Caise confiate

Categorie: Blanks
Caise confiate

Ingrediente

caise fără sâmburi 3 kilograme
zahăr 2 kilograme
apă 400 de mililitri

Metoda de gătit

  • Este recomandabil să luați caise dense. Am avut tot felul de căderi.
  • Se spală și se scurg.
  • Scoateți groapa, încercați să nu rupeți caisa în jumătăți.
  • Gatim sirop din zahar si apa.
  • Siropul ar trebui să fiarbă. Este în regulă dacă zahărul nu este complet dizolvat.
  • Caise confiate Puneți fructele într-un vas potrivit. Umple caisele cu sirop și lasă să se răcească complet.
  • Când caisele s-au răcit, scurgeți siropul și aduceți la fierbere din nou.
  • Umple caisele și lasă-le să se răcească din nou complet.
  • Am făcut această procedură de 12 ori.
  • Aș putea să o fac o dată pe zi sau aș putea să o fac două sau trei, după cum era timpul.
  • Când caisele s-au răcit după ultima turnare, le-am pus într-o strecurătoare și am lăsat tot siropul să se scurgă peste noapte.
  • Caise confiate Siropul a fost fiert și închis în borcane sterile. Va fi o impregnare bună pentru prăjituri.
  • Caise confiate Am pus caisele în tăvile uscătorului (am Isidri). Dacă erau jumătăți separate, atunci așezam una peste alta. Nu a durat prea mult să se usuce la putere maximă. Doar 9 ore. Fructele confiate nu s-au mai lipit și au devenit elastice.
  • Puteți să vă uscați în cuptor la o temperatură de 90 de grade, deschizându-l periodic, astfel încât să iasă umezeala sau, acoperit cu tifon, chiar la soare.
  • Fructele confiate gata pot fi rulate în zahăr.
  • Depozitați într-un recipient cu capac, transferând fiecare strat cu hârtie pergament, în frigider sau congelator.
  • Atenţie! Nu recomand să încerc, PatAmushta nu va avea nimic de stocat))))
  • Caise confiate
  • Iernare gustoasă pentru tine)

Vasul este conceput pentru

aproximativ 1 kilogram

Notă

Rețeta este analogă acestei rețete.
Caise confiateCăpșuni confiate
(ang-kay)

Am turnat caise de mai multe ori. Totul nu este atât de lung și confuz pe cât ar părea. Trebuie să alocați o zi, dacă o umpleți o dată, literalmente 15 minute. Recomand!

Albina
Angela, Îl voi duce la marcajele voastre. 🔗 Cine știe, poate că nu sunt scumpe - o voi face
ang-kay
Albina, lasa-i sa cada) Nu ma mai pot uita la ei. Și nu există niciunul al nostru, iar vecinii cad. Am refăcut deja 7 găleți. Și câtă putregai se aruncă !!!
An4utka
Angela, vă rog să-mi spuneți, care a fost rezultatul?
ang-kay
An4utka, din păcate nu cântărit. Puneți-l deja în îngheț. Cumva am uitat complet. Erau 4 paleți.
Cântărit cu containere. 1260. Asta înseamnă în jur de kilogram.
An4utka
Angela, mulțumesc, dacă pot obține caisele, voi încerca!
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, obișnuiam să fac astfel de fructe confiate din dovleac când le cultivam eu însumi, doar le țineam într-un borcan. Dar nu au durat mult, au fost mâncați foarte repede. Și cu caise, deci, în frumusețea generală, numai ele pot fi mâncate.
ang-kay
Tanyusha și nu am făcut niciodată dovleac. Nu-și păstrează deloc forma. Dar trebuie să încerci. Și caisele sunt delicioase)
Croșetată
Citat: ang-kay
Am făcut această procedură de 12 ori.

Angela, de ce exact 12?

Ați fost ghidat de ceva: culoare, consistența fructelor și alți indicatori?

Și numărul umpluturilor va fi exact de 12 ori pentru toate soiurile de caise?

Funda joasa pentru reteta, chiar sper sa o incerc !!!
ang-kay
Nu stiu. Așa că mi s-a părut bine. Culoarea devine diferită, iar siropul devine gros. Cu cât turnați mai mult, cu atât siropul înlocuiește mai bine sucul. Am turnat căpșuni de 7 ori, dar sunt mai fragede. Și aici puteți și multe altele. Caisele mele nu erau gheață. Doar cad din copac. Prin urmare, cred că, dacă ridicați și nu coaceți, atunci puteți turna mai multe ori.
Administrator
Citat: ang-kay
Umple caisele cu sirop și lasă să se răcească complet.
Când caisele s-au răcit, scurgeți siropul și aduceți la fierbere din nou.
Umple caisele și lasă-le să se răcească din nou complet.
Am făcut această procedură de 12 ori.

Ei bine, principiul de a face fructe „fructe confiate (fructe glace)” se aplică aici, acestea au înlocuit complet sucul crud de caise cu sirop, iar astfel de fructe vor fi păstrate foarte mult timp. Le-am păstrat fără probleme de câțiva ani. Metodă bună de conservare
Și despre gust ... și nu este nimic de spus - GUSTOS!

Fructe dulci „fructe confiate (fructe glace)”
ang-kay
Tanyush, mulțumesc))
Lantana
Folosind aceeași tehnică, realizăm prune, pere, mere, foarte gustoase
Tumanchik
Anzhik salut! Cred că agrișele sunt gătite după acest principiu (sau căpșuni). Am un UMER rosu !!!! Ce zici?
ang-kay
Bună. Trebuie să încerc. Ar trebui să funcționeze. Este mai mic decât căpșunile, dar mai dens. Vrei să te încurci cu un astfel de fleac?
Tumanchik
Citat: ang-kay
Este mai mic decât căpșunile
este mai mic pentru tine! Iar al meu este ca un cais!
ang-kay
Clar. Atunci fă-o.

Cernobil?

Tumanchik

Serios. pentru a face o poză de lene și fără timp. imens! anul trecut am făcut gem, ei bine, astfel încât boabele să fie întregi. deci era imposibil să distingem de cireș. nota este bună. aceasta este sora mamei mele din țara care crește. îmi pare rău că cabana este departe
nakapustina
Angela, și piersici confiate?
ang-kay
Ar trebui să.
nakapustina
Mulțumesc, voi încerca să fac
Tumanchik
Citat: ang-kay
Este mai mic decât căpșunile, dar mai dens. Vrei să te încurci cu un astfel de fleac?
Gee Gee ...
aici este „micuțul” meu
s-a dovedit un gust foarte interesant - nu înțelegeți ce. si nu stafide, si nu cirese .... foarte gustoase !!!! aceasta este o agrișă uriașă. roșu!
Caise confiate
Vă mulțumesc mult pentru rețetă și sprijin!
ang-kay
Tumanchik, capete mare. Mă bucur că mi-a plăcut, deși nu înțelegi cum arată)
Tumanchik
Citat: ang-kay
Mă bucur că mi-a plăcut, deși nu înțelegi cum arată)
deci este mai interesant. Mă voi gândi la acel fir ...


Adăugat marți 23 august 2016 10:07

îți poți imagina astfel de tufișuri fertile de astfel de agrișe la oameni. ei vor tăia - nicăieri
dar departe de noi. nu are rost să mergi
ang-kay
Și transfer cu autobuzul? Sau este incomod să încărcați?
Tumanchik
Citat: ang-kay

Și transfer cu autobuzul? Sau este incomod să încărcați?
există o cale ferată actuală și mai sunt multe de făcut
Marina84
ang-kay, mulțumesc pentru rețetă, am făcut-o de mai multe ori, au rămas doar 1,5 din trei pungi. Fiului meu i-au plăcut foarte mult 3 lucruri în ziua respectivă.
ang-kay
Marina, pentru sănătatea ta!
Dragă
Nu puteți încerca, într-adevăr)) nu este nimic de stocat))
ang-kay
Dragă, Tanechka, Sunt complet de acord)
Gerda1
Bună seara!
Este necesar să se scurgă? Nu puteți aduce la fierbere cu caise?
Anul trecut am făcut-o cu rețetă. Fiul a mâncat deja crăpat după urechi.
Dar anul acesta îmi este greu să duc / scurg această tigaie, pentru că în poziție.

Ce se întâmplă dacă nu te scurgi?
Caise foarte bune dens. vânzări ușor verzui pe alocuri
ang-kay
Gerda1, Mi-e teamă că puteți găti dulceața. Se va încălzi inegal, dar nu puteți amesteca, astfel încât caisele din piure să nu se împrăștie.
Tanya, trebuie să încerci. Se încălzește foarte ușor și nu se fierbe. În cazuri extreme, blocajul va ieși) Va funcționa, nu va funcționa, semnează, pliz. Cel mai interesant)
Gerda1
Mulțumesc Angela!
Am 8 litri de gem, dacă nu mai mult
Probabil suficient))))

Primele ori, în timp ce caisele sunt foarte dense, voi încerca să mă încălzesc împreună .. și apoi va trebui să-i atrag pe alții)))
baba nata
Angela, ai nevoie să dezbraci nectarina pentru fructele confiate? Am citit undeva care este necesar, dar ea este atât de subțire.
ang-kay
Natalia, nu a făcut niciodată nimic din asta. Dar nu cred.
baba nata
Mulțumesc, voi face pentru prima dată fructe confiate!
Antonina 104
Angela, vei primi fructe confiate din cireșe congelate?
ang-kay
Nici nu voi spune. În teorie, cred că ar trebui.
Antonina 104
Ați încercat să preparați cireșe proaspete?
ang-kay
Caise confiateCireșe uscate
(ang-kay)
Antonina 104
Angela, multumesc pentru reteta! Cu siguranță o voi face în sezon!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine