Înghețată greacă - 2 (producător de înghețată marca 3812)

Categorie: Rețete culinare
Înghețată greacă - 2 (producător de înghețată marca 3812)

Ingrediente

Lapte 100 + 50 g
Unt 30 g
Amidon de porumb 10 g
Cremă 10% 200 g
Stafide 100 g
Zahăr 50 g
Sirop (am coacăze) 60 g

Metoda de gătit

  • Clătiți stafidele (dacă stafidele sunt solide, apoi turnați apă caldă timp de 30 de minute), combinați cu zahăr și sirop, amestecați și lăsați 30 de minute. Se amestecă ocazional pentru a dizolva complet zahărul.
  • Aduceți laptele (100 g) și untul la fierbere.
  • Se diluează amidonul în lapte rece (50 g), se toarnă în laptele care fierbe, amestecând energic. Scoateți imediat de pe foc. Se acoperă cu folie și se lasă să se răcească. Mă grăbeam, așa că am pus oală într-un castron cu apă rece. Amestecul se agita constant.
  • Bate smântâna cu lapte răcit și amidon.
  • Se adaugă stafide, se amestecă și se toarnă în găleată de înghețată.
  • Porniți programul automat de fabricare a înghețatei. Am un program de 60 de minute, dar am adăugat și timp ... în total s-a dovedit 1h.30min.
  • Am oprit producătorul de înghețată. când lama nu mai putea roti amestecul, deși temperatura era de numai -2C
  • Înghețată greacă - 2 (producător de înghețată marca 3812)
  • Poate fi mâncat imediat sau transferat într-un container și trimis la congelator pentru întărire.
  • Înghețată greacă - 2 (producător de înghețată marca 3812)
  • Scoateți înghețata din congelator înainte de utilizare și lăsați să se dezghețe pe masă timp de 10 minute.
  • Înghețată greacă - 2 (producător de înghețată marca 3812)
  • Înghețată greacă - 2 (producător de înghețată marca 3812)
  • Voi parafraza expresia cunoscută: „O femeie adevărată din nimic nu poate face salată inghetata, pălărie pâine și scandal. "Copilul are o înghețată preferată cu stafide. ACEST reţetă. Dar, crema corectă nu era acasă, a trebuit să scot ce era din frigider și să trag aparatul de înghețată de pe balcon. A ieșit foarte gustos.


Masinen
Omelamai ales tachinarea, ahh
Sunt bolnav cu toții și nici măcar nu poți face înghețată
Omela
Maria, așa că tu chiar te-ai tachinat recent !!! Recupera!!!
marlanca
Omela, mulțumesc boooo, cu siguranță voi face ...
Chiar ieri am făcut o tavă întreagă de ciocolată, pe măsură ce terminăm, următorul grec va fi ...
Omela
Galina, toată lumea are gusturi diferite, dar avem acest lucru în preferatele noastre!)
Masinen
Omela, da, suntem tratați))
marlanca
Citat: Omela

Galina, toată lumea are gusturi diferite, dar avem acest lucru în preferatele noastre!)

De ce ești o delicatesă preferată și ai făcut o jumătate de găleată din tot, și nu un întreg ...?
Omela
Știi, când am turnat amestecul într-o găleată, am fost și eu surprins, dar de ce atât de puțin ??? Nu am mai făcut-o de mult timp, am uitat ... așa că se dovedește că este corect .. amestecul a început să crească când îngheață, plus că există stafide, dacă ar fi mai multe, atunci scapula ar fi nu se poate întoarce deloc. eu asa kAATSa.
marlanca
Citat: Omela

Știi, când am turnat amestecul într-o găleată, am fost și eu surprins, dar de ce atât de puțin ??? Nu am mai făcut-o de mult timp, am uitat ... așa că se dovedește că este corect .. amestecul a început să crească când îngheață, plus că există stafide, dacă ar fi mai multe, atunci scapula ar fi nu se poate întoarce deloc. eu asa kAATSa.
Bine, o voi face - vă spun ...., ...... când o fac, pun întotdeauna găleată pe cântar - rezultă 1300 împreună cu găleată ...
Omela
Ei bine, cu siguranță vor fi mai puține aici. Nu am cântărit niciodată o găleată plină.
marlanca
Citat: Omela

Ei bine, cu siguranță vor fi mai puține aici. Nu am cântărit niciodată o găleată plină.

Adevărat? Și mereu cântăresc ... și încerc să aduc ingredientele la această cifră, bine +; - desigur ...
Omela
Ei bine, tocmai eu m-a nedumerit ... Compoziția este diferită pentru toată lumea .. și va crește, de asemenea, în moduri diferite. În general, chiar și fără cântărire, nu a existat niciodată o puncție. In termeni de. nu a ieșit din găleată.)
marlanca
Citat: Omela

Ei bine, tocmai eu m-a nedumerit ... Compoziția este diferită pentru toată lumea .. și va crește, de asemenea, în moduri diferite. În general, chiar și fără cântărire, nu a existat niciodată o puncție. In termeni de.nu a ieșit din găleată.)
Oksan, și îmi pare întotdeauna rău să fac o găleată incompletă ...
Vreau ceva mai delicios ...
Omela
Ei bine, dacă din aceste motive ... nu mănânc, Schaub napul nu s-a umflat. .. răsfățați-mi copilul și soțul.
julia007
Omela, Klassssss !!!
marlanca
Citat: Omela

Și, bine, dacă din aceste motive ... nu mănânc, Schaub napul nu s-a umflat. .. răsfățați-mi copilul și soțul.
Aici aveți voință ..., și eu sunt atât pentru soțul meu, cât și pentru copil ...
Omela
Citat: marlanca
și sunt atât pentru soțul meu, cât și pentru copil ...
Poti sa faci asta. ... te-am vazut.

Yulia, mulțumesc!)

Dacă există smântână, atunci, desigur, este mai ușor să o faceți conform rețetei originale, sunt deja așa .. Am fost alungat.

Shyrshunchik
Vreau, vreau, vreau un producător de înghețată

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine