Gustare "macrou" în multicooker Redmond RMC-M70

Categorie: Mese de pește
Gustă „macrou” într-un multicooker Redmond RMC-M70

Ingrediente

Macrou 2 buc
Arc 2 buc
Morcov 2 buc
Brânză 50 g
Gelatină 20 gr.
Ulei de floarea soarelui pentru prăjirea cepei
Sare, piper, condimente de pește gust

Metoda de gătit

  • Foarte gustos și poate fi pregătit pentru sosirea oaspeților.
  • Tăiați macroul proaspăt de-a lungul burții, îndepărtați toate măruntaiele, creasta și oasele și întindeți-le pe spate (nu tăiați spatele) pentru a le spăla.
  • Se presară sare, piper, se condimentează și se dă la frigider. Tocam ceapa si morcovii foarte marunt si prajim in programul de FRIT pentru 15 minute. Scoateți peștele tăiat, puneți-l cu pielea în jos, puneți straturi de ceapă, morcovi, brânză, presărați gelatină. Închideți cu un al doilea macrou, dar cu pielea în sus. Înfășurați macrou cu grijă în mai multe straturi în folie de plastic. Pătrundeți filmul cu o scobitoare de mai multe ori. Așezați macroul ambalat într-un castron, adăugați apă pentru a acoperi punga, setați programul SOUP pentru 40 de minute. La sfârșitul programului, scoateți punga și puneți-o sub presiune până când se răcește complet. O punem la frigider. Am scos banda și am pus macrou în folie și am pus-o la frigider pentru câteva ore. Apoi tocați macroul și presărați cu ceapă verde.
  • Gustă „macrou” într-un multicooker Redmond RMC-M70
  • Gustă „macrou” într-un multicooker Redmond RMC-M70
  • Gustă „macrou” într-un multicooker Redmond RMC-M70
  • Gustă „macrou” într-un multicooker Redmond RMC-M70

Timp pentru pregătire:

15 minute + 40 minute

Program de gătit:

Prăjire, supă

Stirlitz
reteta foarte interesanta. Și dacă nu străpungi filmul, atunci primești o ruladă de macrou în jeleu. Mulțumesc, cu siguranță voi încerca.
Tumanchik
Citat: Stirlitz

reteta foarte interesanta. Și dacă nu străpungi filmul, atunci primești o ruladă de macrou în jeleu. Mulțumesc, cu siguranță voi încerca.
Mulțumesc pentru rețetă și sfaturi, o voi face și cu jeleu
LLika
Mulțumesc pentru rețetă. Soțul meu are 9 martie DR - doar ocazia potrivită de a încerca să gătești un astfel de pește
IvaNova
Brusc am găsit rețeta în semne de carte, deși o fac de mult timp la sugestia lui Nelly Alexandrovna. Aduc mulțumiri tardive de la mine și de la fiica mea
Modificarea rețetei mele:
- nu prăjiți ceapa cu morcovi
- in functie de dispozitie adaug cateva felii de lamaie (atat fructele proaspete cat si cele confiate merg bine)
- Nu străpung filmul
- la sfârșitul gătitului, răcesc puțin peștele în apă. Deci, se rupe mai puțin atunci când este eliminat
- Răcesc peștele scos pe o farfurie și, fără a derula filmul, apăsându-l cu opresiune, îl trimit la frigider câteva ore (ideal noaptea).
- dacă desenul animat este ocupat, atunci peștele este gătit cu succes pe aragaz într-o spatulă
Se pare că un pește magic în jeleu. Pentru cei care nu mănâncă afumat - o alternativă bună la stavridul afumat la cald.
Multumesc din nou!
Grigorieva
Mă bucur foarte mult să încerc schimbările dvs.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine