Chifle japoneze de porc

Categorie: Mâncăruri din carne
Chifle japoneze de porc

Ingrediente

file de porc 600 g
prune 10 bucati
stele de anason 2 buc (nu aveam)
radacina de ghimbir 2 cm
garoafă 2 muguri
zahăr 2 linguri. l.
coriandru 3 crenguțe
cepe verzi 1 pachet
sos de soia 2 linguri. l.
rast. unt pentru prăjire
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Spălați prunele, uscați-le, tăiați-le la mijloc cu un cuțit, împărțiți-le în două jumătăți și tăiați-le în felii groase de 1 cm, scoțând semințele.
  • Chifle japoneze de porc
  • Curățați și răciți rădăcina de ghimbir. Se spală coriandru și ceapă verde. uscat. Tăiați coriandru, tocați ceapa în bucăți de 2,5 cm.
  • Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță mică și prăjiți ghimbirul. anason și cuișoare. 1 min.
  • Chifle japoneze de porc
  • Adăugați prune, zahăr și 3 linguri. l. apă. Se amestecă până când zahărul se dizolvă complet.
  • Chifle japoneze de porc
  • Apoi reduceți căldura și fierbeți la foc mic acoperit timp de 20 de minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească, apoi se dă la frigider.
  • Chifle japoneze de porc
  • Tăiați carnea de porc în bucăți de 0,5-1 cm grosime. Cu atenție, pentru a nu rupe carnea, bateți fiecare bucată între două straturi de folie alimentară într-un strat subțire. Așezați bucățile de porc pe o tavă.
  • Chifle japoneze de porc
  • Adăugați jumătate din coriandru tocat la umplutura de prune, condimentați ușor cu sare și piper. Pentru a amesteca bine. Așezați 1 lingură de porc pe fiecare bucată de porc. l. umpluturi și rulează carnea.
  • Chifle japoneze de porc
  • Se pune într-un cazan dublu (I - într-un multicooker).
  • Chifle japoneze de porc
  • Aburiti 10-15 minute (30-45 minute in multi).
  • Sau acoperiți sita cu folie. Așezați rulourile de porc pe folie. Așezați sita într-o cratiță, plină cu o treime de apă clocotită. Acoperiți și gătiți timp de 15 minute.
  • Presară fundul vasului cu ceapă verde tocată și coriandru rămas. Puneți rulouri gata preparate pe verdeață, presărați cu sos de soia.
  • Serviți orez sau tăiței de orez ca garnitură. Japonezii consideră masa lor neterminată dacă nu se servește orez.
  • Poftă bună!
  • PS Sahara pentru gustul meu ar trebui să fie pus mai puțin - 1 lingură. l. Prunele mele erau de dimensiuni medii, așa că am luat 15 bucăți.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Bucătăria națională

japonez

Notă

Sursa: J. Oliver, Zile fericite cu bucătarul gol, 191 pp.

natapit
combinație excelentă de umplutură de prune și carne!

Nu sunt străini între noi!
Suntem cu toții frați unul cu celălalt
Sub flori de cireș.
(Issa Kobayashi)
Omela
Gasha , după cum înțeleg, japonezii au ajuns la Cehov !!!!

Chifle japoneze de porc

Pentru un astfel de delicios trei mile nu este un ocol !!!
Gasha
natapit, Natus, mulțumesc! Și și pentru hochei!

Citat: Omela

Gasha , după cum înțeleg, japonezii au ajuns la Cehov !!!!
Pentru un astfel de delicios trei mile nu este un ocol !!!

gyyy ... sunt degeaba !!!
Zhivchik
Ganyusha, și ce fel de prune? Probabil, cu atât mai acru, RAYER-ul?
natapit
Apoi păstrează-ți preferatul
În golful Tago
Ies și par să văd:
Oh, țesut alb -
Peste vârful înalt al Fuji
Căderea, căderea zăpezii.
Chifle japoneze de porc
Gasha
Citat: Zhivchik

Ganyusha, și ce fel de prune? Probabil, cu atât mai acru, RAYCHE?

Prunele pot fi dulci, dar apoi fie reducem, fie nu punem deloc zahăr

natapit, Natasha ...
kubanochka
Gansha san! Domo arigato! (zâmbetul unui jap zâmbitor)

Străluceste în grădină
Paleta de culori de vară
Pe fundalul cerului.

Doar o clapă de aripă
Am povestit despre un extraterestru
Din cer

Sunet muzical
Auzit când conduci
Aripile tale.

Nectar de flori
Aerul se umple ...
O, mâncare a zeilor!

Am zburat în cer
Fugindu-mi visul
Fluture Înger ...

(Aceasta este de la mine personal)
Gasha
kubanochka, Lenok, ai compus tu singur hokkul?!
kubanochka
Și apoi ?! Koneshno
Puteți verifica, conform tuturor regulilor de hokko-addition. Prima și a treia linie au 5 vocale, a doua -7. Și numele este - „Fluture înger”. Pentru tine, Gansha san ... pentru rețetele tale japoneze
Gasha
In, doar o minune !!! Ești un talent!

Și asta este pentru tine ...

Chifle japoneze de porc
kubanochka
Am auzit de Talantisch ... Uită-te la tine și apoi nume de nume ...

Acum căutam ceva din grafica mea în stil japonez, dar nu era pe laptopul meu, totul era pe un computer mare din birou ..., dar sunt prea leneș să merg la primul etaj .. Mâine îți voi oferi și o imagine pentru minunatele tale rețete
Gasha
kubanochka
Chifle japoneze de porc

Ilustrație pentru Fluturele Înger. Dar nu asta am promis ... Am pictat-o ​​în Photoshop folosind o tabletă.

Uită-te la rețetele tale japoneze, Gashenka, și începe să-ți coase propriul kimono ...
În ce țară vom merge noi?
Chifle japoneze de porc
Gasha
Doamne, ce frumusețe !!! Ce subtil, rafinat, nu mă voi opri să mă uit la el !!! Lenochka, ești și tu un talent!

Len, încă nu vreau să plec din Japonia ... Toți sunt plecați și vreau să profit de asta ... Nici măcar nu mă pot aduce la o competiție literară ... Îmi place totul așa mult ...
kubanochka
Citat: Gasha


Len, încă nu vreau să ies din Japonia ...

Deci nu este încă necesar! Nu mi-am terminat încă kimono-ul (și nu l-am gătit încă ...)
Gasha
Până acum, vindecă-te curând ... și apoi vei găti și vei coase ...

Chifle japoneze de porc

Chifle japoneze de porc

Chifle japoneze de porc
SchuMakher
Mama Japoniei!
Înșurubați drenajul!
Prune la locul ...

Hoku de la mine
Acceptați cadouri!
Prajiti porc!
Gasha
Și autorul este Masya Shumakheryosi? Știm, știm !!!
Ru
Stau. Uite. Mă sufoc saliva și îmi fac planuri insidioase de unde aș putea lua această prună. Deja aproape am ridicat schiurile pe piață în weekend pentru a ieși la drum
Gasha
Citat: Ru

Stau. Uite. Mă sufoc saliva și îmi fac planuri insidioase unde aș putea să iau această prună ...

Ofer opțiuni ...

1. Cumpărați

2. Piață



Chifle japoneze de porc
Ru
Gasha, nu au fost găsite prune. Există doar prune uscate coapte. Crezi că merită să încerci cu el?
Gasha
Ru, carnea ar trebui să fie dulce și acrișoară în cele din urmă ... deci continuați de la asta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine