Chifle cu semințe de mac

Categorie: Produse de patiserie
Chifle cu semințe de mac

Ingrediente

Terci de grâu Apă 1 pahar
Zahar2-3stl Sare 1 h. l.
Făină Maioneză 1 lingură l.
Mac pentru stropire Drojdie 1 lingură. l. fără diapozitiv

Metoda de gătit

  • Aceste chifle pot fi numite în siguranță „l-am orbit de ceea ce a fost” sau „eliminarea terciului de mei”.
  • Nu voi intra în detalii de ce a rămas terciul de mei. Voi spune doar că a fost gătit dintr-un pahar de cereale, mai întâi în apă, apoi cu adaos de lapte și unt.
  • Deci asta am făcut pentru a nu arunca terciul.
  • L-a încălzit într-un cazan cu adăugarea unui pahar de apă până când s-a încălzit, a adăugat drojdie uscată aproximativ 1 lingură. l. fără diapozitiv, acolo rămășițele de smântână, maioneză, sare, zahăr, au amestecat totul cu o lingură.
  • Apoi a început să cearnă treptat făina până când a devenit dificil să se amestece cu o lingură. Apoi am aruncat tot amestecul pe masă și am continuat să adaug făină până când aluatul a luat o formă independentă. DAR trebuie să spun că aluatul a fost moderat lichid și s-a lipit în mod specific de mâinile mele.
  • În acest stadiu, l-am pus înapoi în același cazan, l-am acoperit cu un capac. Într-o oră a crescut.
  • În formă de chifle nu complicate. După dovedire, tăiați-le în mușețel și presărați deasupra zahăr și semințe de mac. Lubrifiat cu un ou și la cuptor la t-190.200 grade. Timpul de coacere nu a fost programat pentru a se coace în jurul unei cruste de aur.
  • P.s. Trebuie remarcat faptul că un experiment similar a fost efectuat cu griș. Rezultatul este, de asemenea, excelent.
  • Poate va veni cineva la îndemână ...

Vasul este conceput pentru

25-30 buc

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Ikra
Zhanulya, experiență bună, mulțumesc! „Reciclarea” este adesea relevantă. Ți-ai luat rețeta în marcaje, util.

Alte rețete din secțiunea „Chifle cu semințe de mac, stafide, fructe confiate și alte umpluturi”

Chifle de hrișcă
Chifle de hrișcă
Chifle rapide
Chifle rapide
Chifle cu miere în 30 de minute
Chifle cu miere în 30 de minute
Chiftele parmezane cu șofran și piper roz
Chiftele parmezane cu șofran și piper roz
Chifle de dovleac caramelizate
Chifle de dovleac caramelizate
Baba Lvovskaya
Baba "Lvovskaya"

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine