fedorovna1
Linadoc, Acum vreau să gătesc un dovleac așa. Va funcționa?
Linadoc
TatyanaCred că va funcționa, doar că va fi puțin suc și va trebui să gătești siropul.
Galina Iv.
Din motive tehnice Veronica nu pot expune capodoperele sale, la cererea ei o fac pentru ea. Ajută-te, dovlecei confitați. Dovleceii erau galbeni și verzi, se dovedeau strălucitori și foarte gustoși, pielea nu se dezlipea, deoarece dovleceii erau tineri.
Castraveți confecționați și dovlecei
Linadoc
Veronica, oooh ,! Aceasta este frumusețe !!! Super! Nu simți pielea?
Galina Iv., fată inteligentă care a ajutat Veronica! Când le vei arăta pe ale tale
Vulpe
Linadoc, spune-mi, este necesar să te albi cu sifon? Ce dă?
Croșetată
Citat: LIS
Ce dă?

Din explicații Lina într-un fir vecin:

Citat: Linadoc
Acest lucru face mai ușor să se înmoaie cu sirop și apoi să se usuce. În plus, își păstrează bine forma, nu se destramă în terci.
Vulpe
Croșetată, mulțumesc, încă nu am ajuns la ea
Linadoc
Inna, mulțumesc!
Irina, sifonul reduce timpul de gătit și de prescriere, astfel încât fructele nu se fierb în coșul de gunoi.
Silyavka
Citat: paramed1
soțul meu a venit să bea cafea, a luat o lingură și ... Pe scurt, foarte gustos.
😂😂😂😂 la fel ca la mine. Am citit-o și am râs. Al meu este la fel.




Fete care au făcut astfel de bunătăți la cuptor? Cât timp și la ce temperatură?
Valyushka
Linadoc, Lina! Anul trecut, nu a fost timp pentru dovleceii confiați ... Dar anul acesta nu există cireșe, prune și mere!
Am decis să pun dovlecei uriași pe fructele confiate. A trebuit să dezlipesc crusta ... Dar fructele confiate s-au dovedit a fi excelente! Voi repeta din nou
Linadoc
Valyushka, Val, Am vândut minunat - și în produse de patiserie, și în ceai, și pe prăjituri, și în brânzeturi, și ca bomboane ... Mmmmm
Oroma
Linadoc, Lina! Încă o dată vreau să vă mulțumesc pentru rețetă! Fructele confiate au fost incredibil de populare! Toată lumea a întrebat: o să faci asta anul acesta? Și dovlecelul meu nu era legat în niciun fel. Ei bine, acum, slavă Domnului, am adunat șapte bucăți, deja sănătoase chiar, voi începe să fac fructe confiate pentru bucuria celor apropiați. Nimeni nu crede chiar că acest lucru este din dovlecei. Abia acum toată lumea este leneșă și ei înșiși nu vor să facă ... așteaptă pe ai mei
An4utka
Silyavka, Am făcut-o la cuptor. Cu ușa întredeschisă, temperatura mea este de 70-100 de grame. În funcție de acest lucru și de grosimea dovleceilor tăiați felii, a durat 2-3 ore înainte de uscare și aceeași cantitate după rotire și răcire.
Silyavka
Vă mulțumim pentru răspuns, am cumpărat deja un uscător.
Linadoc
Fetele, desigur, pot fi uscate în cuptor, doar întoarceți-l, de preferință de mai multe ori. Și astfel devin bune, oarecum diferite decât în ​​uscător, uscător sau ceva din interior. Dar este încă delicios!
Oktyabrinka
Linadoc, Lina , mulțumesc foarte mult pentru rețetă, a ieșit foarte gustos din castraveți, acum dovleceii sunt următorii
Linadoc
Tatyana, Mă bucur că totul a funcționat! Ies super-duper din dovlecei. În viață, nu poți ghici ce. De obicei, se presupune că aceasta este papaya, doar mai gustoasă, mai aromată.
dulce_blondy
Lina, am făcut fructe confiate din coji de pepene verde pe baza rețetei tale. prima clătită pare să nu fie aglomerată), dar pur și simplu nu înțeleg dacă am uscat-o suficient sau am nevoie de mai mult. Mi-e frică teribil de mucegai
Apropo, mi-au plăcut încă crude) în timp ce le-au pus în uscător, le-au îmbrățișat), dar soțului meu nu i-a plăcut. apoi, când le-am întors în uscător, s-au uscat practic. soțul meu a târât câțiva, parcă mai trăg. râde - acum poți mânca))
bineînțeles, bineînțeles, nu există dovlecei proprii - au fost 4 bucăți peste vară și i-au lăsat caviar, probabil că voi merge la bazar la bunici pentru dovlecei)




Lin, mai am o întrebare - ce volum de sticle de sirop folosești? Am fugit prin magazinele noastre - doar cele mari sunt.Nu-mi amintesc ce volum există - un litru sau un jumătate din pepenii mei, siropul era închis în borcane obișnuite de jumătate de litru. dar inima mea simte - va fi incomod să le folosesc mai târziu), dar nu vărsați)
Svetlana-pisică
Am citit totul. Cred că asta e. Trebuie să cumpăr dovlecei și apoi încep să frec morcovii pentru uscare și înțeleg - de aceea fructele confiate mai trebuie făcute suculente. dulce. portocale. frumos. delicios! Fetelor. În plus, voi face stoc de dovlecei și morcovi pentru aceste fructe confiate, mulțumesc pentru rețetă!
Linadoc
Citat: dulce_blondy
pur și simplu nu înțeleg dacă m-am uscat suficient sau am nevoie de mai mult
Zhen, trebuie să fie uscate la exterior și moi la interior. În general, atât de elastic. Apoi le rotiți în zahăr pudră, acesta va crea o peliculă de protecție pe suprafața lor împotriva mucegaiului. Și la început, puteți acoperi borcanul cu pergament, iar după o lună, cu un capac de plastic.
Citat: dulce_blondy
cât sticle de sirop folosești?
Recipient de suc de 0,25 L cu capace filetate.
Svetlana-pisică, cu morcovi sunt excelente. L-am tăiat în cercuri groase de 0,5-0,7 cm și apoi urmez rețeta.
Svetlana-pisică
Citat: Linadoc
și o lună mai târziu, cu un capac de plastic.
... este puțin probabil să fie nevoie de un capac de plastic, un astfel de delicios poate pur și simplu să nu fie la înălțimea acestuia
dulce_blondy
Linadoc, ieri dimineață am ieșit din uscător - nu era clar dacă erau gata sau nu. întinde-te o zi. au venit seara - s-au răcit, aerisite. Am rulat starea necesară, am transferat-o în borcan. Pe drum, ea s-a luptat cu mâinile soțului ei - aaaaaaa, eu am gustat! și apoi - fuuu, am hrănit porcii cu coajă de pepene verde. Ei, bine, apoi am turnat și siropul în borcane. a plecat puțin. ea s-a diluat cu apă. a ieșit limonadă
fotografie de dimineață la telefon)
Castraveți confecționați și dovlecei
Nu am astfel de sticle și, aparent, nu le voi găsi ... voi rula în jumătate de litru)

so so so, de aici mai detaliat! de la morcovi este posibil si ??? citiți întreaga listă! castraveți, dovlecei, dovleac, morcovi ...
ce condimente sunt mai bune pentru morcovi?

în această dimineață am pus un nou lot de tocăniță - cu mentă. mirosul este uimitor!

Svetlana-pisica, cel mai probabil, da, mestecați puțin, luați-vă la lucru, așa că nu există fructe confiate), mai ales că greutatea lotului meu a fost limitată de numărul de cruste dintr-un pepene verde. și, de asemenea, volumul tăvii. cele mele de cinci litri nu sunt bune, trebuie să cumpărați un fel de cuvă, altfel aproape toate murăturile trebuie să fie înjumătățite în rețete sau gătite în 2-3 abordări în părți
Linadoc
Da de la pere cu dovlecei de asemenea, este posibil și din cireșe, prune, pepeni, sfeclă, piersici, caise, afine. Aici este necesar să ne uităm la ceea ce este disponibil. De exemplu, am o mulțime de dovlecei, dovleci, pere, morcovi, sfeclă, prune. Le am gratuit și în cantități mari. Prin urmare de la ei. Variații - cu fructe de padure , cu menta, cu lamaie, cu portocala, cu busuioc, cu mere.
Silyavka
Linadoc, dar ce mi s-a întâmplat Castraveți confecționați și dovlecei
Făcut cu suc de vanilie și cireșe. Foarte gustos, mă duc și îl port bucată.
Linadoc
Silyavka, oooh! Aceasta este culoarea! Misto!
Silyavka
Linadoc, și cât de gustos, soțul meu a venit acasă de la serviciu și cu ceai roșit drept cu o lingură, a întrebat de unde avem marmeladă atât de delicioasă. Eu însumi nu mă pot rupe.
Linadoc
Helena, și gustoase și sănătoase, și dovleceii sunt atașați! Trei într-unul!
Silyavka
Încă trei dovlecei rămași, vor merge și acolo.
Linadoc
Și în „gemul meu de legume” aproape toate cele 8 bucăți rămase au dispărut treptat Frunzele cu o viteză vertiginoasă, trebuie să gătesc în butoaie
Silyavka
Linochka, unde pot vedea rețeta?
Linadoc
Reţetă gem de legume aici... În general, apăsați pe casa de sub ava și intrați în profilul meu. Și acolo găsiți o grămadă de rețete utile
Silyavka
Linochka, mulțumesc foarte mult. Tu (nimic, ce sunt eu?) Ai întotdeauna rețete delicioase.
Elena Kadiewa
M-am agățat de aceste gemuri de legume anul acesta! Recomand!
Și cu fructe confiate a zburat, fără uscător aici ... anul trecut am făcut multe, soțului meu i-a plăcut și nepotului meu.
dulce_blondy
Linadoc, Linochka, spune-mi, când faci fructe confiate din morcovi, devine transparent? Doar l-am luminat și gata)
Linadoc
Nu, nu devine transparent. Același dens și da, luminos.
dulce_blondy
Linadoc, mulțumesc deja uscat. sa vedem daca iti place)




Linochka, nu m-aș fi gândit niciodată că astfel de minunate fructe confiate vor ieși din morcovi! Multumesc pentru sfat! și sunt, de asemenea, surprins cât de mult suc au după adăugarea de zahăr) arată aproape ca caisele uscate)
Castraveți confecționați și dovlecei Castraveți confecționați și dovlecei Castraveți confecționați și dovlecei
Victorie
Multumesc frumos pentru reteta! Am uscat dovleceii, s-a dovedit atât de gustos!
Linadoc
Irina, Mă bucur că dovleceii nu au dispărut și familia este fericită! Gătește pentru sănătate!
Lga
Multumesc tardiv pentru reteta !!! înregistrat) să vă spun! a procesat o grămadă mare de dovlecei crescuți (dacă nu pentru rețeta dvs., 100% s-ar pierde). Un minus - copilul nu a apreciat ... dar restul sunt toți încântați. Am adăugat fructe de padure de mure într-un lot pentru culoare .. au ieșit fructe confiate foarte frumoase Am aranjat ghiciuri (și puțini oameni au ghicit ce este)))) Dar absolut tuturor le-a plăcut gustul! plecat - ca semințele. Și cu ceai și coniac: victorie: Soacra a promis o recoltă mare de dovlecei anul viitor! Cu siguranță voi găti! multumesc inca o data pentru capodopera!
Linadoc
Lga, Ma bucur ca reteta a mers la treaba! Iar legumele nu au dispărut, iar oamenii sunt fericiți și utili!
Silyavka
Citat: Linadoc
Presărați cuburile cu zahăr cu 0,5 lingurițe. acid citric, se amestecă și se lasă să dea suc timp de 1,5-2 ore.
Linadoc, Lina, este posibil să treci peste acest punct și să-l gătești imediat în sirop? Doar că am 2 litri de sirop de anul trecut la subsol, iar acum sunt 3 litri în frigider. Oricum nu a mers cu noi. Păcat să traduci zahăr.
dulce_blondy
Silyavka, fără zahăr și sirop fructele confiate nu se coc, sunt înmuiate în sirop.
Silyavka
Citat: dulce_blondy
sirop
Am acumulat în total 5 litri ... O să le gătesc în sirop. Am întrebat dacă este posibil să nu umple dovleceii cu zahăr, ci să-l fierbi imediat în sirop.
Oroma
SilyavkaDin câte am înțeles, stropiți cu zahăr pentru ca dovleceii să-și elibereze mai întâi sucul. Și apoi puteți adăuga siropul și îl fierbeți. Clasicul genului este după cum urmează. Dar puteți încerca să-l fierbeți imediat în sirop. Și compară.
Silyavka
Olga, Mi-a rămas siropul de la prepararea acestor fructe confiate, nu am făcut mare lucru anul trecut pentru testare, iar anul acesta a fost deja de la 8 kilograme de dovlecei. A mai rămas o mulțime de sirop, așa că mă întreb dacă este posibil să gătești imediat în acest sirop fără a expulza excesul de zahăr. Și Fetele mă au pe „tu”.
Oroma
Silyavka, Lenjerie! Te inteleg bine. Și eu am sirop nefolosit din dovleceii din trecut. Numai că nimeni nu vă va da drumul la acest experiment sub propria sa responsabilitate. Atenție: administratorul are întotdeauna același algoritm la uscarea fructelor. Mai întâi, acoperiți cu zahăr pentru a extrage sucul din fructele crude (dovleceii). Administratorul spune uneori chiar că nu folosim acest suc mai mult atunci când ne ofilim. Același algoritm cu extragerea sucului și Lina. Dar! Puteți efectua un experiment pe propria răspundere. Și apoi ne veți raporta. Vom urma cu plăcere același drum. Cel puțin Lina poate folosi acest suc pentru a face sirop. Și asta este economia. Deci, du-te!
kil
Fac mai multe porții cu un singur sirop
Reînnoiesc doar citrice și puțin zahăr dacă este necesar. După ce au fiert cu sifon, eliberează deja excesul de apă și scad.
Silyavka
Irochka, mulțumesc foarte mult, nu bem sirop și nu îl voi atașa nicăieri (pentru că nu ne place, gustul dovlecei se simte), dar fructele confiate merg doar cu un bang (dacă nu nu zic, atunci nimeni nu ghicește din ce este făcut).
Linadoc
Fetele spun corect - încercați! Atunci îmi vei spune Și siropul meu merge bine, înmoaie biscuitul, bate cașul, în compot, cu sifon.
Silyavka
Citat: Linadoc
incearca-l!
Linadoc, fete, încă nu pot încerca, ieri am spart un borcan de castraveți (l-am pus la subsol), mi-am tăiat mâna, am deteriorat o venă (cusută), nu pot face nimic (mă doare să mișc mâna ), iar dovleceii sunt pregătiți 6 kilograme, curățați, tăiați ....

mâna stângă, din anumite motive computerul a desfășurat o fotografie.
Castraveți confecționați și dovlecei

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine