Plăcintă de dovleac cu rubarbă

Categorie: Produse de patiserie
Placă de dovleac cu rubarbă

Ingrediente

Ouă (SB) 2 buc.
Zahăr 170 g
Unt 50 gr.
Piure de dovleac 250 ml.
Făină de grâu, premium 180 g
Făină de grâu c / z 60 gr.
Praf de copt 2 lingurițe
Scorțișoară sau vanilie gust
Rubarbă 150-200 gr.
Migdale (petale) gust

Metoda de gătit

  • Se topește untul, se răcește la temperatura camerei. Bateți ouăle cu zahărul până la puf. Bateți fără oprire, turnați untul și piureul de dovleac. Se amestecă atât făină, scorțișoară (sau vanilie), cât și praful de copt, se cerne. Se toarnă treptat în amestecul de dovleac-ou. Se pune aluatul într-o matriță cu diametrul de 25-26 cm, se aplatizează. Aranjați rubarba tăiată în bucăți și petalele de migdale deasupra. Coaceți la 180 de grade timp de 35-40 de minute până când se potrivesc uscat
  • Placă de dovleac cu rubarbă
  • Placă de dovleac cu rubarbă
  • Placă de dovleac cu rubarbă

Notă

Rețeta a fost găsită pe forumul Cooking at Home. Inițial, aceasta a fost o rețetă de brioșe, dar mi-a fost prea lene să mă deranjez cu ele. Prin urmare, am făcut o plăcintă. Se dovedește plăcintă foarte gustoasă și suculentă. Vă recomand să coaceți iubitorii de rubarbă

Mandraik Ludmila
LenaCe este piureul de dovleac în acest caz? Dovleac piure, înăbușit? Cu zahăr, fără zahăr? Am rubarbă, este urgent să o elimin!
Elven
Ludmila, piure de dovleac, în cazul meu, este piure de dovleac copt. Dar îl puteți face mai ușor, abur sau cuptor cu microunde și amestecați cu un blender. Fără zahăr, doar un dovleac
Mandraik Ludmila
Elven, mulțumesc, voi încerca! Trebuie să arunc de dovleceii de anul trecut, vor trece destul de mult pentru un dovleac! Și rubarba este în frigider de o săptămână!
Elven
Ludmila, despre sănătate Foarte interesant ce se întâmplă, dezabonați-vă mai târziu
Un alt mod minunat de a arunca dovleceii

Dovlecei "Ananas" (Elf)

Placă de dovleac cu rubarbă
IvaNova
Strălucitor, parfumat și ușor de gătit.
Dovleacul a venit din îngheț - l-a încălzit într-un micron și l-a amestecat. Fără făină integrală, a crescut cantitatea de făină obișnuită. Nici nu este bogat în petale de migdale - am făcut fără ele.
Am luat jumătate din tort prietenilor, jumătate mamei. Toată lumea a plăcut foarte mult. Va trebui să se coacă din nou
Multumesc mult pentru reteta!
Elven
Irina, pe sănătate mă bucur că mi-a plăcut tortul.
Am luat jumătate din acea plăcintă la lucru. Colegii au spus (chiar și celor cărora nu le place dovleacul) că este foarte gustos
IvaNova
Elven, dovleceii mei nici nu au observat Am fost surprinși că era parfumat și că culoarea aluatului era strălucitoare

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine