Prăjituri de secară în Nomura blini

Categorie: Produse de patiserie
Prăjituri de secară în Nomura blini

Ingrediente

Grâu încolțit 30g (încolțesc eu, dar puteți cumpăra)
făină de secară 150g
Făină de in 50g
Smântână 150-170g
Zahar, sare ciupi
Ulei vegetal, măsline 1-2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Înmulțesc grâu singur, cumpăr grâu pentru germinare, curat, foarte convenabil. Germin într-un termoserviciu.
  • Măcinați grâul într-un blender Bamix, adăugați făină de secară, făină de in, smântână sau orice alt lapte acru.
  • Amestecăm bine toate ingredientele, ajustăm lichidul, astfel încât să obținem un aluat lipicios ca plastilina.
  • Desprindeți bucăți dintr-un măr mic.
  • Rulați-l între pungi de plastic, este mai convenabil pentru mine.
  • Coacem până se înmoaie. În interior au o senzație de umezeală, dar nu este așa, coapte într-o clătită timp de 10 minute.

Vasul este conceput pentru

4 lucruri

Program de gătit:

GRILL, BLINITZ, CHATNITSA

Notă

A copt astfel de prăjituri într-un chapatnitsa, într-un grătar, în Orioshka, de data aceasta coaptă într-o nouă clătită Nomura
Este delicios, pot fi consumate atât cu sare, cât și dulce, foarte gustoase cu brânză de vaci și delicioase cu miere.
Bon Appetit toată lumea.

Omela
Tan, o idee interesanta !!! : trandafir: încolțiți atât de mult intenționat grâul? Care sunt motivele? Doar că întotdeauna germin 2-3mm.
Tanyulya
Ksenia, acesta m-a depășit puțin, dar germin puțin mai mult de 2-3 mm.
Am încolțit bob de mung, astfel încât „cozile” să fie mai lungi.
Doar mestec grâu sau apă și mănânc puțină miere. În salate, grâul este rar, mai des fasole mung.
La modă
Tanyush, asa de delicioase prajituri plate! Voi germina grâul și cu siguranță o voi face. Și chiar te duci cu o coafură nouă! Doar o frumusețe!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine