Supă picantă de linte roșie, dovleac și ardei roșu (Steba DD2)

Categorie: Prima masă
Supă picantă de linte roșie, dovleac și ardei roșu (Steba DD2)

Ingrediente

lentile roșii 1-1,2 m. St.
Dovleac decojit 300 g
Cartofi medii 2 buc.
Ardei roșu mare 0,5
Ceapă și morcovi 1 buc.
Rădăcină de țelină (dacă este disponibilă) 50 g
Pasta de roșii (piure de roșii sau suc) 1 lingură. l. (2/3 st.)
Hmeli-suneli 2/3 linguriță
Rădăcini sau tulpini din verdeață pachet
Ardei măcinat, turmeric, boia, usturoi uscat, scorțișoară gust
Garoafa 2 muguri
Iarnă 5 bucăți.
frunza de dafin 1 BUC.
Usturoi 2 cuișoare
Zahăr ciupi (după gust)
Apă aproximativ 2 l
Verdele și lămâia pentru servire
Bacon (felii) după numărul de consumatori
Ulei vegetal 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Iată o supă slabă delicioasă, ușor de transformat într-una rapidă, adăugând o felie de slănină prăjită la fiecare farfurie, lucru pe care îl fac pentru membrii familiei care nu postesc.
  • Desigur, îl puteți găti în bulion, apoi de preferință în miel,
  • sau adăugați coaste de porc afumate.
  • Dar în versiunea slabă, supa se dovedește a fi foarte gustoasă și compensăm absența aditivilor din carne cu o cantitate mare de condimente.
  • Obișnuiam să gătesc o astfel de supă cu mazăre, dar de îndată ce lintea apărea în magazine în zorii anilor 90, am înlocuit mazărea cu acest produs, care este mai util și mai ușor pentru stomac.
  • Uneori transform această supă într-o supă de piure pentru mama mea.
  • - Tocam marunt ceapa si morcovii si le sotam in ulei in modul "Fry" fara capac pana se rumenesc, amestecand ocazional. La sfârșitul prăjirii adăugați piper roșu tocat mărunt și amestecați.
  • - Spălăm lintea cu apă rece și le punem într-o cratiță.
  • - Radeți dovleacul și rădăcina de țelină, tăiați cartofii în fâșii sau cuburi. Adăugați oala sub presiune în oală.
  • - Se diluează puțin pasta de roșii cu apă, se adaugă în cratiță. În loc de pastă de roșii, puteți (chiar de preferat) să adăugați 2/3 cană de roșii curățate sau suc de roșii.
  • - Tăiați mărunt usturoiul și ierburile, adăugați toate condimentele. Dacă dovleacul este complet neîndulcit, atunci adăugați un vârf de zahăr pentru a echilibra aciditatea componentei de roșii.
  • Supă picantă de linte roșie, dovleac și ardei roșu (Steba DD2)
  • - Se toarnă apă clocotită într-o cratiță, se sare și se fierbe la o presiune de 0,3 timp de 10 minute. Dacă îți plac lintea complet fiartă, adaugă încă câteva minute de gătit sau gătește la o presiune de 0,7. După 5-10 minute, scurgeți aburul rămas și deschideți capacul.
  • Se servește cu ierburi. Iar fiului meu îi place să mănânce această supă cu o felie de lămâie.
  • Îmi place foarte mult să adaug felii de slănină prăjită cu grăsime la această supă.

Notă

De ce este bună această supă? Și el este ca o baghetă magică! Dacă scădem apă și adăugăm carne prăjită, obținem un al doilea fel de mâncare delicios, cu o notă orientală.
Și maschează dovleacul atât de bine, încât toți cei care nu iubesc mănâncă fără probleme această supă.

Pod
Rada-dmsiar linte roșii și linte portocalii sunt același lucru?
Rada-dms
Pod, Am crezut întotdeauna că da, același lucru. Acestea sunt linte decojite. Roșu este de obicei scris pe ambalaj.
kubanochka
Ei bine, asta e! Mă voi odihni acum și voi merge să gătesc.
Și, ca întotdeauna, îmi plac foarte mult mâncarea ta, Olenka. Mâncăruri foarte gustoase)))
Rada-dms
kubanochka, Lenus și, cel mai important, feluri de mâncare ieftine! Iar supele arată grozav în ea! Mulțumesc, draga mea, drăguț !!!
Babushka
Rada-dmsce suculent, picant și delicios! Impresionant și atractiv!
Tanyulya
Frumoasă supă! Vom termina borșul, vă gătesc supa.
Trebuie să cumpăr un dovleac în weekend.
Ol, mulțumesc
Rada-dms
Citat: Babushka

Rada-dmsce suculent, picant și delicios! Impresionant și atractiv!
Tanyusha, mulțumesc, știu că avem același gust pentru astfel de supe!


Adăugat joi, 24 martie 2016 20:10

Citat: Tanyulya

Frumoasă supă! Vom termina borșul, vă gătesc supa.
Trebuie să cumpăr un dovleac în weekend.
Ol, mulțumesc
Oh, și am doar borș la orizont! Visez sa-mi placa !!
Trishka
Rada-dms, Olenka, ce minunat, dar în iubita ta Stesha, mulțumesc!
Și am cumpărat în sfârșit un dovleac, acum voi găti FSE!
Pod
Gătesc deja. Sper ca familia mea să se bucure. Voi raporta mâine.
Rada-dms
Pod, ce vrei ca noaptea să nu doarmă? Încercați o lingură ...


Adăugat joi, 24 martie 2016 20:43

Citat: Trishka

Rada-dms, Olenka, ce minunat, dar în iubita ta Stesha, mulțumesc!
Și am cumpărat în sfârșit un dovleac, acum voi găti FSE!
Câți kg este un dovleac? Îmi amintesc câte rețete de dovleac ați salvat, după Anul Nou tocmai am avut un duș de rețete cu stea de dovleac!
Trishka
Nu este foarte mare, la 3 kg, nu mai raporta ...
Irina Dolars
Ce supă bogată! Mai ales aromat cu rădăcini
Și presupun că ai adus țâșna din Germania?
Da! Se uită mental în ea
IamLara
Multumesc pentru reteta! Postesc, supa ta este de mare ajutor! Foarte insorit!
julia007
Rada-dmsSupa este doar minunată! L-am târât spre mine.
Elena_Kamch
Rada-dms, Olga, a mai adus un delicios gust!
Ce supă mișto! Cred că este foarte parfumat. Pe măsură ce cumpăr linte, cu siguranță voi încerca
Pod
Supă delicioasă. Și este atât de ... bine, gustul său este ușor de schimbat cu un set de condimente. Am făcut totul conform rețetei ieri. Dar când am început să mănânc, am dat peste o moară cu condimente pentru coacere. Tocmai am adăugat -mmmm în farfurie. În general, un fel de mâncare foarte interesant. Transformator. (y) Mi-a plăcut.
marina-mm
Olya,Am vrut imediat să gătesc supa, atât de atrăgătoare, mulțumesc
Citat: Rada-dms
Tocam marunt ceapa si morcovul
Nu există morcovi în ingrediente
Natasha a spus corect, vom schimba gustul după gustul tău. M-am dus să gătesc.
Masinen
Olya, multumesc pentru reteta !!
marina-mm
Olya, Raportez, supa este delicioasă Mulțumesc
Rada-dms
Citat: Irina Dolars

Ce supă bogată! Mai ales aromat cu rădăcini
Ați adus țesutul din Germania, presupun?
Da! Se uită mental în ea
Irlandez, am cumpărat o țesătură la Moscova, foarte ieftină, norocoasă! Mulțumesc pentru laudă!


Adăugat vineri, 25 martie 2016 22:27

IamLara, Larochka, julia007, Yulenka și Helen, Elena_Kamch!
Mă bucur să vizitez rețeta mea! : prieteni: Gătește, supa nu este rea, dar în timpul urletului postării este atât de completă din punct de vedere al conținutului de proteine.


Adăugat vineri 25 martie 2016 22:29

Citat: marina-mm

Olya, Raportez, supa este delicioasă Mulțumesc
Deci asta e minunat! Mulțumesc mult! : girl_love: Și încă mă îngrijorează dacă rețeta este utilă pentru cineva!


Adăugat vineri 25 martie 2016 22:38

Citat: Pod

Supă delicioasă. Și este atât de ... bine, gustul său este ușor de schimbat cu un set de condimente. Am făcut totul conform rețetei ieri. Dar când am început să mănânc, am dat peste o moară cu condimente pentru coacere. Tocmai am adăugat -mmmm în farfurie. În general, un fel de mâncare foarte interesant. Transformator. (y) Mi-a plăcut.
O idee grozavă, în continuare. Odată ce am încercat-o, probabil că scorțișoara a dat o aromă minunată. Îmi place această combinație - scorțișoară și gust picant! Și astăzi am adăugat adzhiki la încălzire, de asemenea mmm .... a funcționat!
Îți mulțumesc că ai crezut în rețeta mea imediat!


Adăugat vineri 25 martie 2016 22:39

Citat: Masinen

Olya, multumesc pentru reteta !!
Masha, mă voi bucura dacă îți vine la îndemână în timpul postului, dar este foarte gustos pe miel sau pe coaste afumate!
marina-mm
Olya, M-am îngrijorat degeaba, bineînțeles că rețeta îmi va fi utilă, iar în timpul postării îmi doresc mai ales să gătesc mâncăruri cu drepturi depline și gustoase. Am varietatea maximă în timpul postului.
Sunny soup va fi înregistrată la noi.
Rada-dms
Citat: marina-mm

Olya, Am fost îngrijorat degeaba, bineînțeles că rețeta va fi utilă și, în timpul postării, vreau în special să gătesc mâncăruri cu drepturi depline și gustoase. Am varietatea maximă în timpul postului.
Sunny soup va fi înregistrată la noi.
Îl pot redenumi? Au numit-o atât de frumos!
Marish, acest lucru se observă pe bună dreptate! : Prieteni: În postarea mea, creierul lucrează cu rețetele într-un mod diferit, se nasc tot felul de combinații, sunt atras de experimente ...
IamLara
Rada-dmsȘi experimentul a avut succes! Am făcut aseară o supă însorită, strict conform rețetei, am mâncat jumătate din farfurie, nu am rezistat - delicioasă! A fost preparată în timpul nopții, astăzi este și mai gustoasă! A mea nu postesc - dar supa a dispărut
Mulțumesc!
PS: un merci separat de mine personal pentru ideea de scorțișoară în supă (al meu nu-mi place, dar îmi place pentru că ador bucătăria orientală, iar mielul cu scorțișoară este felul meu preferat).

Îmi pot imagina cât de delicios este cu mielul!
Rada-dms
IamLara, Larochka! Am fost foarte fericit de recenzia ta! Mulțumesc foarte mult!
E frumos că supa nu a dezamăgit! Chiar și în timpul non-postului gătim adesea supe fără carne, așa că cel puțin o dată pe lună le prepar pe altele similare. Uneori fac această supă cu mazăre înmuiată, care este și delicioasă, dar totuși prefer să gătesc cu mazăre pe os sau cu slănină.
Recent am gătit o supă picantă de miel cu piure, mentă și scorțișoară - un deliciu complet!
Este minunat că gusturile noastre se potrivesc, așa că hai să schimbăm rețete!
IamLara
Rada-dms, Gătesc și cu piure și legume, de asemenea picante, dar nu m-am gândit la mentă. Am pus sosuri pentru carne, dar uit de supe.
Leguminoasele sunt pe masa noastră tot timpul, începând de la terciul simplu de mazăre. Și un prieten apropiat m-a învățat să mănânc picant și picant, în anii studenției, și deja mi-am plantat întreaga familie.
Acum doi ani am zburat să-i vizitez - „o poveste orientală”, la bazarul lor aș sta doar să trăiesc
Trishka
Rada-dms, Olenka, mulțumesc pentru supa delicioasă, ne-a plăcut!
Dovleacul meu nu a fost identificat, deși nu îl suportă!
Servit cu crutoane, mâine cu slănină!

Supă picantă de linte roșie, dovleac și ardei roșu (Steba DD2)
Vă rog
Supa este probabil delicioasă, ... trebuie să iei mazăre și să mergi la lucru ... la aragaz))))))
IamLara
Citat: te rog

Supa este probabil delicioasă, ... trebuie să iei mazăre și să mergi la lucru ... la aragaz))))))
Delicios, delicios! Nu a funcționat la fel de frumos ca Rada-dms (voi cumpăra felii buclate, apoi le voi posta pe ale mele), gustul este delicios! Am gătit deja de două ori, eu însumi am mâncat slab și pentru bărbați separat cu slănină. Și acesta este un alt mare plus pentru IDEA!
Deci, puteți bate aproape orice supă slabă.
M @ rtochka
Sincer, am cumpărat inițial o farfurie! Pentru că acasă este aceeași meschină, cea mai iubită! L-am cumpărat în Nume de familie și încă regret că am cumpărat unul. Aici, de fapt (e la fel, nu? Trebuia să pun pâine pe ea, ca să nu fiu gol în cadru):
Supă picantă de linte roșie, dovleac și ardei roșu (Steba DD2)
Nu am îndrăznit să pun scorțișoară, mâine o voi mânca, o voi stropi puțin pe farfurie, voi încerca. Gătit într-o cratiță de 4 litri, pe coaste afumate. Dovleacul este complet de nerecunoscut!
Fotografia mea nu este foarte bună, nu transmite culoare. Supa este atât de însorită! Mirosurile de gătit sunt complet de vară
FOARTE gustoasa, multumesc frumos pentru reteta. Supa va prinde cu siguranță rădăcini acasă.
gawala
Iarna, gătesc adesea această supă pentru mine. Se încălzește
IamLara
Astăzi am adăugat 3 roșii, conservate în suc propriu, în loc de piure și nu am pus cartofi, ci doar dovleac. Delicios!

Supă picantă de linte roșie, dovleac și ardei roșu (Steba DD2)
Rada-dms
Citat: Trishka

Rada-dms, Olenka, mulțumesc pentru supa delicioasă, ne-a plăcut!
Dovleacul meu nu a fost identificat, deși nu îl suportă!
Servit cu crutoane, mâine cu slănină!

Supă picantă de linte roșie, dovleac și ardei roșu (Steba DD2)
Ksyusha, mulțumesc pentru gătit! Și mi-am hrănit familia cu un produs util! Acesta este întregul truc, de asemenea, nu "găsesc" un dovleac în el și l-am învățat să gust. De fapt, nimeni nu întreabă cu ce este supa! : lol: Și dacă gătești cu mazăre și este gătit mai mult, atunci dovleacul se dizolvă în general în bulion.



Adăugat miercuri, 06 aprilie 2016 22:39

Citat: gawala

Iarna, gătesc adesea această supă pentru mine. Se încălzește
Și gătesc și această supă timp de 20 de ani, m-am gândit eu însă, totuși, o găteam cu mazăre! Într-adevăr, vara se trag ciorbe mai ușoare!
IamLara
Și, în general, dovleacul meu este confundat cu cartofi, ultima dată când nu l-am pus
Rada-dms
Citat: IamLara

Astăzi am adăugat 3 roșii, conservate în suc propriu, în loc de piure și nu am pus cartofi, ci doar dovleac. Delicios!

Supă picantă de linte roșie, dovleac și ardei roșu (Steba DD2)
S-a dovedit grozav! Ce roșii strălucitoare! Și nu pun întotdeauna nici cartofi, mai ales când îi gătesc cu mazăre!
Larochka !!! Mulțumesc pentru raportul frumos !!!


Adăugat miercuri, 06 aprilie 2016 22:47

Citat: te rog

Supa este probabil delicioasă, ... trebuie să iei mazăre și să mergi la lucru ... la aragaz))))))
Mazărea este, de asemenea, foarte, foarte gustoasă! Nu mai rău!


Adăugat miercuri, 06 aprilie 2016 22:53

Citat: M @ rtochka

Sincer, am cumpărat inițial o farfurie! Pentru că acasă este aceeași meschină, cea mai iubită! L-am cumpărat în Nume de familie și încă regret că am cumpărat unul. Aici, de fapt (e la fel, nu? Trebuia să pun pâine pe ea, ca să nu fiu gol în cadru):
Supă picantă de linte roșie, dovleac și ardei roșu (Steba DD2)
Nu am îndrăznit să pun scorțișoară, mâine o voi mânca, o voi stropi puțin pe farfurie, voi încerca. Gătit într-o cratiță de 4 litri, pe coaste afumate. Dovleacul este complet de nerecunoscut!
Fotografia mea nu este foarte bună, nu transmite culoare. Supa este atât de însorită! Mirosurile de gătit sunt complet de vară
FOARTE gustoasa, multumesc frumos pentru reteta. Supa va prinde cu siguranță rădăcini acasă.
Da, o farfurie din această serie! Și mai am cu caii. Și cupe!
Oh, coastele afumate funcționează în general excelent. Vă mulțumesc pentru încredere și o supă atât de frumoasă în fotografie !!
IamLara
Multumesc inca o data pentru reteta valoroasa, s-a blocat!
YaTatiana
Rada-dms, Olya, multumesc frumos pentru supa!
Am gătit într-o cratiță obișnuită, nu am frecat legumele, ci le-am tăiat cubulețe; nu era usturoi în casă, și hamei-suneli, așa că am luat un curry. În loc de țelină rădăcină, a fost adăugată spre sfârșitul fierberii, astfel încât să păstreze o textură ușoară crocantă. Roșiile sunt dintr-o cutie, dar am adăugat puțin mai mult decât în ​​rețetă. Când este servit, așa cum ați recomandat, lămâie, și ca verdeață, coriandru. Supa este delicioasa !!! Rețeta este, de asemenea, remarcabilă prin faptul că oferă libertate de creativitate. Cu siguranță voi mai găti câteva. Mă voi întoarce acasă și o voi încerca în aragazul lent. Multumesc !!!
Rada-dms
YaTatiana, Tanya! Asta m-a bucurat, atât de fericit !! : girl_love: Vă mulțumim că nu ați fost prea leneși pentru a scrie o recenzie! Și pentru propria versiune, va fi util pentru toată lumea !!: rose:
Da, această supă este și mai aromată cu curry, am gătit-o și eu!
Și cu usturoiul am întotdeauna probleme, propriul meu se usucă până la primăvară, așa că am cumpărat granulat de la Y. Vysotskaya și îl folosesc atunci când nu există „viu”
Și adjika merge bine cu această supă!
Voi aștepta impresiile tale după ce am gătit în desene animate.

Pod
: Olya, ce iubesc această supă! Azi l-am gătit cu chiftele. Totul după rețetă, dar cu mazăre. Și am aruncat chiftelele cu 15 minute înainte de gătit. Ei bine, foarte gustos! Astăzi am decis să dau supei o notă orientală și am adăugat chimen. Și ardei iute. Mi-a fost puțin frig, iar ciorba ta însorită mă încălzește doar cu aspectul ei. De două ori astăzi au fost tratați. Și știi că se îmbunătățește chiar sub ochii mei
Supă picantă de linte roșie, dovleac și ardei roșu (Steba DD2)
Rada-dms
PodNatasha, nu-ți vine să crezi, conduc cu mașina și duc această supă într-un container la noua mea dacha! Făcut pe piept afumat fiert Rublevskaya, sărat cu sare Svan, avea și gust oriental! Gătit pentru a încălzi prietenii care vă ajută!

Transportăm lucruri - în blocaje de trafic timp de o jumătate de zi!


Dar Zira nu a ghicit, mulțumesc pentru sfat! Dar gătesc adesea cu chifteluțe, cu cârnați de bună voie, stoarc chiftele din kupat când nu este timp. Da, este delicios într-o formă slabă! Și gich nu este mai rău cu gâscă, dar acum gândul care mi-a venit în minte cu bob pentru a-l ciocani, ce crezi?
Îți mulțumim că ai spus atât de „gustos” despre supa noastră preferată alături de tine și ai amintit altora! Voi veni să fac o fotografie dacă lumina este normală!
Din fotografia ta atât de însorită, toți microbii se vor împrăștia simultan! Să vă faceți bine! Probabil că mirodeniile, ierburile încălzitoare și proteinele vegetale și animale își fac treaba! FII SĂNĂTOS! Aveți grijă de dumneavoastră!!
Pod
Rada-dms, Cred că va fi foarte bine cu fasolea roșie.Oh, dar cu carnea afumată, nu m-am gândit să o gătesc. Trebuie să încercați cu fasole și ceva afumat.
IvaNova
Funda joasă pentru supă delicioasă!
Gătit într-un desen animat în bulion de pui gata preparat. Dovleac, țelină, rădăcini - congelate. Am redus ușor condimentele (copilul patamushtei). Servit cu slănină topită.
Gustos nu este cuvântul potrivit! Vă puteți mânca limba cu creierul
O iau cu recunoștință! Mulțumesc!
Supă picantă de linte roșie, dovleac și ardei roșu (Steba DD2)
Rada-dms
IvaNova, Ira! Da, aceasta este o plecăciune profundă față de tine care mi-a ridicat rețeta preferată!




Citat: IvaNova
Servit cu slănină topită.
Gustos nu este cuvântul potrivit! Vă puteți mânca limba cu creierul
O iau cu recunoștință! Mulțumesc!
Da, se dovedește minunat cu slănină topită! Fac asta și cu alte supe vegetariene, imediat un alt nivel de supă - ridică slănina, vreau mai mult imediat!
Ei bine, mă bucur foarte mult că am un astfel de răspuns și rezultat! Aici veți face mai multe și vă veți aminti de mine, și și eu voi fi în inima mea!
Sashunesha
Fetelor, de ce dovleacul nu a fost gustos după gătit? Am scos chiar bolul pe verandă și am aerisit casa, un miros atât de neplăcut. Dovleacul de 6 kg, exteriorul este verzui - gri, cu nervuri. S-a dovedit un castron întreg, a pus ceapă și condimente (curry, sare). Legume, 0,7, 9 minute.




Am vrut apoi să înjumătățesc această cantitate pentru supă și clătite.
Rada-dms
Sashunesha, Vrei să spui că dovleacul din supă s-a dovedit a fi lipsit de gust? De fapt, în această rețetă, dovleacul aproape se dizolvă în supă, este dificil să îl izolăm și să înțelegem unde este dovleacul și unde sunt morcovii. Poate ai un asemenea dovleac sau poate nu ești doar un iubitor de dovleac?
Supa a fost testată și aprobată de mulți și o gătesc o dată pe lună, cel puțin nu am auzit niciodată plângeri cu privire la gust.
Este păcat, desigur, dacă gustul nu s-a potrivit, probabil că acest soi nu se potrivește. Dar îmi amintesc că dovleacul cenușiu are, de obicei, o pulpă dulce bună, dar noi l-am cultivat singuri. Apropo, am cumpărat unul similar, totul a fost în regulă cu gustul.
julia_bb
Sashunesha, se pare că este un fel de dovleac. Sau praf cu dovlecei, dacă sunt plantați în apropiere. Am făcut exact asta, până la urmă dovleacul nu are gust
Sashunesha
Nu, nu este vorba de rețetă, nu am avut timp pentru rețetă, doar am trecut-o sub presiune cu condimente: ceapă, nucșoară, curry, shambhala, țelină. Doar că dovleacul s-a dovedit a fi un castron întreg și nu se potrivea nimic. Totuși, nu am aruncat-o, am luat-o de la îngheț în casă și astăzi am făcut deja clătite, adăugând dafin, ienibahar, usturoi și piper alb din condimente. Clătitele sunt delicioase, dar avem mâncare prăjită - ca o excepție rară, așa că voi încerca caserola, poate brioșele, și sper că va face o supă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine