Ruladă de file de curcan cu ciuperci și brânză

Categorie: Mâncăruri din carne
Ruladă de file de curcan cu ciuperci și brânză

Ingrediente

file de curcan (mic) 1 buc
Champignon 6-7 buc
brânză 30 g
porc afumat nefiert 100 g
pătrunjel 3 veterinar
usturoi 2 dinți
sare gust
piper gust
ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Ruladă de file de curcan cu ciuperci și brânzăTăiați pieptul de curcan la margini și deschideți-l ca la carte. Se acoperă cu folie și se bate, dar nu tare.
  • Ruladă de file de curcan cu ciuperci și brânză Tăiați ciupercile în felii mici.
  • Ruladă de file de curcan cu ciuperci și brânzăÎncălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ciupercile.
  • Ruladă de file de curcan cu ciuperci și brânzăTocam patrunjelul si usturoiul.
  • Ruladă de file de curcan cu ciuperci și brânzăRadeți brânza pe o răzătoare grosieră.
  • Ruladă de file de curcan cu ciuperci și brânzăTăiați porc afumat sau slănină crudă în bucăți.
  • Ruladă de file de curcan cu ciuperci și brânzăPuneți ciupercile, carnea de porc, pătrunjelul, usturoiul pe file, condimentați cu sare și piper după gust, presărați deasupra brânză rasă.
  • Ruladă de file de curcan cu ciuperci și brânzăRulați ruloul ușor.
  • Ruladă de file de curcan cu ciuperci și brânzăPuneți ruloul într-o tigaie bine încălzită și prăjiți pe toate părțile până se rumenesc.
  • Ruladă de file de curcan cu ciuperci și brânzăApoi puneți ruloul într-o matriță și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 C timp de 20-30 de minute. Scoateți sulul, acoperiți-l cu folie și lăsați-l să se odihnească 10-15 minute.

Vasul este conceput pentru

1 buc

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Aragaz, cuptor

Svettika
Yulia, ce rulou frumos și apetisant! Mulțumesc!
Crăciun fericit! Toate cele bune, luminoase, frumoase! Toate cele bune!
julia007
Svettika, Svetlana, Mulțumesc mult! Sărbători fericite!
ang-kay
Yulia, rulou festiv. Foarte tentant. Crăciun fericit!
Albina
Yulia, salivația curge deja dintr-o astfel de delicioasă (chiar dacă peste sărbători deja copleșită de carne) 🔗
Tumanchik
Yulia este o rețetă minunată. Rețetele de carne sunt ale mele! Iau notițe.
Anatolievna
julia007,Yulia, o rolă atât de festivă!
Gustos, fără cuvinte! Mă uit, admir!
ninza
Julia, mulțumesc! Trebuie să gătim.
julia_bb
julia007, Julia, ce rulou s-a dovedit - frumos și gură!
Voi încerca să-l gătesc, mi-e teamă că nu voi putea tăia sânul ... Și nu trebuie să legați sulul?
julia007
ang-kay, Angela, Mulțumesc mult! Sărbători fericite!


Adăugat duminică 08 ianuarie 2017 22:27

Albina, Mulțumesc!


Adăugat duminică 08 ianuarie 2017 22:28

Tumanchik, Ira, multumesc mult! Promit că îmi va plăcea!


Adăugat duminică 08 ianuarie 2017 22:29

Anatolievna, AntoninaMulțumesc, rolul este cu adevărat minunat!


Adăugat duminică 08 ianuarie 2017 22:30

ninza, Nina, Cu plăcere! Gătește pentru sănătate!


Adăugat duminică 08 ianuarie 2017 22:35

julia_bb, Yulia, Mulțumesc! Tăierea unui piept de curcan nu este deloc dificilă, cu carnea este mult mai dificilă (cel puțin pentru mine), nu am bandat ruloul.
Rick
Yulechka! Ți-am gătit ruloul ieri pe masă de ziua fiului meu. Asta e delicios! Și tuturor le-a plăcut, deoarece indicatorul principal era o farfurie goală la sfârșitul serii, în timp ce noi o aveam aproape goală. Voi face asta de mai multe ori! Multumesc pentru reteta delicioasa!
julia007
Rick, Evgeniya, Cu plăcere! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rolul!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine