M @ rtochka
Am copt pâine conform rețetei

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine de grâu pe aluat copt (auto-dospit)
(Viki)


Nu l-am încălzit intenționat. Am scos un recipient cu aluat și a rămas pe masă în timp ce măsurai totul în găleată. Apoi frământați găluște, opriți, adăugați aluatul, porniți-l pe cel principal. Principalul lucru este să nu-l pierdeți atunci când totul este amestecat pentru a ciuguli o piesă pentru data viitoare.
Mandraik Ludmila
Am primit un panasik, nu am folosit aluatul copt ... se pare ... Oh, memorie de fată, nu-mi amintesc codul pe care l-am făcut
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
Numai acest lucru va crește timpul de gătire, în timp ce îl încălziți sau există suficient timp pentru a egaliza temperaturile?
Luda, de unde știu !!!!
Sunt în asta ... bătaie bate ... așteptați mamă, o deschid eu însumi ...
Adevărat, obișnuiam să mă coac mult cu aluat, ea trăia cu mine ... Știa deja să o folosească din ochi, din suflet în suflet.
Și apoi ... tocmai am auzit sunetul ...
Ca să citesc prea leneș ... mă agăț de cărți și scrisori ...
Nici vara nu e pace cu elevii mei ...
Am crezut că mă ai. Stai ... Odată! Și vei învăța!
Te-am confundat cu cineva?
Recent am văzut: cineva scrie în Temka ... Ca, Eh, am copt pâine, dar am uitat să las o bucată de aluat vechi!
Și îmi amintesc că ai fost tu. Scuze, am confuz.




M @ rtochka, Daria, mulțumesc, o să arunc o privire.
Am făcut totul așa-așa ~ cu ochii, către colobok. Am avut un aluat de 285 g, l-am luat, am adăugat 170 g de făină de secară, cred că 160 ml de ser pentru a revitaliza procesul .. Ei bine, dragă (unde sunt eu fără el))), malț, sare. Nici o picătură de drojdie!
Si totul!
Mi-a plăcut foarte mult pâinea. Neasteptat. Am devenit leneș, vârstă. Nervi...
Toată viața îmi place să învăț lucruri noi! Dar în ultima vreme, cumva ..
Milena Krymova
mamusi, Mandraik Ludmila, Am copt pe aluat copt toată iarna și primăvara, încerc mereu să ascund o bucată. Sunt de acord, gustul este uimitor!
Am luat 2 rețete pentru sursă, dintre care una îmi amintesc exact - de la Admin
Pâine de grâu pe aluat vechi de aluat (cuptor)
și
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine de grâu făcută din aluat vechi
(Administrator)


Iată unul dintre primii mei născuți

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
mamusi
Milena Krymova, Bravo, multumesc!))) Voi citi!

Fetelor, partea amuzantă este ~ am citit rețeta Viki. Ea are drojdie nu numai în aluat copt, ci și în pâine de 10 g!
Și NU am pus deloc drojdie !!!!!
Cum s-a ridicat de la mine?
Stropi! Să leșin...
Talie
Citat: mamusi
Cum s-a ridicat de la mine?
Rita, poate făina de secară a ajutat? Este, de asemenea, agilă în ceea ce privește sprijinul fermentației
Citat: mamusi
a adăugat făină de secară 170 g, zer pentru a revitaliza procesul, pare 160 ml
Ser, din nou, în ajutoare

Se pare - ați scos o rețetă nouă Totul, repetați, scrieți, rezolvați ... Și difuzați „CUM se coace pe un aluat vechi FĂRĂ să adăugați drojdie suplimentară”.
M @ rtochka
Pâine de grâu pe aluat copt (auto-dospit) # 547

Inushi, scrie că coace fără drojdie
mamusi
Fetelor, acum analizez și înțeleg. Viki are aluat copt ~ 200 g. Și apoi s-au adăugat 500 g făină, de aceea drojdia ajută.
Și am avut 285 g de aluat copt și doar 170 g de făină de secară și fără drojdie. Proporția este diferită. Am mai mult aluat copt în raport cu făina. A mers!)
Și ar fi trebuit să mă vezi aseară ~ Alerg prin bucătărie distras ~ cum s-a stricat aluatul de la Anise!))) Speram la o mică pizza, dar aici ...
Nu m-am ținut de nicio rețetă. Am crezut doar că aluatul va funcționa ca aluatul, așa că nu am pus drojdia ... și a funcționat.
Și da, zerul, malțul, mierea ... toate contribuie! O mănânc, nu mă pot sătura!)))

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ludmila
mamusi, Ritusya, dă-mi o bucată, altfel mă voi sufoca chiar acum cu saliva
$ vetLana
Cine a copt din făină c. din. Alimente? Imi place.
Am cumpărat altul
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Ea în. din. cu tarate. M-am gândit la 1 clasă când am comandat-o, dar ambalajul spune v. din. cu tarate. Cât tărâțe nu este scris.
==========
Aluatul meu frământă.Începe experimentul de fermentare la rece.
Lena, să vedem ce fel de elevă sunt. Ceva îmi spune că ... Bine, nu voi vorbi despre lucruri triste. Sperăm că totul funcționează.
mamusi
Lumina, nu sunt. Nu s-a copt.
M @ rtochka
Citat: $ vetLana
Cine a copt din făină V.S. Pudov?
Iadul de la v.s, secară și CH. Făină normală, rareori mă cert cu faina)
Am cumpărat făină astăzi în ornitorinc !! A intrat nepotul, abaldel pe numărul pachetelor
$ vetLana
Citat: M @ rtochka
Azi am cumpărat făină în ornitorinc
Nu vă este teamă că va merge prost? Sau aveți un proces continuu de coacere?




Citat: mamusi
Veta, nu sunt. Nu s-a copt.
Rita, nu prea am de ales acum, așa că mă coc din ce am.
Sper că dacă intră. din. mi-a plăcut, atunci acesta nu va dezamăgi.
mamusi
Citat: $ vetLana
Rita, nu prea am de ales acum, așa că mă coc din ce am
Lumina, dar ce sunt eu?)))
M-ai inteles gresit! Pur și simplu nu am văzut niciodată o asemenea agonie în ochii mei, de aceea am spus ~ FĂRĂ COPERE. Și nu pentru că Baba Yaga vs!
Făină fină, de ce este mai rea decât altele?
$ vetLana
mamusi, Rita, nu există compoziție de făină. Nu este clar câtă tărâță este în ea.
mamusi
Citat: $ vetLana
fără compoziție de făină
Ahhh, în acest sens ...
Peki, nu te teme, sper că totul va fi bine!
Mandraik Ludmila
Svetlana, Nu am văzut acest lucru, dar, în general, Pudov livrează în continuare un produs de calitate. Am cumpărat malț Pudovsky și făină de primă clasă pentru pizza, de înaltă calitate, dar nu ieftine, deși nu sunt prețuri exorbitante, opțiunea este puțin peste medie. Astăzi am cumpărat eu însumi un „lucru franțuzesc” în plus (pentru produse de patiserie, prăjituri și cornuri), pentru pâine franceză. În plus, cereale integrale și secară Dyvenka. Iar fiul meu mi-a cumpărat ieri secară Limak și cea mai înaltă notă din magazinul „al 7-lea”. În general, făina mea zboară după ce am cumpărat un panasik
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
făina zboară de la mine, după ce am cumpărat panasik
si am ...
Coac o pâine întreagă, o tai în jumătate și îngheț o parte din ea. Am observat că în căldură, pâinea dispare repede.
M @ rtochka
Citat: $ vetLana
Nu vă este teamă că va merge prost?
Deci totul va dispărea până în primăvară. Mâncăm un pachet de 2 kg pe săptămână cel puțin. Pâine, pizza, pâine plată. Și au avut o reducere de 30% la alimente, nu au rezistat)
Citat: mamusi
Dar pepene verde și pepene galben ~ în skibki
Duc și noi suntem acasă (afectarea copilăriei din sud) așa-numitul, nu se potrivește în alt mod))
Și pe tema dacă, pâine coaptă astăzi
Pâine de grâu-secară cu făină integrală "Krestyansky" # 18
Uneori o coac. Fiul meu l-a lăudat, este frumos, firimitul nu este din cauciuc, dar foarte aerisit, uneori și tu vrei asta :)
Mandraik Ludmila
mamusi, Ritochka, deci ce căldură avem, acum este +25 pe stradă, dar nu te poți compara cu temperaturile tale. Și pâinea mea este bine depozitată pe masă, o pun în pungi de hârtie din făină și este perfect depozitată pe masă, până la o săptămână, hârtia va absorbi excesul de umiditate în sine și în același timp nu o va lăsa să se usuce .4, încerc să coac în porții mici ..
mamusi
Luda, il tin mereu intr-un dulap intr-o tigaie plata cu smalt ~ convenabil: 2 oale ~ pentru paine neagra si alba. Stai cu succes unul lângă altul pe un raft din dulap.
Depozitat perfect. Dar nu o păstrăm mult timp. Când toată lumea este acasă.
Dar odată cu apariția căldurii 38-40 avem! Pâinea dispare în a 3-a zi. Miroase urât pentru mine. Prin urmare, a doua zi după coacere și coacere completă, am tăiat în porții, învelesc fiecare în folie și în congelator. Fiul se duce la lucru dimineața. Este atât de convenabil pentru noi. Și uneori îmi iau câte o piesă. Toate soiurile pe care le am acolo!
Mandraik Ludmila
Am nevoie de un alt congelator mare, lipsește foarte mult un congelator independent
mamusi
Mandraik Ludmila, Am o cameră separată, foarte
Mandraik Ludmila
mamusi,

așa că aștept ca soțul meu să reconstruiască veranda și apoi vreau să cumpăr acolo un frigider mare cu un congelator mare, altfel nu este unde să punem în casă, casa noastră este mică, 42 mp. m. - nu te vei întoarce

$ vetLana
Am și înghețată. Foarte confortabil.
În general, pâinea mea nu s-a stricat. Și la țară, umiditatea, cred, este mai mare și aici a început să miroasă urât la câteva zile după coacere. Prin urmare, acum, după maturare, l-am tăiat în congelator.
mamusi
Citat: M @ rtochka
pe tema dacă, pâine coaptă astăzi
Pâine de grâu-secară cu făină integrală "Krestyansky" # 18
Uneori o coac. Fiul meu l-a lăudat, este frumos, firimitul nu este din cauciuc, dar foarte aerisit, uneori și tu vrei asta :)
Voi coace asta mâine. Am mers, am citit, foarte interesant. Ar trebui să fie
$ vetLana
mamusi, Rita, judecând după recenzii, este o pâine bună. Ma intreb daca arata ca cel pe care il cauta membrul forumului?
De asemenea, îl voi coace puțin mai târziu.
mamusi
Citat: $ vetLana
cea pe care o căuta membrul forumului?
Cine căuta?
$ vetLana
mamusi, iată o temka

Pâine din copilărie
mamusi
Ahh, am înțeles, Svetul, am citit și chiar am scris acolo. Nu știu dacă pâinea este aceeași. Mai mult, este atât de interesant încât toată lumea este acolo ta pâine descrie, din a lui copilărie. Și suntem cu toții diferit vârsta și de la diferit locuri!
Astfel încât...
În general, este dificil să descrii pâinea în lipsă ... Toată lumea are gusturi diferite. Principalul lucru este că este gustos și cald în suflet.
Mă simt cald ... Cu cuvântul „pâine”.
$ vetLana
Citat: mamusi
În general, este dificil să descrii pâinea în lipsă ... Toată lumea are gusturi diferite. Principalul lucru este că este gustos și cald în suflet
100% sunt de acord.
Mandraik Ludmila
Citat: mamusi
Mă simt cald ... Cu cuvântul „pâine”.
mamusi, $ vetLana, Cred că suntem toți adunați aici, motiv pentru care ne interesează unul pe celălalt ... spirite înrudite
Mirabel
mamusi, Rita! pâinea extremă s-a dovedit a fi incredibilă !!!! : bravo: Pot cere să coc pe unul nou, să înregistrez totul și să împărtășesc cu noi?
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
sufletele pereche
Du-te, dragă, la Temko-ul tău ...
Eu

acolo Khachapuri lăudându-se cu dumneavoastră


Mirabel, Vika, despre ce vorbești?)))
L-ai repetat deja ???
Bravo! .. Și unde sunt pozele?
Mirabel
Citat: mamusi
L-ai repetat deja?
nu ... sunt in vacanta .. voi repeta putin mai tarziu
Mă refeream la pâine cu aluat copt.
mamusi
Citat: Mirabel
Mă refeream la pâine cu aluat copt.
Și m-am gândit la el că l-ai copt și l-ai lăudat!
Văd, Vika, ei bine ... nu știu

voi face o reteta. Sunt multe pe forum.
Au expus oameni foarte experimentați. Tanya Admin și alții.
UNDE pentru mine cu un bot de porc într-un rând Kalashny... la copt aluat, dacă sunt prima dată, dar accidental a copt complet o astfel de pâine.


Dar, Voi repeta pentru mine. Și dacă este din nou delicios, vă voi împărtăși, vă promit!
Mandraik Ludmila
mamusi,

mi-a amintit bine de khachapuri, soțul meu va trebui să o facă pentru plecarea mea în oraș. Nu am făcut-o încă într-o prințesă, așa că voi încerca

fffuntic
Oh, fetelor, nu puteți ține pasul cu voi aici. Ceva nou de fiecare dată.
$ vetLana,

Am visat despre „cum ar fi: amestecați pe Pelmyany, puneți o găleată în frigider, uitați de el timp de 12 ore, scoateți-o, puneți-o în HP pe Malo-drojdie și, când este coaptă și rece, se va coace, vor înghiți sus "

Nici o problemă. Iată singurul lucru pe care trebuie să-l ridici drojdia, astfel încât să nu se deterioreze pe tot parcursul stării.
Modul în care controlați aluatul va fi mai dificil prima dată. Și ridicați drojdia și nu amestecați la început.

Uite .. ești pe găluște, atunci nu ar trebui să frămânți prea mult, doar până legătură bucată.
Și amestecul este mult mai cald, astfel încât drojdia să funcționeze bine, astfel încât temperatura finală a aluatului să fie de 35-40, astfel încât drojdia să prindă bine viața, nu aveți de gând să o păstrați deloc caldă. Prin urmare, cel puțin la început în frigider, aluatul ar trebui să fie încă cald din cauza drojdiei.
În 12 ore (dar de fapt, conform GOST, este recomandat la 10 păstrați-l ore întregi) în frigider, aluatul se va fermenta, adică glutenul se va dezvolta și se va dezvolta și nu ar trebui să fie prea dezvoltat până la momentul în care este introdus în filtru, altfel HP îl va rupe pentru dvs., deoarece începe să frământe intens, așa că la început nu o poți dezvolta prea mult pe găluște, deloc puțin necesară.
Poate pentru prima dată ar trebui să băgați nasul în frigider și să priviți. Dacă crește puternic acolo până la limită, atunci pompează-l corect pentru a scoate gazul și trimite-l la HP.
Trebuie să ridicați drojdia așa - reduceți-o, (dar pentru a o face să funcționeze), astfel încât în ​​mod ideal nu zdrobiți în timp ce stați în frigider pentru toate cele 10 ore - adică ar trebui să crească foarte mult în timpul inactivității numai spre final, chiar înainte de a fi plasat în HP, și chiar mai bine, chiar dacă nu prea mult va crește astfel încât glutenul să nu fie ucis de multe lovituri, apoi frământat în HP.

Dar dacă exagerați cu drojdie, atunci când vedeți că a crescut puternic (de cel puțin 3 ori), este mai bine să frământați rapid și să îl trimiteți la HP. Sistemul de blocare centrală este slab, nu merită supraîncărcat cu frământare și frământare și nici măcar creșterea maximă în frigider nu merită.
Dar o astfel de pâine promite să fie foarte gustoasă.


mamusi, Ritusik

Lenchik, uite, am o întrebare ~ Fac Universal de la Anis ~ are 10 minute.Frământați pe găluște și imediat în frig. Oamenii adoră acest aluat. Aproape toată lumea fără excepție îl ține. Dar am avut eșecuri de câteva ori și am început să urmăresc ... ce este în neregulă?
1. În a doua zi a crescut puternic, la a treia opală în frigider și fu - miroase acru.
2. Dacă în a doua zi scoți o bucată pentru ceva și o frămânți ușor, atunci restul lotului se simte mai bine mai departe ...
3. Dacă acesta, inițial amestecat, se lasă pe masă o oră, iar apoi la frig, atunci am mai bine.


Ei bine, uite, aluatul ar trebui să acumuleze acizi și să crească în paralel, adică glutenul să se dezvolte la nivelul planificat.
Pâinea obișnuită este mai aspră, pentru sandvișuri poate fi mai grasă.

Trunchiat. Puteți coace.
Acizii se pot acumula în diferite moduri, mai întâi în căldură, apoi în frig și invers, sau numai în căldură sau numai în frig. Vor fi gusturi diferite.
Principalul lucru în momentul acestei acumulări este că drojdia nu rupe glutenul în timpul fermentării sale, sau glutenul în sine nu se dezvoltă chimic dacă aluatul este fermentat sau frământat pentru o lungă perioadă de timp.
Dansul cu drojdia și dezvoltarea glutenului stabilesc timpul de preparare a aluatului.

În frigider, drojdia a continuat să funcționeze și pentru a păstra glutenul, îl frământați. Și dacă nu te trezești la timp, se va sparge. Și cu cât aluatul este mai lung, cu atât mai mult se dezvoltă acest gluten, adică devine mai subțire, devine delicat: din lucrarea drojdiei, întinderea cu dioxid de carbon și, în același timp, datorită proceselor chimice atunci când diferite substanțe de făină sunt descompuse Acolo.
Prin urmare, rețetele unde este scris: împingeți 10-12 ore și plecați calm, sunt periculoase. Acest lucru se poate face dacă ghiciți cu drojdie și frig la frigider. Dacă această răceală inhibă drojdia și dacă făina este la fel ca în rețetă.
Dacă aluatul nu crește și fermentează în decurs de 4-6-12 ore prescrise.
Uneori făina este foarte activă pentru tot felul de substanțe suplimentare, acest lucru este doar în gradul 1 și se poate observa CZ, mai ales dacă frigiderul nu este foarte rece, glutenul se dezvoltă mai repede. Și ce .. dacă vedeți că aluatul începe să se transforme în muci - atunci așteptați în continuare?

Prin urmare, aici ai dreptate când acționezi după tipul testului tău. În frigider sunt diferite temperaturi vara și iarna.
Chiar și de la deschiderea și închiderea ușilor, temperatura poate crește dramatic.
Făină de compoziție diferită la nivel micro. Drojdia poate fi mai tânără sau mai în vârstă.
Bioflora se poate schimba în frigider.

Dacă aluatul a crescut cât mai mult oriunde - trebuie zdrobit !!! În caz contrar, glutenul se va deteriora.
Dăruiește de câte ori le permite puterea făinii, dacă exagerezi cu făina slabă, se va deteriora și ea.
Mai mult, aluatul este un organism viu. Și în frigider, toată lumea are o floră bacteriană diferită. Dacă laptele este acru lângă el, atunci există mai multe bacterii de acest tip decât în ​​cele sterile, iar aluatul de lângă lapte va fermenta puțin diferit. Potrivit GOST, nu mai mult de 10 ore fără frământare, iar apoi nu mai mult de o zi în frig oferă o calitate garantată. Mai mult - depinde deja de o grămadă de factori.


Rețeta este, desigur, bună. Dar trebuie să vă adaptați la frigider, drojdie și făină. Sau ajustați rețeta pentru acestea în funcție de cantitatea de drojdie cel puțin.

Deci tu drepturile... Simți aluatul și îți răspunde cu dragoste și pâine delicioasă.
Dacă acesta, inițial amestecat, se lasă pe masă o oră, iar apoi la frig, atunci am mai bine.
bine, desigur, faceți fermentație mixtă: bacterii calde + reci. Gust mai bogat. Și reînviați drojdia.
Așa ar trebui să fie, așteptați ca creșterea să fie de aproximativ 1,5 ori, dacă este planificată mult timp mai târziu la frig și abia apoi la frigider.
Dar cu drojdie, o puteți face diferit, activați-o într-o cutie de chat sau frământați aluatul cu cel puțin 35-40 de grade și imediat în frigider, vor funcționa și ele bine și nu va exista nicio diferență în acest sens. Dar bacteriile calde pot fi introduse doar într-un mod mixt.

Dacă frământați doar 10 minute și dați la frigider până când se înmoaie, atunci fermentarea este doar rece - gustul va fi mai ușor.Și dacă puneți și drojdia pe jumătate moartă, atunci este și mai rău în comparație cu amestecul termic.
Drojdia trebuie să fie într-un butoi și toate trebuie să lucreze împreună la toată puterea la căldură și să încetinească la frig, lucrând și la puterea maximă, dar mai încet și nu parțial pentru a lucra, ci parțial pentru a muri-somn, drojdie care nu funcționează bine și nu este inhibat corespunzător atunci când este pe deplin funcțional, stricând gustul, precum creaturile bolnave.



gusturile tuturor sunt diferite. Poate că pâinea de trei zile este gustoasă pentru cineva, chiar dacă este acră sau cauciucată deja.
Ne adaptăm la noi înșine.
Conform GOST și teoretic, pâinea este considerată gustoasă, în care glutenul este în ordine și este fermentat și îndeplinește anumite cerințe.
Ei bine, mi se pare că are sens să încerci mai întâi, deoarece este considerat corect și, dacă nu îți place, fă-o după bunul tău gust.
mamusi
Citat: fffuntic
Ne adaptăm la noi înșine.
Conform GOST și teoretic, pâinea este considerată gustoasă, în care glutenul este în ordine și este fermentat și îndeplinește anumite cerințe.
Ei bine, mi se pare că are sens să încerci mai întâi, deoarece este considerat corect și, dacă nu îți place, fă-o după bunul tău gust.

Lena, sunt de acord 100% ha. Țin mereu ochii deschiși.
Acționez în funcție de situație. Și dacă văd că există o problemă cu sănătatea mea, în cele din urmă capete etc., atunci mai bine am încredere deplină în producătorul de pâine! Lasă-l să frământe și să se coacă. Fără trucuri!
Mulțumesc pentru teorie.
$ vetLana
fffuntic, Lena, iată primul meu PANCAKE (care este cocoloaș) fermentat.

Lenochka, mă aștept la un rezumat de la tine.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Totul este conform rețetei, cu excepția drojdiei. Drojdie - 0,5 lingurițe Am adăugat mai multă apă.

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine integrală (din cartea de rețete Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)
($ vetLana)

Mod: Aluat dietetic. Am pus totul în găleată, cu excepția drojdiei. Drojdia este activată. Când am auzit că HP a început să frământe, am adăugat drojdie activată.
Sfârșitul programului. A scos găleata, a făcut un rid, a acoperit găleata cu folie de plastic.
Ora 00 (noapte) - pus în hol.
10-00 (dimineața următoare, au trecut 10 ore) - scoasă. Aluatul a crescut, mirosul este bun. Am făcut o încălzire. În hol.
Mai mult, aluatul abia a crescut.
Pe la 18-00 l-am scos din greaban. Mirosul este bun, aluatul a crescut ușor.
Aluatul s-a încălzit, a crescut. Nu am îndrăznit să-l țin mai cald. A pus-o la copt.
19-20 - coacere.
Rezultat: Gust - 5 puncte. Ascensiune și splendoare - 3.


mamusi
Fetelor, dar încă nu am liniște!
Am urcat aici după rețete delicioase și asta am găsit (menționat YUSHKA))) Și nimeni nu s-a mirat! Cuvântul este bine cunoscut. Și, în același timp, uitați-vă la rețetă, merită! Voi găti fără creveți, desigur
Gyuvech # 39
Mandraik Ludmila
Băieți, o recenzie a Roskachestvo a diferitelor mărci de făină din toate punctele de vedere:
Și am avut astăzi ... Și tu? # 35905
Kalinkaav
Bună ziua brutari! Luați-vă în rândurile dvs.) Mâine 2511 va sosi, mâinile deja mâncărime și babe în avans. Am citit despre tot ce este gustos și am decis să cumpăr
mamusi
Citat: Kalinkaav
Mâine 2511 va sosi, mâinile sunt deja mâncărime

BEBELUS !!!
Buna ziua si felicitari!
$ vetLana
Citat: mamusi
Bună ziua brutari! Du-te la rândurile tale)
Bună Alexandra! Suntem fericiți!
Mandraik Ludmila
Kalinkaav, felicitări! Am același model, mă bucur să nu spun, să nu transmit cum! Toarna in
TanyaKotya
Ura, sunt din nou cu tine! Ne-am întors din vacanță, ne-am odihnit puțin și am fugit la tine cu salutări. Bună tuturor! Câte lucruri interesante s-au întâmplat în timpul absenței mele. Lyudmila și Margarita își continuă cele mai interesante experimente spre bucuria noastră, nou-veniți la coacere. Vă mulțumim că ați adaptat rețetele „cuptorului” și ați inventat altele noi. Totul este foarte interesant! Lena fffuntic uimește cu cunoștințe profunde - vă mulțumesc că le-ați împărtășit și că v-ați direcționat gândurile în direcția corectă. În timpul călătoriei, ne-a fost foarte dor de pâinea de casă. Și primul lucru cu care am început ceasul de bucătărie a fost, desigur, că am încărcat Panasonic (am pus 1 linguriță de drojdie uscată, 230 g de făină de clasa I, 100 g de făină integrală și 70 g de secară, 1 linguriță de sare, 1 lingură L. Miere, 2 linguri L.lapte uscat și aceeași cantitate de malț fermentat, 20 g de unt, un vârf de acid ascorbic și 280 ml de chefir). După 4,5 ore (am adăugat 30 de minute, uitându-mă în cuptor timp de 1,5 ore), am obținut o pâine delicioasă. Abia a rezistat timpul alocat pentru răcire. Ce delicioasă este pâinea de casă !!!
Kalinkaav, Bine ati venit!
Mandraik Ludmila
TanyaKotya, Bine ai revenit
TanyaKotya
Buttercup, Ludmila,
mamusi
Fetelor, pâine de la Sonadory în Panasika noastră.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Ajută-te!
Panasonic SD-255. Pâine albă cu lapte pe aluat # 38

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine