Coapse de pui la grătar (grătar electric Steba 4.4)

Categorie: Mâncăruri din carne
Coapse de pui la grătar (grătar electric Steba 4.4)

Ingrediente

Pulpe de pui 3 buc
Sos de marinata TERIYAKI gust
Condimente (vezi mai jos) gust
Ulei vegetal 1 lingură. lingura

Metoda de gătit

A face orice fel de mâncare la grătar este foarte simplu în ceea ce privește tehnologia de gătit. Rezultatul va depinde cel mai mult de marinada folosită. Vă sugerez o marinată de pui - rezultatul experimentelor mele. Cel mai mult mi-a plăcut puiul gătit în această marinată.

Asigurați-vă că îndepărtați pielea de pe coapsele de pui. Am făcut-o și în piele, dar a ieșit mai rău. Evident, pielea împiedică pătrunderea marinadei în carne, astfel încât puiul nu este atât de suculent și fraged.
Condimentare "GRILL Juicy chicken", condimente "Pentru pui", condimente "BBQ Classic condimente pentru grătar și grătar", condimente "Grătar pe cărbune". Toate condimentele de mai sus ale companiei „KOTANYI”, îmi plac cel mai mult (dar aceasta este o chestiune de gust). După cum am spus deja, am încercat multe variante de condimente diferite, dar m-am oprit la acestea. Amestecăm toate condimentele într-un castron, le luăm cu o mână generoasă, altfel puiul nu se va înmuia înăuntru. Adăugați sos de marinată "TERIYAKI", ulei vegetal.
Așezați coapsele de pui în marinată și lăsați-le cel puțin trei ore. Puteți marina puiul mai mult timp, dar mai puțin nu merită.
În timp ce grătarul se încălzește (la temperatura maximă corespunzătoare celor 5 puncte), ștergeți cu grijă pulpele de pui cu un prosop de hârtie (atunci vor exista mai puține probleme cu lipirea pe plăcile grătarului).
Așezați coapsele în grătar, închideți capacul. Se prăjește aproximativ 1 minut la temperatura maximă. Apoi traducem gradul de încălzire la 4 și prăjim aproximativ 5 minute. Traducem gradul de încălzire la 3 și prăjim încă aproximativ 5-6 minute.
Timpul de gătit poate diferi de cel sugerat de mine, deoarece bucățile de carne pot fi diferite ca mărime și greutate. La sfârșitul gătitului, cel mai bine este să verificați temperatura bucăților cu o sondă de temperatură, apoi puteți fi siguri că carnea este complet gătită. Bucura-te de masa ta!

Notă

Marinada propusă de mine nu este un standard))) Mă bucur să învăț rețete noi pentru marinate))) Eu însumi voi continua să lucrez în această direcție)))

Rețete similare


Pui la gratar (Sonadora)

Coapse de pui la grătar (grătar electric Steba 4.4)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine