Inghetata cu fructe de padure cu mascarpone (inghetata marca 3812)

Categorie: Rețete culinare
Inghetata cu fructe de padure cu mascarpone (inghetata marca 3812)

Ingrediente

fructe de padure (congelate) 400 g
lapte 350 g
mascarpone (smântână grea) 200 g
zahar granulat 150-200 g
zahăr vanilat 10 g
amidon de porumb 10 g

Metoda de gătit

  • Se amestecă zahărul, zahărul vanilat și 300 g lapte, se fierbe. Cantitatea de zahăr variază în funcție de gustul dvs. și în funcție de aciditatea boabelor. Am avut 300 g de afine + 100 g de lingonberries, deci a fost nevoie de 200 g de zahăr.
  • Se dizolvă amidonul în laptele rămas, se toarnă în laptele fierbinte și, amestecând, se lasă să fiarbă din nou.
  • Strângeți cratița cu un film astfel încât să atingă suprafața jeleului, să se răcească.
  • Decongelați fructele de pădure, tăiați-le cu un blender și frecați-le printr-o sită. Din 400 g fructe de padure congelate, am luat 250 g piure gata preparat.
  • Amestecă piureul de fructe de pădure cu jeleu răcit, adaugă mascarpone (sau smântână, după ce le-ai bătut).
  • Se toarnă amestecul într-un aparat de înghețat și se congelează.
  • Inghetata cu fructe de padure cu mascarpone (inghetata marca 3812)
  • Bucura-te de masa ta!


Natali06
Este o listă de verificare ?? Ați decis să terminați complet? Da, Manya Nu mă așteptam la asta
Gală
Oh, Manyunya,! Ce delicios este !!!
Sonadora
Natusya, Galyaajutați-vă, fetelor! Este atât de delicat, fructe de pădure, cu o ușoară aciditate ... cu ciocolată amară - foarte sufletească.

Citat: Natali06

Ați decis să terminați complet?
Natus, rabdă puțin, stocurile de fructe de padure din congelator se epuizează deja.
Elena Tim
Multe, ar trebui să fii interzis prin lege !!! Este inuman să expui o astfel de înghețată! Mă doare să te uiți! Și asta în ciuda faptului că nu sunt un special și amator.
Dar în asta .... aș fi drept cu un start alergător .... cu toată nebunia .... MUD !!!
Sonadora
Oh, Len, trimite-mă la baie, ca să nu pot citi nici măcar forumul. Acolo, te uiți și pierzi în greutate.
Elena Tim
Omule și ce fel de fructe de pădure au adăugat, ce este atât de fabulos de frumos?
Sonadora
In, 300 g afine și 100 g lingonberries.
Elena Tim
Incredibil de frumos! Nu mă pot liniști! Du-te, chtol, îți aruncă furia? În caz contrar, el se odihnește deja de la cumpărături de trei zile. Este necesar să se schimbe radical situația
Sonadora
Da, este o mizerie! Dacă va continua așa, ea va decide - atât, m-am liniștit cu achiziționarea de dispozitive.
Elena Tim
Doamne ferește să te calmezi cu un producător de înghețată!
MariS
Manyash, nu-ți poți lua ochii - ce frumusețe! Cu mascarpone ... Sună ca o melodie!
Vasilica
Manechka, ce frumusete ! Da, un astfel de compozitor este preferatul meu!
Chiar dacă nu am un producător de înghețată, voi cere totuși ... ei bine, pentru viitor. Un film care să „sigileze” la care crusta să nu se stabilească? Sau poate un alt secret.
lu_estrada
Ah-ah, ce frumusețe, Manechka !!!
Sonadora
Marisha, Vasilika, Lyudochkamultumesc fetelor! Încercați-l ocazional, vă recomandăm.
Citat: Vasilica
Un film care să „sigileze” la care crusta să nu se stabilească?
Da, asta pentru ca un film să nu se formeze pe jeleu în timpul răcirii.
Citat: Elena Tim
Doamne ferește să te calmezi cu un producător de înghețată!
Inul, ei bine, nu pentru mult timp este posibil, pentru câteva zile.
Svetlenki
Manya, ce crezi, dar fără un producător de înghețată poți obține un astfel de rezultat?
Alycha
Așa că astăzi am notat - cumpărați un maskrapone
Sonadora
Sveta, puteți, trebuie doar să amestecați bine amestecul la fiecare 25-30 de minute.

Ella,
gawala
Am făcut asta cu zmeură .. Delicios .. chiar am făcut, un strat de alb, un strat de zmeură. Plăcinta a ieșit așa și a fost o mulțime între vafe .. pe scurt, a rezultat o înghețată cu fructe de pădure ..
Svetlenki
Citat: Sonadora
poți, trebuie doar să amesteci bine amestecul la fiecare 25-30 de minute.

Eh! sora mea a vrut să o facă, nu are aparat de înghețat ... Și a vrut-o și în cutii de înghețată Ikeevsky ... Păcat

Vă mulțumesc pentru răspuns rapid!
Sonadora
Galina, da, și iubitorii de înghețată cu zmeură. O fac des.
Sveta, poate fi înghețat până se înmoaie, amestecând ocazional, și apoi întins în forme.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine