Plăcintă cu cartofi cu ciuperci

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: Bielorusă
Plăcintă cu cartofi cu ciuperci

Ingrediente

Cartofi 6-8 buc. mărime medie
Ou 1 mare
Făină 1 lingură. l
Sare gust
Umplere:
Ciuperci (am porcini) 300-400g
Ceapă 3-4 buc.
Ulei vegetal sau grăsime de porc pentru prăjire 3-4 linguri. l
Brânză tare rasă 100-150g
Sare și condimente după gust
Ou pentru acoperire 1 BUC.
Unt sau grăsime pentru lubrifierea matriței 1 lingură. l
Firimituri de pâine 1-2 linguri. l

Metoda de gătit

  • Curățați cartofii, fierbeți-i în apă cu sare. Scurgeți-le și plafonul, frecați-le printr-o sită, răciți-le. Se adauga oul si faina si se amesteca bine. Puneți jumătate din masa de cartofi într-o foaie de copt, unsă sau unsă și presărată cu pesmet. Puneți umplutura de ciuperci pe cartofi și presărați cu brânză rasă. Acoperiți cu cealaltă jumătate de cartofi, nivelați și periați cu ou bătut.
  • Plăcintă cu cartofi cu ciuperci
  • Se coace la cuptor la 220 de grade timp de 40-45 de minute.
  • Pentru umplutură: fierbeți ciupercile, scurgeți și prăjiți într-o tigaie cu ceapă în ulei sau grăsime. Se condimentează cu sare și condimente.

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Program de gătit:

Cuptor, aragaz

Notă

Rețeta s-a născut spontan. Soțul meu a mers în pădure după ciuperci și a găsit o ciupercă boletus uriașă cu o greutate de 820 g.

Plăcintă cu cartofi cu ciuperci

Este prea mare pentru uscare; nu este potrivit nici pentru decapare. Și am decis să-l pun pe tort. Mai exact jumătate. A ieșit foarte gustos. Am mâncat-o cu plăcere.

Olechka.s
Galina, ce tort interesant! Cu ciuperci! Multumesc pentru reteta!
Trishka
Aceasta este o ciupercă, o minge, nu o ciupercă ...
Tumanchik
Da, să visez la o astfel de descoperire a mono-ului actual ... Dacă aș fi fost din Gomel, probabil că nu aș fi fost surprins
și cel mai important, nu este viermos ... plouă aici, este cald!
iar rețeta este grozavă mulțumesc! mare familie - bravo!
soțul este întreținător, soție - Marya Artizanul!
k @ wka
Citat: Tumanchik
Dacă aș fi fost din Gomel, probabil că nu m-aș fi mirat

Vorbesti despre radiatii?
Nu avem radiații. Și fără radiații, giganții cresc

Citat: Tumanchik
soțul este întreținător, soție - Marya Artizanul!

Da, suntem. Numai că nu este cine să mănânce
Tumanchik
Citat: k @ wka
Numai că nu este cine să mănânce
tada zburăm, alergăm și ne grăbim spre TINE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ninza
Citat: Tumanchik
tada zburăm, alergăm și ne grăbim spre TINE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Da, sunt cu tine Irishka și cu o lingură mare! Bifă, bun venit.
k @ wka
Toate!!!
Trec pe covorul roșu
Nu uita de lingura

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine