Curcan prăjit cu dovleac (multicooker Redmond RMC-02, plită pe gaz)

Categorie: Mâncăruri din carne
Curcan prăjit cu dovleac (multicooker Redmond RMC-02, plită pe gaz)

Ingrediente

File de piept de curcan 300 g
Cartofi (tuberculi medii) 2 buc
Dovleac (decojit) 300 g
Morcovi (mari) 1 buc
Bow (capete medii) 2 buc
Ketchup Heinz gust
Pătrunjel 2 ramuri
Mărar 2 ramuri
Ulei vegetal la cerere
Sare gust
Patru amestec de ardei gust
Iarnă 1 mazăre
frunza de dafin piesa mica

Metoda de gătit

  • Curatam dovleacul, taiat in bucati mari, sare. O lăsăm o jumătate de oră pentru ca lichidul în exces să iasă în evidență.
  • Tăiați fileul de curcan în bucăți mari, puneți-l într-un castron multicooker, sare, piper, adăugați ulei vegetal. Setați programul „Coacere”, prăjiți 10 minute cu capacul închis, 5 minute cu capacul deschis.
  • În acest moment, prăjiți morcovii și o ceapă în ulei, tăiați în bucăți mari, adăugați puțină sare și piper. După 10 minute adăugați puțină ketchup și prăjiți încă 5 minute.
  • Comutăm modul multicooker la „Stewing. Soup”, timpul implicit este de 1 oră. Tăiați cartofii și o ceapă în cuburi destul de mari, așezați-i în vasul multicooker. Adăugați puțin ulei vegetal, sare și piper. Nu adăugăm apă, lichidul care va ieși din ceapa va fi destul. Se fierbe timp de 20 de minute.
  • Mutăm ceapa și morcovii în bolul multicooker. Se amestecă, se adaugă 1 mazăre de condiment și o frunze de dafin minusculă. Adăugați sare și piper dacă este necesar. Se fierbe timp de 10 minute.
  • În acest moment, scurgeți lichidul din dovleac. Piper dovleacul puțin și prăjiți-l în ulei timp de 7 minute. Dovleacul trebuie să fie moale, dar nu fiert.
  • Pune dovleacul prăjit în bolul multicooker, adaugă pătrunjel tocat și mărar. Se mai fierbe 10 minute. Ne concentrăm asupra pregătirii cartofilor.
  • Opriți multicookerul. Lăsați friptura abruptă timp de 10-15 minute.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Pot sugera o rețetă de miel fript cu ardei gras și vinete.
  • Curcan prăjit cu dovleac (multicooker Redmond RMC-02, plită pe gaz)"Motive caucaziene" prăjite (multicooker Redmond RMC-02, panou de gaz)
    (mirtatvik)


Marina22
mirtatvik, Mulțumesc mult. trebuie să fie foarte gustoasă.
mirtatvik
Marina, mulțumesc că am trecut pe aici mi-a plăcut)))
Rituslya
Tanyusha, ce fel de mâncare ai este o capodoperă! Atâta fantezie! Grozav!
Foarte interesant! Deși nu prea dovleac, voi încerca să încerc.
Mulțumesc, Tanechka!
mirtatvik
Ritus, mi-a plăcut combinația de curcan cu dovleac și morcovi și mi-a plăcut felul de mâncare în sine. Data viitoare voi încerca să adaug coaja uscată de portocală, dar nu pune mărar și pătrunjel. Mi se pare că ai un gust foarte armonios. Mulțumesc pentru atitudinea ta prietenoasă, sunt foarte mulțumit

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine