Csscandle
Da, vara am cumpărat și acest ser în magnatul căsuței de vară, Snowball pare a fi un producător, acesta este un brand Novgorod. Nu se întâmplă adesea, dar prețul este ridicol, 20 de ruble pe litru.
Spirit
Doar Magnetul și ratat !!! Mulțumesc! Desigur, va fi de câteva ori mai ieftin decât extragerea din lapte.
Anya, mai am de parcurs un drum lung, cu excepția cazului în care un petrolier-cisternă de lapte poate fi montat pentru zer.
Mandraik Ludmila
Citat: Wit
Reglați cisterna pentru lapte pentru zer.
Și de depozit entot cisternă de lapte?!
mamusi
Spirit, dragă, ei bine, dacă nu vrei să începi să „gătești” adevărata brânză de vaci, fă-o foarte simplu.

Se toarnă punga de chefir într-o cratiță, lapte sau multicooker și se pune vira încetul cu încetul lumină mică (încălzire). În câteva minute veți vedea ACEST ser cu ochii voștri.
Chefirul dvs. va începe să se coaguleze. Opriți-l, răcoriți-l puțin și scurgeți-l prin pânză de brânză sau un castron mic într-un alt recipient.
Asta e tot ~ vei avea zer pentru 2-3 pâini. Ei bine, și brânza de vaci ca bonus ~ mănâncă-o. Dacă chefirul nu este acru, atunci cașul va fi destul de bun. Mănâncă cu zahăr.
De ce ai nevoie de serul magazinului „altcuiva”?



și chiar aruncarea de chefir prin pânză de brânză (fără încălzire) vă va oferi zer pentru pâine. Și nu trebuie să pleci nicăieri.

Presupun că afară nu e cald cu tine ...
Nu că avem ... Astăzi +15.

Thumbelina
Familia noastră are descărcare, o săptămână fără pâine și făină.
$ vetLana
Thumbelina,. Toată săptămâna! Și apoi să ajung din urmă?
Thumbelina
Svetlana, bine, unde să mergi, trebuie
$ vetLana
Thumbelina, Olya, atunci bine
Wlad
ThumbelinaCe s-a întâmplat cu producătorul de pâine sau ce? Nu-mi pot imagina cum să fac fără pâine pentru o zi, dar aici este o săptămână întreagă
yosha
Mănânc doar pâine de la un aparat de pâine. Vara trec fără ea, așa că stau fără pâine. Adevărat, în apropiere vând plăcinte delicioase.
Wlad
Citat: yosha
plăcintele din apropiere sunt vândute delicioase
Și probabil că nu există pisici și câini în zonă ...
yosha
Vultur de stepă întunecată, de aceea, pentru orice eventualitate, iau cu varză
Spirit
Și îmi place varza
Thumbelina
Am plecat și în cele din urmă nu te pot auzi
Mandraik Ludmila
Duc, căruia nu-i place varza, ceea ce e amuzant, eu nu cumpăr produse de patiserie eu însumi, le coac eu însumi, dar avem plăcinte prăjite cu „kapusd” la gara Vitebsk, ce fel de ulei delicios pentru mașini folosesc prăjiți, uneori îl cumpăr, și acolo aluatul arată ca nu pe drojdie, ci pe aluatul de ieri ca un dosp, nu pot face asta, nicidecum, așa că periodic cumpăr o plăcintă și o mănânc în drum spre sat , chiar în tren
Lelik_R
Salutare tuturor! Ieri am cumpărat primul meu filtru de pâine Panasonic 2512, am copt prima pâine dintr-un amestec gata preparat - un deliciu complet. Dar vreau ceva al meu, așa că mă voi alătura activ rangurilor tale și voi studia comorile care sunt colectate pe acest forum)
Spirit
Felicitări pentru achiziție și vă ajută întotdeauna cu plăcere!
M @ rtochka
Lelik_R, și bine ai venit!
Paine delicioasa!
Mandraik Ludmila
Lelik_R, începeți cu rețetele din instrucțiuni, acestea sunt special adaptate pentru panasik. Felicitări pentru achiziție! În regimentul nostru a sosit
Lelik_R
Mulțumesc pentru ospitalitate! Foarte fericit că v-ați alăturat comunității de brutari)
Wlad
Lelik_RFelicitări pentru achiziție, aș dori să vă urez o mulțime de produse de patiserie delicioase
$ vetLana
Lelik_R, cu Panasik! Paine delicioasa!
Wlad
Natasha, Vitaly, ButtercupDupă cum se spune ... varza este cu siguranță un lucru bun, dar trebuie să păstrați gustări din carne în casă
Acum, dacă aș ști să coac plăcintele cu carne, probabil că le-aș mânca în fiecare zi
yosha
Vultur de stepă întunecatăalbii se fac rapid cu un filtru de pâine. Kurniki de tot felul, cu ficat-cartofi. Aș coace în fiecare zi, îmi place afacerea asta, dar nu știu, sunt multe.




Lelik_R, cu o achiziție bună. Aștept și 2512, este pe drum, sper că va ajunge acolo până la sfârșitul săptămânii
Wlad
yosha, nu ... asta nu este pentru mine, am stăpânit doar două tipuri de pâine care îmi plac, ei bine, prăjituri și brioșe ... dar lăutând cu frământare suplimentară și cu orice altceva, pur și simplu nu există timp, iar memoria mea este fenomenală , Pot, în general, să uit după cinci minute pentru ce este aluatul și că de fapt voi coace ceva
Mandraik Ludmila
WLAD, acum coc o plăcintă cu varză și bucăți de 2 cârnați, foarte des cu varză și slănină.
Wlad
Ludmila, Aș vrea să clarific în ce împrejurimi locuiți acolo? Dintr-o dată voi merge accidental în apropiere și dintr-o dată obțin din greșeală o bucată din plăcintă
Mandraik Ludmila
WLADși în vecinătatea Vyritsa, la 14 km distanță de aceasta
Wlad
Ludmila, prea departe pentru mers ... în timp ce mă îndrept spre tine cu o plimbare ușoară, vei mânca deja totul ...
yosha
Mandraik Ludmila, și de obicei adaug carnea tocată la varză, crudă. Trebuie făcut și în weekend, opțiunea de cârnați este interesantă, gătesc uneori așa o garnitură
mamusi
Citat: Eagle Steppe Dark
trebuie să roagă pâine Borodino învechită
Vlad, lasă deoparte ... panică! Poti sa inveti ...
Nu totul este pierdut! Trăiește și învață! Cei mai buni bucătari din lume sunt bărbați!
(V-am aruncat atât de repede tezele ...)
Wlad
MargaritaEi bine, deși sunt un băiat foarte modest, mă pot lăuda, nu sunt prost la gătit,
Dar asta necesită timp, iar timpul înseamnă bani, trebuie să-i falsifici fără a părăsi casierul ...
(și acestea sunt tezele mele)
mamusi
Citat: Eagle Steppe Dark
timpul, iar timpul înseamnă bani, trebuie să-i falsifici fără a părăsi casierul ...
Vlaaad. Ei bine, ești la fel ca moS-ul meu.

mai spune el. Că ar trebui să câștige ... Dar știe să gătească și iubește. Unele feluri de mâncare sunt chiar mai bune decât mine. Dar dacă face plăcinte, nu are nevoie de HP, ca și mine, dar are nevoie de un lighean imens - începe o mulțime de aluat și frământă de mână! Și apoi coace plăcinte uriașe de masă cu carne, mere și prune ... Dar se întâmplă rar ... (îmi amintesc când copiii erau mici, iar copacii erau mari)))

Acum, din ce în ce mai rar ... se vede „a forja fără a părăsi casierul” este din ce în ce mai dificil ... Îmi pare rău pentru oamenii noștri - susținătorii de pâine!
Aproape un pâine prăjită: Așa că hai să bem soților noștri!

Wlad
Citat: mamusi
Așa că hai să bem soții noștri!
MargaritaDe obicei, ei beau curentul pentru bărbați pe 23 februarie, iar restul timpului îl beau pentru femei ...
Susțin toastul
Cine se mai alătură sabantui nostru
mamusi
S-au ascuns ...
Mai mult, Vlad, chiar acum vom fi interzise ... pentru inundarea subiectului!
Wlad
Margarita, O vom ruga pe Natalia să nu interzică, să spunem asta suntem foarte buni, promitem asta nu vom mai fi așa, in plus, sunt deja curat, astazi am facut deja o baie (baie)
Mandraik Ludmila
Citat: Eagle Steppe Dark
De obicei, ei beau curentul pentru bărbați pe 23 februarie, iar restul timpului îl beau pentru femei ...
Dar nu este așa, ne amintim „legal”, am un pâine prăjită „marcată” preferată pentru soțul meu: „Sănătatea ta este bunăstarea noastră, pentru sănătatea bărbaților!”
Talie
Ei bine, trebuie să comunicați și altfel vă puteți transforma în „crackers” vorbind doar pe această temă

Iată o rețetă pentru pâinea de porumb (cu făină de porumb) la suprafață în bandă, ați copt asta?

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine simplă de porumb
(ZIL)
Wlad
Natalia, arată foarte gustos ... mâine voi cumpăra făină de porumb și voi încerca să o coc la dacha ... dar ce este kukruma? si unde se vinde?
$ vetLana
Talie, Natasha, am copt. Dar cumva prietenia mea cu făina de porumb nu a ieșit. Am încercat multe rețete. Unele s-au dovedit a avea mai mult succes, altele mai puțin. Al tău, însă, nu s-a copt.
Această pâine specială nu este pentru mine. Nu pentru gustul meu.
Anyutok
Vultur de stepă întunecată, curcuma-condiment este atât de galbenă, face parte din condimentul curry, nu este vândut peste tot, dar îl puteți găsi. Pe piață, uzbekii și alții ca ei ar trebui să o aibă cu siguranță. Apropo, foarte util

Curcuma conține următoarele vitamine și substanțe: K, B3, B2, C, B, calciu, iod, fosfor și fier.

Proprietățile benefice ale turmericului sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri.De exemplu, în Hindustan, curcuma a fost folosită ca mijloc de curățare a corpului.

Curcuma are un efect extrem de benefic asupra proceselor digestive și asupra activității florei intestinale. Se crede că turmericul face față multor boli mult mai bune decât antibioticele, care, pe lângă vindecarea bolii, au o serie de efecte secundare, precum: deteriorarea tractului gastrointestinal, distrugerea ficatului. Turmericul, pe de altă parte, este extrem de eficient în combaterea bolilor și este lipsit de efectele secundare ale antibioticelor. Ameliorează inflamația, are efecte detoxifiante și coleretice și este considerat un puternic antioxidant.

Demența senilă (boala Alzheimer) vă va ocoli dacă consumați curcuma, deoarece este o măsură preventivă excelentă împotriva acestei boli.

Curcuma are un efect pozitiv asupra stării pielii, atât atunci când este utilizat intern, cât și extern.

Curcuma ajută la reabilitarea după boli grave, din care corpul uman este slăbit și lipsit de toată puterea. Menține corpul într-o stare satisfăcătoare și se crede că are un efect de curățare și încălzire asupra sângelui.

Pentru persoanele care suferă de diabet sau obezitate, turmericul este, de asemenea, foarte recomandat. Pe lângă faptul că este utilizat pentru scăderea în greutate și adăugat la băuturile dietetice, normalizează metabolismul, curăță corpul de colesterol și este o măsură preventivă împotriva obezității și diabetului. Pentru tratamentul diabetului zaharat, se recomandă utilizarea turmericului în combinație cu mumia.

Dacă adăugați în mod regulat o jumătate de linguriță de curcuma la mâncare, va fi un ajutor excelent în tratamentul artritei.
De asemenea, proprietățile benefice ale turmericului vor ajuta în tratamentul migrenelor, diareei cronice, aterosclerozei, colitei ulcerative, flatulenței, bolilor tractului gastro-intestinal și bolii biliare. Este utilizat ca agent profilactic împotriva cancerului, inhibă dezvoltarea tumorilor.
Pentru a trata flatulența și diareea, este suficient să diluați o linguriță de pulbere de curcuma cu un pahar de apă. Aceeași rețetă este potrivită și pentru sângerarea și durerea gingiilor.

O pastă specială este făcută din curcuma cu adaos de suc de aloe, care este folosit ca remediu pentru vindecarea arsurilor.
Pentru răceli, turmericul este, de asemenea, utilizat în mod activ. Pentru o durere în gât și tuse, se utilizează o rețetă în care turmericul este diluat cu lapte cald. Dacă o persoană suferă de faringită, atunci după ce ați amestecat o jumătate de linguriță de turmeric cu o lingură de miere, trebuie să păstrați acest amestec în gură de trei ori pe zi timp de câteva minute.



Curcuma - Utilizări pentru gătit

Deoarece turmericul este folosit în principal ca condiment, are un gust adecvat: picant, ușor înțepător. Curcuma prelungește durata de valabilitate a produselor, le conferă prospețime. Chiar și o cantitate mică din acesta poate conferi unui fel de mâncare un gust și o aromă unice, care este utilizată activ la prepararea diferitelor marinate, sosuri și deserturi.

Toată lumea cunoaște un amestec de condimente indian atât de popular precum curry. Conține curcuma în mod continuu. Datorită prezenței colorantului curcumină în curcumă, care are proprietăți de dizolvare în grăsimi, acest condiment este utilizat în industria alimentară pentru a da o anumită culoare iaurturilor, margarinei, brânzeturilor și untului. Ea colorează vasele într-o culoare delicată de galben. Curcuma este, de asemenea, adăugată la diverse amestecuri vrac, lichioruri și alte băuturi, sosuri pentru salate și sos de muștar.

Nu uitați că turmericul are mult gust și proprietăți utile, prin urmare este un condiment cu drepturi depline care combină și completează perfect mâncărurile din carne, pește, legume.

Curcuma este folosită cu omletele și ouăle fierte, adăugate la sosuri și supe. Inutil să spun despre rolul ei de cofetărie.
În majoritatea cazurilor, turmericul este înlocuit cu șofranul.

Mandraik Ludmila
WLAD, despre plăcinte cu varză, ajutați-vă, băieți pe care îi coborâm, dezasamblăm
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Plăcintă cu varză jeleuată, opțiunea N2
(Mandraik Ludmila)

Am propria mea rețetă de pâine cu făină de porumb, procentul de porumb obțin mai mult

coapte pe seva de mesteacăn ca în rețetă, și pe apă și pe zer, înainte de a fi coaptă în ridiche.
În Panasika se dovedește și mai bine

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Redmond RBM-M1902. Pâine de porumb pe suc de mesteacăn cu brânză și semințe de in
(Mandraik Ludmila)


mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
În Panasika se dovedește și mai bine
Să vedem ...

Oameni, iar plăcinta este excelentă!, Și numărul 1 Hde? Nu văd!

Wlad
Anyutok, Mulțumesc mult
Ludmila, Produse de patiserie reci (y) Încă dorm și dorm înainte, iar tratatul privind utilizarea sevei de mesteacăn a zâmbit în general foarte mult
Mandraik Ludmila
Ritochka, # 1 arată în profilul meu, sunt lângă # 1 și # 2
WLAD, în Panasik, această pâine de porumb fără dans cu tamburine, mai ales cu umplutură, pur și simplu nu are nimic de făcut
Wlad
Ludmila, mulțumesc fără tamburine exact asta mi-a ordonat medicul
Mandraik Ludmila
WLAD, pentru sănătatea ta!
yosha
Aici. Apropo, recomand. Tocmai am terminat malțul, coriandrul cu fenicul și semințe.


Pâine de grâu-secară cu făină integrală "Krestyansky" (Croșetat)

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
yosha
Și am copt un tort, cel din instrucțiuni. Am vrut un cupcake portocaliu, dar am dat peste un moment sigur pentru coacere, aproape expirat, am decis să le salvez. Nu a fost timp să mă deranjez cu cuptorul, am decis să coac într-un aparat de pâine. Am măcinat o jumătate de portocală cu un blender (100 ml lucrat), am luat trei ouă, dar mari. Și întrucât tortul a fost planificat cu afine, apoi tortul cu afine, l-am aruncat pe cel înghețat la semnal. Am aruncat și turmeric pentru o culoare mai galbenă. Am crescut-o pe drojdie aproape expirată, chiar sub capac, ar fi crescut mai departe, dar nu era nicăieri. Gustos, dar mult, era necesar să numărăm pentru mai puțin. Pentru a nu traduce produsul, am aruncat puțină drojdie în apă cu făină pentru testare, barbotată

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Mandraik Ludmila
yosha, oh frumos, delicios!
L-am copt cumva, nu-mi amintesc exact, dar se pare că am vizionat mai întâi videoclipul, apoi l-am făcut, dar îmi place încă mai mult clasicul, dar ca cupcake este grozav

O, încă mai am o găleată zgâriată, arunc constant coriandru și chimion în pâinea de secară - lasă urme bineînțeles că încerc, dizolv sare în lichid, miere în loc de zahăr, coriandru într-un mortar, dar nu-mi place praful , mai ales eu turn și coriandru tocat. Și tot la fel, găleată în partea de jos în cercuri, zgârieturile sunt subțiri, nu până la bază, dar totuși păcat .. Cumpărați o găleată de rezervă sau ceva interesant, este real

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine