Carnea în stil Ustyansk

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Rusă
Carnea în stil Ustyansk

Ingrediente

Vitel (am un gât de porc) 400 g
Ciuperci porcini congelate 70 g
Ciuperci sărate 70 g
Ceapă 1 BUC.
Morcov 1 BUC.
Smântână 70 g
Bulion de carne 200 ml
Ulei vegetal și unt

Metoda de gătit

  • Carnea este de vițel conform rețetei, dar acasă le place mai mult carnea de porc, se bate și se taie în porții.
  • Carnea în stil Ustyansk
  • Se prajeste pana se rumeneste in ulei vegetal, se pune intr-o oala.
  • Carnea în stil Ustyansk
  • Umpleți cu bulion fierbinte de carne sărat, puneți smântână,
  • Carnea în stil Ustyansk
  • se amestecă, se acoperă, se dă la cuptor 30 de minute (pentru vițel sau carne de vită 40 de minute) la T 200.
  • Se prajesc ceapa, morcovii și ciupercile porcini în unt până se rumenesc.
  • Carnea în stil Ustyansk
  • 10 minute înainte de gătit, puneți într-o oală,
  • Carnea în stil Ustyansk
  • adăugând ciuperci sărate mărunțite.
  • Carnea în stil Ustyansk Carnea în stil Ustyansk
  • Ardeiul se adaugă la vasul finit după gust. Recomandat a fi servit cu cartofi fierți, prăjiți sau zdrobiți - piure de cartofi. Și este foarte recomandabil să puneți ciuperci mici sărate pe vasul de lângă carne.

Program de gătit:

tigaie, cuptor

Ilmirushka
Maria, ce delicios este, dar ... fără ciuperci albe sau sărate înghețate ..., doar visează
TATbRHA
Și nu spune Ilmirushka, așa că locuiesc acolo în Ustyansk ...
Ilmirushka
Citat: TATbRHA
Nu e nevoie să spunacestea
Tatyana, și pentru mine pe „tu”
Strestrul
Valkyr, Mulțumesc pentru rețetă, foarte interesant!
Spune-mi, sunt necesare ciupercile sărate din acest fel de mâncare sau poți înlocui altele sărate (nu murate, înțeleg), este mai ușor? Ryzhikii înșiși au colectat, sărat, știu gustul, este unic, așa că întreb, cât de fundamentali sunt ei în această rețetă?
Valkyr
Citat: TATbRHA

Și nu spune Ilmirushka, așa că locuiesc acolo în Ustyansk ...
Da, trăiesc foarte bine în exteriorul rusesc!




Strestrul, Anna, dacă mai sunt și alte ciuperci, va fi o rețetă diferită!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine