Carne aproape braziliană (cuptor multiplu DeLonghi FH1394 - văr)

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne aproape braziliană (cuptor multiplu DeLonghi FH1394 - văr)

Ingrediente

Carne de căprioară
marinată
Apă 500-800ml
Sare 2-3 st. l.
Condimente din ierburi (rozmarin, maghiran, piper) 1 sec. l.
Poate usca vinul alb 100-200 ml
Am folosit suc de lamaie 2 linguri. l.
Sare de gătit 500-1000g

Metoda de gătit

  • Am găsit rețeta pentru această carne pe internet și, din păcate, autorul nu este listat acolo.
  • Soțul a spus că carnea este foarte suculentă și gustoasă.
  • Avem nevoie de o bucată bună de pulpă, de preferință 1-1,5 kg
  • Pre-marinati carnea in saramura de sare timp de cel putin 3 zile.
  • Apoi învelim carnea în hârtie de pergament și o umplem cu sare, astfel încât carnea din pergament să fie complet acoperită cu sare. Am gătit în Kuzinka 1 oră, la cuptor puteți găti și aceeași carne.
  • A trebuit să acoper toată forma de deasupra sării cu hârtie de pergament, deoarece ventilatorul funcționează în Kuzinka și toată sarea tocmai a zburat peste bol.
  • Recomand tuturor. Am încercat și eu să gătesc carne de vită, s-a dovedit foarte bine la fel!

Timp pentru pregătire:

1 oră și marinare timp de 3 zile

Notă


Rada-dms
Vreau un kosol !! Astfel de!

Și pentru ea o geacă de piele !!


Fericită venire, Tanyushenka! Fericire și pace, dispozitive cool și sănătate!
Tanyulya
Olga, multumesc mult !!!!
Sănătatea, fericirea și PACE sunt cel mai important lucru pentru tine și pentru întreaga ta familie !!!!
Rada-dms
Și myasko arată superb!
Rituslya
Ty ... eu dansez, căprioarele nu sunt. Pot înlocui carnea de porc? Am vrut să scriu despre pui, așa că nu poți mânca pui în anul puiului. Eliminat.
În general, grozav!
Voi încerca firul cu ceva.
Mulțumesc, Tanyusik!
Tanyulya
Ritus, vitel sau carne de vită este mai bun. Vreau să încerc carne de cal.
Salutări de sărbători !!!!!
Rada-dms
Tanyulya, Tan, carne rece de cal! Numai că sunt mereu îngrijorat că am mâncat iepurași ... Dar da, carne delicioasă, iar fripturile din ea sunt super grozave! Mai ales dacă vă schimbați atunci când serviți cu crenguțe de mirt!
Tanyulya
Am comandat carne de cal pentru bashirurile noastre, poate că o vor aduce. Majoritatea dintre noi musulmani mâncăm carne de cal.
Ei bine, nu-i voi spune pe ai mei, erau niște paturi ... deși, desigur, mi-e milă de toată lumea.
GruSha
Tatyana, nu ai gătit carne de cal? Am un filet, cred ce să gătesc

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine