Gem de căpșuni (Multicuisine DeLonghi)

Categorie: Blanks
Gem de căpșuni (Multicuisine DeLonghi)

Ingrediente

căpșună 2 kg
Zahăr 1,5 kg
Suc de lămâie Al 2-lea. l

Metoda de gătit

  • Este timpul pentru fructe de padure si fructe, poti incepe sa faci gem !!!
  • Astăzi am un experiment de gem în Kuzin.
  • Vreau să spun imediat că experimentul a fost un succes !!!!! Mi-a placut foarte mult.
  • Prin urmare, expun o rețetă, sau mai bine zis nici măcar o rețetă, ci un ghid de acțiune pentru utilizarea verișorului.
  • DAR un singur lucru, nu sunt multe fructe de padure, am doua kg, sau mai bine zis chiar putin mai putin, dar am scos cozile.
  • Nu va mai funcționa, pentru că atunci când amestecați, la început, boabele se ridică cu o spatulă și se înroșesc cu partea laterală. Deci, vai, trebuie să o faci în porții.
  • Aceasta nu este o problemă, deoarece în afară de decojirea fructelor de pădure și acoperirea lor cu zahăr, nu mai este nimic de făcut.
  • Curățăm și tăiem fructele de pădure, dacă vreți, nu, puneți-le întregi.
  • Gem de căpșuni (Multicuisine DeLonghi)
  • Adormiți cu zahăr. Am luat zahăr pentru jeleu, ca dulceața să fie mai groasă, ar fi mai bine 3 în 1, dar acasă era doar un pachet de 500 de grame, am adăugat 2 în 1 două pachete.
  • Gem de căpșuni (Multicuisine DeLonghi)
  • Am lăsat zahăr și fructe de pădure ca să mă împrietenesc câteva ore. Poate fi mai lung, dar eram nerăbdător))))) Am adăugat două linguri de suc de lămâie.
  • Pornim modul Multicooker, putere 4, 60 min.
  • Trimite mirosuri prin apartament ...
  • La mijloc m-am uitat, am scos niște spumă, am mâncat-o. )))
  • Gurgulează așa
  • Gem de căpșuni (Multicuisine DeLonghi)
  • Soba a scârțâit, așa s-a întâmplat
  • Gem de căpșuni (Multicuisine DeLonghi)
  • Gatiti cu placere !!!

Program de gătit:

Multicooker, putere. 4, 60 minute

Notă

Kuzina este foarte bun pentru a face gem !!!

kubanochka
Iar frumusețea noastră este potrivită pentru gem! Păcat că căpșunile noastre au plecat deja. Dar! Am adunat astăzi o găleată de caise. De ce să nu gătești în Kuza?
Lerele
kubanochka, te vei bucura
Mi-a plăcut foarte mult, nu trebuie să urmăriți sau să interveniți.
Masinen
Lerele, așa am știut că rețeta ta))
De asemenea, aveam de gătit, doar în TM))
Lerele
MasinenDa, experimentez.
În TM, este bun și la asta, doar mai puțin.
Oli4ka
Lerele, multumesc mult pentru reteta. : trandafir: Sa dovedit a fi foarte la îndemână. Am cumpărat căpșuni, dar nu a fost foarte bine. Am decis să gătesc niște gem. Deja am adormit cu zahăr. Voi veni acasă de la serviciu și voi găti.
Lerele
Oli4ka, Ura !!! Mă bucur că aluzia a fost utilă. Este foarte convenabil, nu este nevoie să interferați cu nimic și nu trebuie să urmăm leneșii.
Prus - 2
Lereledraga, multumesc! Astăzi am luat 4 kg de căpșuni - le-am împărțit în două, am livrat deja primul lot. Ce crezi, dacă mai adaugi o lingură de gelatină imediat după gătit? Va face o gemă ca Bon Maman? În general, voi experimenta)))!
echeva
Lyuba, dezabonează-te, pliz, despre rezultat. Vreau să adaug și gelatină
Exocat
Citat: Prus - 2
Va face o gemă ca Bon Maman?
Și cum este Bon Maman, spune-mi?
Nu mai gatesc căpșuni, nu mănâncă dulceață la mine, vor doar gemuri.
Lerele
Și vreau gem gros, voi aștepta și rezultatele
Cine este Bon Maman ??
Am făcut-o cu gelatină, foarte specific, dar nu dulceață, ci un fel de jeleu, dar nu jeleu, pe scurt, nu pot explica în cuvinte.
julia_bb
Citat: Lerele
Cine este Bon Maman ??
Înțeleg că acesta este un brand de gem francez
🔗

Lerele
julia_bb, și nu știam, se pare că nu avem acest lucru, dar acest lucru nu este sigur, deoarece foarte rar cumpăr gemuri.
Prus - 2
Deci, fetelor, am un raport - nu a funcționat pentru a face un gem gros ((. L-am fiert pe Multicooker de 2 ori timp de o oră, lichidul s-a îngroșat foarte ușor. Am adăugat 2 linguri de gelatină instantanee la cea fierbinte - rezultatul a fost zero! Am scurs lichidul pe jumătate printr-o sită, am pus restul gemului într-un borcan mare, cred, poate adaugă agar? Bon Maman -Marca franceză de tot felul de gemuri, poate fac și altceva, dar am dat de gemuri. Delicios și frumos. Cumpărau în Europa, aduceau acasă de acolo. Acum avem și - cu siguranță în metrou. Poate în La Silpo? Ne ducem la metrou. Acum voi găsi un borcan aproape gol - voi face o fotografie, o voi arunca aici pentru a arăta cum arată.




Gem de căpșuni (Multicuisine DeLonghi)Gem de căpșuni (Multicuisine DeLonghi)Gem de căpșuni (Multicuisine DeLonghi)
Exocat
Dragoste, am înțeles, iar apoi fetele au sugerat despre ce fel de gemuri vorbeau. Da, exact asta aș vrea să obțin ca rezultat al gătitului.
dana77
Fetelor, încercați să adăugați pectină la gemul dvs. atunci când gătiți.
Face gem în picioare.
Principalul lucru nu este să exagerați cu suma, altfel se va ridica complet cu o miză, chiar dacă o tăiați cu un cuțit.
Exocat
Citat: dana77

Fetelor, încercați să adăugați pectină la gemul dvs. atunci când gătiți.
Face gem în picioare.
Principalul lucru nu este să exagerați cu suma, altfel se va ridica complet cu o miză, chiar dacă o tăiați cu un cuțit.
Am ajuns și eu la această concluzie, am cumpărat pectină, altfel dispare în timpul sezonului de gătit.
Voi încerca.
Mirabel
Da Da! Bo mamo! Ei bine, așa spunem, în franceză so skat Aceasta este într-adevăr o marcă foarte gustoasă de confiture franceze, dar eu, ca și ei, nu am reușit niciodată.

au pus atât de mulți potențiatori de aromă acolo. Fiul este acum în probă în laborator, unde, sub masca aromelor, conservanții sunt eliminați și împing produsul Bo mamo sub masca bio-naturii, ei cumpără și ei niște conservanți din ei

Prin urmare, gătește-ți gemurile și lasă-le să nu fie ca „mămica”, ci fără nici un byaki
Exocat
Citat: Mirabel
Prin urmare, gătește-ți propriile gemuri și lasă-le să nu fie ca „mămica”, ci fără nici un byaki
Așa că o facem. Există o problemă, căpșunile, fără a dansa cu tamburine, nu puteți face gem din ea.
Mirabel
Ludmila, probabil numai cu zahăr gelifiant special
cumva am încercat să gătesc nămolul, așa că după părerea mea se numește .. nu s-a dovedit confitura foarte groasă. dar destul pentru mine
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=279442.0
Exocat
Nu vor să mănânce nimic în afară de gemuri, asta este problema.
Mirabel
Ludmila, în mod similar! deși știu adevărul, cumpăr adesea gata făcute
Exocat
Citat: Mirabel

Ludmila, în mod similar! deși știu adevărul, cumpăr adesea gata făcute
din coacăze de trei culori, afine, zmeură, viburnum pe care le fac eu, dar din căpșuni, pe care, mai ales, le obțin doar gem fără aditivi
Prus - 2
Astăzi următoarea porție de căpșuni a fost măcinată într-un robot de bucătărie cu zahăr, turnată în recipiente și congelată)). Administratorul a postat această metodă. Să vedem cum merge. Întotdeauna fac zmeură așa - doar într-un aliment cu zahăr 1: 1, într-un recipient și se păstrează la frigider. Costă fără probleme un an sau doi (când fac multe, întârzie), iar acum mai am 3 litri de zmeură de anul trecut.
Prus - 2
Fetelor, gătite astăzi cu agar-agar, s-a dovedit super! De ce ai nevoie! Pentru 1,5 litri de dulceață am pus 8 g de agar-agar, cu o tărie de 1200. Fotografie doar a resturilor - restul este înfășurat în borcane. Și din restul din priză, copiii au ales toate fructele de pădure, nici măcar lăsându-le să se răcească)). Gem de căpșuni (Multicuisine DeLonghi)
Lerele
Prus - 2, Și eu trebuie să fac asta, am agar acasă, fără căpșuni
Prus - 2
Lerelechka, fă-o fără greș - bomba se dovedește! Și acum voi face și cireșe, astfel încât boabele să nu fie în sirop lichid, ci în jeleu nu foarte tare! Va fi și bombardament! Și căpșunile miroseau așa în timp ce fierbeau! A fost frig aici mult timp, târziu a apărut în cantități mari. Și acum te duci la piață - mirosul de căpșuni este atât de mult !!! Este imposibil să nu-l cumperi))! O mâncăm deja - cu smântână, smântână, găluște cu aburi cu căpșuni! Foarte gustos! Am cumpărat chiar cireșe, minciuni, nimeni nu mănâncă - mâncăm cu toții cu căpșuni!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine