați o bucată de firimit de pâine albă în unt (așa cum era scris acolo unde am citit-o - dimensiunea unei unghii roz, presupun că mă refeream la degetul mic de pe mână)
Dacă există liniște în jurul unei bucăți de pâine și nimeni nu clocotește, temperatura este insuficientă
Dacă există bule violente în jurul bucății de pâine și bucata devine neagră, temperatura este prea mare
Dacă există bule inteligente în jurul unei bucăți de pâine, fără a se grăbi bule - uleiul pentru grăsime adâncă este gata
(aceasta este redarea mea gratuită a unui articol despre grăsime adâncă, nu-mi amintesc sursa)

Soba sateasca, multumesc pentru articolul informativ si echilibrat!
Și despre elicea prăjită.
Când în urmă cu 6 ani visam la o friteuză, am găsit o descriere a unui model interesant de la Delonghi (Alain nu ar fi citit actualul)
Astfel, compania a aflat că uleiul fierbinte fierbe pe produs în decurs de 4-5 secunde după ce l-a scos din friteuză. Și au lansat un model avansat în care trebuia turnat doar 0,5 litri de ulei. Un coș înclinat cu un motor se rotea constant, iar jumătate din el se afla constant în ulei care fierbe.
Dar apoi nu l-am cumpărat, dar acum nu sunt eliberate.

[Unchiul Sam]

Unchiul Sam, Confirm, am acest model de friteuză, înclinat la rotire. Este foarte convenabil chiar și cu o cantitate mică de ulei. Iar dispozitivul în sine este mic. Există o funcție de încălzire automată. de aceea nu o verific cu pâine.
Am nevoie de un model - vă spun. Într-adevăr, De Longhi.

Mulțumesc, administrator.
Când ultima (2006-2007) Anul Nou căuta o friteuză. Nu exista un astfel de model în oraș. Am cumpărat un Delonghi simplu, fără motor. Cu temperaturi individuale de gătit pentru diferite feluri de mâncare, filtre pentru evaporare și ulei și un furtun pentru scurgerea uleiului. Imi place.

Am nevoie de un model - vă spun. Într-adevăr, De Longhi.

Administrator, spune-mi modelul. Vreau să înlocuiesc marele tefal cu ceva compact.

"Admin, spune-mi modelul. Vreau să înlocuiesc marele tefal cu ceva compact."

Îmi este foarte rușine, dar instrucțiuni și pașapoarte pentru viață diferită. tehnicianul nu a sosit încă.
Aici l-am copiat din cutie de sub friteuza, încercați să-l găsiți.

De Longhi Living inovație Rotofriteuse Friggimeglio

Dacă chiar ai nevoie de el și nu-l găsești, atunci săptămâna aceasta voi fi la Moscova, spune-mi să mă duc acasă special și să-mi ridici pașaportul.

Aici l-am copiat din cutie de sub friteuza, încercați să-l găsiți.

De Longhi Living inovație Rotofriteuse Friggimeglio

Sunt șocat Delongy are 4 (patru) modele de friteuză cu coș rotativ pe site-ul oficial !!!
🔗

Adevărat, nu există un model mic printre ele, există toate modelele de la 1 kg de produse.

maestrul pilaf este cu siguranță un lucru bun, dar este totuși mare. ??? Astăzi mi-am cumpărat deja un Vitek, un bărbat atât de frumos și încă un manun în plus. am încercat deja ceea ce avem nevoie

kaktus, spune-mi cum este aranjat friteuza ta - cum se află mânerul din coș în momentul prăjirii? Iese sau se îndoaie în interior? Dacă iese, capacul se închide strâns? Și chiar mai bine ar fi o fotografie.

Despre Multicooker - nu vă pare rău că v-ați răsfățat asistentul cu grăsime adâncă? Mi-ar parea rau. Nu am încă o mașină de spălat vase, deoarece nu există unde să o pun și este foarte dificil să ai o friteuză fără ea.Este literalmente imposibil să-l spălați pentru a fi curat, periodic trebuie să turnați apă și să o încălziți toată ziua, astfel încât grăsimea care aderă la ea să fie aburită, dar tot nu ajută. Rămâne grăsime pe capac și benzi de cauciuc. Dacă vă prăjiți în Mult, imaginați-vă ce va deveni. La urma urmei, nu puteți desface capacul și puneți-l în mașina de spălat vase.
Și mi se pare, de asemenea, că Multicooker-ul nu este deloc adaptat pentru aceasta datorită supapei sale - aburul din produsele prăjite trebuie să iasă liber din grăsimea adâncă, altfel va picura în ulei și vor fi stropi mari și în Mult aburul iese super minim.

Spune-mi întuneric, de câte ori poți folosi același ulei și cât de des trebuie să schimbi filtrele.

Uleiul îl schimb când își schimbă culoarea în comparație cu cel proaspăt. Dacă uleiul este galben și transparent după strecurare, atunci gătesc, imediat ce culoarea se schimbă în întuneric, îl turn imediat. De câte ori se întâmplă nici măcar nu m-am gândit la asta. Mi se pare că depinde și de produsele pe care le gătești.

[Aragaz rustic]

„Este literalmente imposibil de clătit pentru a-l menține curat, periodic trebuie să turnați apă și să o încălziți toată ziua, astfel încât grăsimea care a aderat la abur să fie aburită, dar tot nu ajută”.


Există un mijloc excelent pentru îndepărtarea grăsimii din vase - Shumanit Grease Remover de la compania israeliană BAGI, realizat cu spray.
Se pulverizează pe vase și după 30-60 de secunde, grăsimea rămasă se îndepărtează cu un prosop de hârtie, apoi se spală cu un detergent obișnuit. Instrumentul este SUPER!

Din această serie și compania Stain Remover - elimină perfect aproape toate petele, chiar și cele vechi. Și, de asemenea, agentul de granule de pulbere BAGI pentru curățarea sistemului de canalizare POTKHAN, străpunge complet toate blocajele și îl folosește o dată pe trimestru pentru a preveni curățarea țevilor. După părerea mea, cel mai bun remediu pentru ziua de azi.

Aragaz rustic, Delongy-ul meu ia până la 1 litru de ulei. Păcat că nu mai există așa de mici, dar aceste friteuze merită atenție.

Administrator, mulțumesc pentru sfaturi! Dar folosesc acest Shumanitov de 8 ani - foarte bine! Dar este atât de termonuclear încât nu îndrăznesc să folosesc o tehnică precum o friteuză - am încurcat o mulțime de suprafețe cu ea, se desprinde bine dintr-un PAL acoperit cu plastic, un cuptor (și mi se pare că Mi-am stricat Gorenie - smalțul superior a fost îndepărtat), dacă am curățat baia din fontă, îndepărtează imediat. Cuptorul cu microunde s-a stricat bine, pe scurt, trebuie să fii foarte atent cu el - mai întâi încearcă-l pe o suprafață invizibilă.

Folosesc Shumanite de mult timp și cu succes. Curăț periodic toate vasele cu pete stagnante, inclusiv teflon, aluminiu (fund de tigaie), metal. Nu este nevoie să-l lăsați mult timp, doar 30-60 de secunde vor fi suficiente și îndepărtați-l imediat. Este bine să curățați plăcile de deasupra aragazului.