Clătite cu „Inimă” de umplutură

Categorie: Rețete culinare
Rulouri de primăvară Inimă

Ingrediente

Pentru gatit:
Inimă de vită / de elan (greutate după fierbere) 250 g
Carne de vită / elk (greutate după gătit) 150 g
Ceapă 1 buc
Boabe de piper 10 bucati
Frunza de dafin 2 buc
Rădăcină de pătrunjel uscat 1 lingură. l.
Garoafa 3 buc
Ienupăr 5 bucăți
Pentru prăjire:
Ceapă 2 buc
Ulei vegetal
Sare, piper alb gust
Clătite 15 buc

Metoda de gătit

  • Eliberați inima și carnea de filme, acoperiți cu apă și fierbeți timp de 5 minute. Scurgeți apa, adăugați apă nouă, puneți ceapa (tăiată) în 4 părți, boabe de piper, ienupăr (sfărâmați manual), cuișoare, rădăcină de pătrunjel. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră. NU SCURAȚI! Apoi se lasă să se răcească sub capac. Este convenabil să faceți acest lucru seara. Cu această metodă de gătit, carnea este aromată și suculentă.
  • Scoateți filmul din inimă. Am uitat să cântăresc carnea crudă, așa că am indicat greutatea după gătit.
  • Rulouri de primăvară Inimă
  • Tăiați carnea în bucăți și tocați-o cu o grătar mediu. Am continuat Mașină de tocat carne CASO FW 2000 Viermii sunt densi:
  • Rulouri de primăvară Inimă
  • Radeți ceapa pe o răzătoare fină. Personal, îl urăsc doar atunci când este redat în carne tocată, așa că folosesc o răzătoare fină. Se prajeste ceapa in ulei incins pana se inmoaie, fara decolorare.
  • Adăugați carne tocată, condimentați după gust, prăjiți. amestecând până se rumenesc ușor.
  • Se prajesc clatite conform retetei preferate. Coac această REȚETĂ:
    Clatite de crema fara oua (Omela)

  • Ungeți o clătită încă caldă cu unt, puneți-o în 2 linguri. l. umpluturi, înfășurați. Această cantitate de carne tocată a fost doar suficientă pentru 15 clătite.
  • Serviți imediat. Dacă clătitele nu sunt consumate imediat, atunci prăjiți ușor clătitele în unt înainte de a le servi. Sau preîncălziți în cuptor sub folie.
  • Rulouri de primăvară Inimă
  • Am primit un mic joc de la prietenii vânătorilor și împreună cu carnea, de asemenea, inima unui elan. Ordinul a fost de a face clătite, au spus că sunt foarte gustoase. Voi spune imediat că nu m-am ocupat niciodată de această măruntaie. Dar s-a dovedit foarte gustos! În loc de elk, puteți folosi carne de vită.


Masinen
Goshidya, văd pentru prima dată inima de elan

Și el are mare))

Așa că este timpul să faceți clătite !!!
Omela
Citat: Masinen
prima dată când văd
Și eu!
Tricia
Ce bune sunt clătitele!
Am furat un cuplu, îl voi ascuți cu smântână!
O rețetă de marcaje despre inima unui elan poate fi, de asemenea, relevantă.
Omela
Citat: Tricia
Voi întemnița cu smântână!
Anastasia, mulțumesc, și noi ne vom ascuți și acum!
Marika33
Ksyusha, a văzut numele de „clătite inimioare”, a decis că tocmai le-ai sunat, dar sunt cu adevărat inimioase.
Am o pungă întreagă de inimi și stomacuri de curcan. Trebuie să le cheltuiesc așa cu ajutorul rețetei tale.
Mulțumesc, îl voi marca acum, îl voi găti ocazional!
Oktyabrinka
Ce clătite și umpluturi delicioase sunt atât de multe, rețeta marcajelor, mai ales că două inimi sunt în congelator, nu este interesant să gătești, dar umplutura este doar super, mulțumesc foarte mult
Lerele
așa că m-am gândit ce vreau, dar vreau clătite cu carne
Nu există elani, inima va fi pui, dar nu mâine, dar va fi, adică un tocător de carne. Ura!!
Olechka.s
Ksyusha, clătitele sunt valabile! Dar nu există carne de elan, va trebui să o faci și cu pui. Multumesc pentru reteta! Și pozele sunt ca întotdeauna
Kras-Vlas
O felie apetisantă de clătite !!! Îmi plac foarte mult astea !!!
Cine ar fi spec.
Omela
Fetelor, mulțumesc! Desigur, utilizați produsele disponibile. Trebuie să-mi arunc congelatorul.

Citat: Oktyabrinka
și sunt atât de multe toppinguri
Tatyana, Am pus special mai mult umplutură, astfel încât să existe mai multă carne și mai puțin aluat.

Citat: Kras-Vlas
Cine ar fi spec.
Olga, hai, a mai rămas.
Kalmykova
Este bine când soțul mamutului a luat-o!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine