Biscuiți cu fructe, fără ouă, fără gluten

Categorie: Mâncat sănătos
Biscuiți cu fructe, fără ouă, fără gluten

Ingrediente

Dovleac sau alte fructe 1 pahar
Zahăr 0,5 pahar
Ulei vegetal 1/4 ceașcă
Sifon (stins cu oțet) 1 linguriță
Făină verde de hrișcă 2-2,5 cani

Metoda de gătit

  • Acesta este primul nostru prăjitură pentru bebeluși. Am trăit mult timp pe el.
  • Acum s-au maturizat și puteți încerca și alte gusturi.
  • Potrivit pentru copii, alergici și vegani.
  • Rețeta este a mea.
  • Foarte simplu și rapid.
  • Piure de fructe.
  • A fost inițial un dovleac ușor coapte și piure.
  • Mai mult, iarna în Thailanda, am copt pe piure de mango și piure de papaya. Pur și simplu curățat și biciuit cu un blender. Puteți amesteca. Recomand să încercați și aceste produse.
  • L-am încercat și pe piure de pere și mere. Puteți fie piure de cartofi proaspeți, fie fructe coapte.
  • Dar preferatul nostru este mango.
  • Am redus zahărul la câteva linguri ca de obicei.
  • Aluatul tolerează ușor înghețul. Dacă obțineți brusc o pereche de mango sau papaya, frământați aluatul și înghețați.
  • Adăugați zahăr și oțet sifon tăiat la piureul finit. Amesteca.
  • Apoi adăugați ulei vegetal și făină. Frământați un aluat moale. Lasă-l să se agațe de degete puțin mai bine decât să fie strâns.
  • Întindeți aluatul, presărând făină cu un sucitor, puțin mai puțin de 1 cm. Decupați fursecurile.
  • Puneți pe o foaie de copt acoperită cu pergament și coaceți la 180’C timp de 15-20 de minute.
  • Faceți aluatul mai gros, prăjiturile vor fi mai moi, rulați-le mai subțiri, vor crăpa puțin. La fel, coaceți puțin mai mult, vor fi crocante. Scoateți mai devreme - moale.


Loksa
Fursecuri interesante, dar numai hrișca verde va face sau puteți folosi făină de hrișcă obișnuită? Mi-a plăcut rețeta, mulțumesc
Kvitka22
Nu sunt sigur de cel obișnuit. Mai degrabă, nu va funcționa exact. Aluatul se va sfărâma. Atunci ai nevoie de cel puțin proteine. Ceva care o va ține laolaltă. Verde are o proprietate complet diferită.
Dacă dieta vă permite, puteți folosi făină obișnuită. Cookie-urile vor fi pufoase atunci.
Biscuiți cu fructe, fără ouă, fără gluten
De exemplu, așa ...
Loksa
Irina, păcat că obișnuitul nu se potrivește! Atunci trebuie să-l cumperi pe cel verde. M-am interesat tocmai din cauza lipsei de gluten! Mulțumesc, să încercăm! De asemenea, puteți testa oul
Natkamor
Citat: Kvitka22
Frământați un aluat moale
Irina, iar dacă ai turnat 2,5 căni de făină, iar aluatul nu este deloc pentru rulat, mai adaugi? Sau este mai bine să-l întinzi cu o lingură?
AnnaLiza
iar făina de hrișcă verde este gluten?
NetMustust
Și făina de secară va face, mă întreb?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine