Cotletele de cod cu halibut

Categorie: Mese de pește
Bucătărie: Rusă
Cotletele de cod cu halibut

Ingrediente

cod 1 carcasă
Halibutul negru 1 carcasă
Ceapă 4 goluri
Cartofi 4 lucruri.
Condimente și condimente 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Iată un pește. Un pic de cod, puțin halibut.
  • 🔗
  • De ce dintr-o dată un astfel de amestec? Și codul este cam uscat astăzi. Se pare că încercăm să cumpărăm, așa cum este prezentat, „rece, dar totuși - destul de uscat. Aparent, la urma urmei, peștele este expus extracției de grăsime ... ulei de pește, înainte de a ajunge pe mesele noastre prin aceleași tejghele.
  • Desigur, eu însumi l-aș prinde, cod, cu plăcere ... dar nu se găsește în iazul nostru. Ca, totuși, și al doilea „ingredient” de azi ... halibut. Ei bine, cineva care, dar acesta în ceea ce privește conținutul de grăsime și suculență, nu va da greș. De aceea este un halibut.
  • Ei bine, codul a fost deja achiziționat sub formă de file, deci nu a fost mai ușor. Au tăiat cu grijă carnea de pe piele și toate afacerile.
  • 🔗
  • Și l-am împăturit deocamdată ... întinde-te ... odihnește-te.
  • 🔗
  • Însă a trebuit să joc cu halibut. Până acum l-am depus ..., în general, am avut senzația că acesta nu este un sclav, ci un singur os solid.
  • 🔗
  • Și apoi, vom repeta această operațiune cu o explozie. Apropo, din anumite motive, este mai ușor să tăiați carnea din halibut. Mă întreb de ce? Poate pentru că a suferit de separarea de oase?
  • 🔗
  • Iată un astfel de pește. Foarte drăguț, după părerea mea.
  • 🔗
  • Vom avea nevoie de mai mulți cartofi și ceapă. Cotletele - chestia este că de la un pește nu va fi exact ceea ce vrei să obții, după cum se spune, la ieșire.
  • 🔗
  • Pentru carnea tocată, luăm doar pește și ceapă.
  • 🔗
  • Și ... într-o mașină de tocat carne. Doar nu faceți viteză mare. Peștele este o creatură moale, este delicat cu el.
  • 🔗
  • Cartofii, după ce au fost curățați, trebuie rasiți. Mic.
  • 🔗
  • Și apoi stoarce ușor. Pentru că cartofii de casă, foarte mult, credeți-mă, ... ce ar trebui să fie dacă vorbim despre cartofi.
  • 🔗
  • Îl întindem, cartofi, în pește.
  • 🔗
  • Și adăugați condimente. Sare, desigur. Ar trebui să fie suficient pentru ca carnea tocată să nu fie „peste ...” și nu „sub ...”, ci pentru a ieși în măsura corectă.
  • Și apoi setul poate varia exclusiv în funcție de gust.
  • Am adăugat ardeii. Alb - aromat și aromat, boia roșie și un pic de negru. Nu atât de mult pentru condimente, cât și pentru respectarea tradiției.
  • Și condimente "pentru pești". Amestecul este așa. Tot felul de ierburi și alte chestii. Apropo, coriandrul poate fi ușor turnat. Nu va fi de prisos.
  • 🔗
  • Apoi amestecați totul bine. Și iată ce. Dacă iese umed, adăugați niște gri, de exemplu. Sau amidon. Pentru a face cotletele mai interesante.
  • 🔗
  • Și apoi prăjiți. În ulei vegetal bun. Tipul format din semințe de struguri. Crede-mă, nu este deloc dăunător.
  • 🔗
  • Asta e tot ... Aceasta este poza. Apropo, morcovii coreeni sub formă de garnitură sunt foarte potriviți. Credeți sau nu, verificați-l ... Nu mint, sincer.
  • Angela la tine la masa !!!
  • 🔗
  • Shl. Da ... toate fotografiile au fost făcute, după cum se spune, printr-un telefon. Înțelegeți, am început să iau cadouri ... ... Nokia N8 00 ... O cameră foarte decentă, după părerea mea, sa dovedit a fi. Corecțiile sunt minime.
  • Deci - o recomand cu conștiința curată. Și, în general - o jucărie amuzantă.

Vasul este conceput pentru

6-8

Timp pentru pregătire:

60 de minute

Ikra
Ei bine, totul, am citit totul destul de atent, dar fără emoție. Și iată o tigaie !!!! Am terminat-o. Din anumite motive, am descompus în această fotografie.
... Există un file de cod. Halibutul trebuie prins imediat ...
Ivanych
Sunt de acord. tigaia este bună ...
Administrator
Citat: Ikra
Ei bine, totul, am citit totul destul de atent, dar fără emoție. Și iată o tigaie !!!! Am terminat-o. Din anumite motive, am descompus în această fotografie.

Ira, Confirm - tigaia este SUPER! Am mai multe dintre acestea, fundul și pereții sunt groși, se prăjește perfect, păstrează căldura perfect, este excelent în îngrijire și funcționare

Cotletele sunt super frumoase! Mi-am dorit și cotlete de pește
Ikra
Ivanych, Administrator, tigaia m-a terminat, împreună cu conținutul, așa că s-au întins pe ea, dragilor ... Așa că se scufundă în ulei, în bule ...
Și ce tigaie, șoptește-mi în același timp
Svetlenki
Ivanych, Bine ati venit. Nu te-am mai văzut de mult.

Testează cotletele! Foarte! Mulțumesc. Fotografii și descriere-narațiune la înălțime, ca întotdeauna, totuși - este bine să citești limba ta.

Citat: Ikra
Și ce tigaie, șoptește-mi în același timp

Eh, nu, mai mult de doi vorbesc cu voce tare. Abon la întrebare.
Ikra
Citat: Svetlenki
Nu te-am mai văzut de mult.
Cine nu a văzut și cine se uită în alte locuri
Din întâmplare, în hrana prietenilor, am văzut capre de familie, acum mă uit și eu
Lanochka007
Ivanych, V-am citit rețetele din zilele „lichiorului de cireșe” ca poezie, vă mulțumesc pentru împărtășire
Mandraik Ludmila
Citat: Ikra
toate fotografiile au fost făcute cu Nokia N8 00
aceasta nu este doar o cameră, există optică CARL ZEISS (Carl Zeiss), din păcate, ultima capodoperă a Nokia, eu nu respir pe ea, nu mai există astfel de inteligente și nu vor fi ...
Cotletele sunt bune, vrei doar să o mănânci
Ikra
Citat: Mandraik Ludmila
Citat: Ikra de azi la 19:59
toate fotografiile au fost făcute cu Nokia N8 00
aceasta nu este doar o cameră, există optică CARL ZEISS (Carl Zeiss), din păcate, ultima capodoperă a Nokia, eu nu respir pe ea, nu mai există astfel de inteligente și nu vor fi ...
Cotletele sunt bune, vrei doar să o mănânci

A fost citat interesant despre Nokia
Ivanych
Citat: Mandraik Ludmila
aceasta nu este doar o cameră, există optica CARL ZEISS (Carl Zeiss), din păcate ultima capodoperă a Nokia

Știi ... este încă o jucărie. Cuvânt de șah. Acum mă gândesc, mi-am „ucis” din greșeală DSLR-ul ..., nu știu încă ce să cumpăr.
Ivanych
Citat: Ikra

Cine nu a văzut și cine se uită în alte locuri
Din întâmplare, în hrana prietenilor, am văzut capre de familie, acum mă uit și eu

Mulțumesc. Animalele mici cresc și se înmulțesc. Multumesc iubite. Este angajată în economie.
Ivanych
Citat: Svetlenki
Nu te-am mai văzut de mult.

Mi s-a părut că sunt prea enervant cu poveștile mele ...
Ipatiya
Ivanych, impresie falsa! Da, probabil că tu însuți suspectezi.
Mandraik Ludmila
Citat: Ivanych
Am „ucis” din greșeală DSLR-ul meu ... asta e să cumpăr - nu știu încă
tristețe, nu înțeleg DSLR-urile, fac poze cu un lumix digital, vechi, de aproximativ 6 ani, dar funcționează corect. Le fotografiez aici.
Svetlenki
Citat: Ivanych
Și ... într-o mașină de tocat carne. Doar nu face viteză mare. Peștele este o creatură moale, este delicat cu el

Gând ...

Ivanych, câte viteze aveți într-o mașină de tocat carne? Și de ce taci despre tigaie? un secret militar?
Ivanych
Citat: Ipatiya

Ivanych, impresie falsa! Da, probabil că tu însuți suspectezi.

Dacă da, mulțumesc. Și suspiciunea ... ei bine, las-o să rămână pe conștiința mea. Dar nu cochetez, sincer.
Ivanych
Citat: Svetlenki

Gând ...

Ivanych, câte viteze aveți într-o mașină de tocat carne? Și de ce taci despre tigaie? un secret militar?

În general, acum vreo zece ani, Kenwood a fost cumpărat astfel ..., foarte versatil. O unitate foarte sensibilă. Există, însă, mai multe viteze. E bine acolo. Cumpărați o unitate cu un castron și apoi puteți cumpăra tot felul de atașamente și atașamente. O unitate fiabilă și foarte convenabilă.
Tigaie? Nimic special. Doar un luminescent acoperit cu ceramică. Știi, în magazine precum „Casa ta” există foarte des vânzări. Ceea ce a costat ieri 1.000 de ruble costă 150. Depozitele aparent sunt eliberate. Ndy a cumpărat un set de Supra - 12 articole. Pentru doar 4700 de ruble. A costat 18. Cutia a fost însă ruptă.
Așadar, merită să ne uităm mai des acolo.
Shyrshunchik
Ivanych, va trebui să vă încercați rețeta, în timp ce eu sunt în Romijn, Rețeta Tatyanei pentru cotlete, o dată la două săptămâni, îi coac cotletele de pește. Și uleiul vegetal din semințe de struguri, acesta este cu siguranță excelent pentru prăjire, confirm
Ikra
Citat: Ivanych
Tigaie? Nimic special.
Administratorul va trebui să tortureze Poate că această tigaie este secretul
Feta
Cotletele sunt minunate! Interesant, și din somn și biban de mare puteți face aceleași bungles?
Ivanych
Poate sa? TREBUIE SA!!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine