Amestec de pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Amestec de pâine

Ingrediente

Făină CH PENTRU 150 g
Făină de grâu, premium 50 g
făină de secară 150 g
Amestec Borodino 50 g
Mexicano mixt 50 g
Ser 280 g
Sare 1,5 lingurițe.
Zahăr 1 lingură. l.
Unt 1 lingură. l.
Drojdie uscata 1,75 lingurițe
Panifarin 1,5 linguri. l.
Lapte praf 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Frământarea în modul "Pizza" 25 min, verificarea timp de 2 ore, coacerea într-o tigaie din fontă 30 min sub capac + 20 fără
  • Amestec de pâine
  • Amestec de pâine
  • Amestec de pâine

Notă

S-a dovedit că există puțin „Borodino” și puțin „Mexicano”, în general, nici asta, nici asta ... Dar este păcat să-l arunci și nu vor da un gust independent în cantitatea disponibilă.
Chiar și când am copt, mi-am dat seama prin aromă că se va dovedi a fi foarte gustoasă! Și așa s-a întâmplat !!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine