Tort de desert cu eclere și jeleu

Categorie: Cofetărie
Tort de desert cu eclere și jeleu

Ingrediente

ALUAT:
Apă 1 lingură.
Unt 150 g
Făină de grâu 1 lingură.
Sare ciupi
Ouă 4 lucruri.

Metoda de gătit

  • Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă zahăr, se adaugă ulei. A fierbe. Se prepară făina în masa rezultată. Se ia de pe foc. Dați la frigider la 70 de grade (aproximativ)
  • Frământați în ouă cu atenție (pe rând).
  • Se amestecă amestecul până se omogenizează.
  • Fac toate acestea într-o oală din teflon, frământ cu o spatulă de lemn (ca o lingură).
  • Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt sau cu un covor antiaderent, plasați eclere la distanță una de cealaltă (de dimensiuni medii de dorit).
  • Coaceți la T = 200 gr., 20 de minute, apoi reduceți focul la T = 170-180 * C și țineți încă 10 minute.
  • Când se răcește, umpleți fiecare eclair cu cremă.
  • Am frisca (capsuni uscate)
  • Facem jeleu înainte de coacere.
  • Luăm două pahare de compot preferat, adăugăm 2 linguri. l. gelatină. O dizolvăm. După 30 de minute, încălziți la cuptorul cu microunde. Completați orice formă. Răcim și punem la frigider până se solidifică.
  • Acoperim forma cu folie alimentară (am un vas de sticlă pentru cuptorul cu microunde), așezăm primul rând de eclere cu cremă. de sus în jos.
  • Așezați bucăți de jeleu între ele. Umpleți golurile cu cremă.
  • Al doilea rând în același mod. Am pus un strat de biscuiți deasupra cremei
  • 1,5 cm grosime. De asemenea, l-am copt din timp.
  • Am apăsat ușor masa și am pus-o la frigider timp de 3 ore.
  • Apoi a întors-o pe o farfurie și a decorat-o cu ciocolată rasă.
  • Puteți topi ciocolata și puteți aplica ochiul pe tort.
  • Tort de desert cu eclere și jeleu
  • Tort de desert cu eclere și jeleu


Trishka
ANGELINA BLACKmai mult, Natasha, ce tort neobișnuit, doar doi la unu!
A luat-o ,!
caramel
ANGELINA BLACKmai mult, Natasha, nu posta rețete atât de repede. : DNu avem timp să nu gătim, nu avem timp să comentăm. Cum umpli eclere printr-o seringă? Este posibil fără ea?
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Trishka
Dus în
Voi astepta....
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: iris. ka
Cum umpli eclere printr-o seringă? Este posibil fără ea?
Iată, am tăiat capacul, umplu și închid din nou ca prăjiturile lui Shu.
marlanca
ANGELINA BLACKmai mult,

Natasha, când ai timp? Nu vorbesc despre gătit .... ci despre mâncare .... !!
Super, mi-a luat și ...
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: marlanca
Nu vorbesc despre gătit .... ci despre mâncare ....
Ei bine ... dacă considerați că acest lucru a fost copt în ultimii 2-3 ani ... atunci probabil că trăim din mână în gură .... nu asta și se întâmplă adesea.
Chef
Citat: iris. ka
Natasha, nu-ți posta rețetele atât de repede. Nu avem timp să nu gătim, nu avem timp să comentăm.
Alăturarea
Rada-dms
ANGELINA BLACKmai mult, da, Natasha, toate retetele sunt superbe, dar nu am timp sa inteleg! Și apoi vor coborî și vor trebui să caute din memorie. Și când te uiți profund, atunci în filele și iată-o, rețeta, la îndemână! Mulțumesc, s-a făcut o muncă grozavă și abilitatea se simte!
Zoya
Citat: Chef
Alăturarea
Si eu.

Rețetele sunt bune. Dar calitatea designului suferă. Pentru grabă, nu numai nuanțele se pierd, ci și punctele importante. De exemplu, în această rețetă, ingredientele nu conțin unele dintre ingredientele care sunt în descriere (smântână, compot, gelatină ...). Aș dori, dacă gătiți într-adevăr conform unei rețete, atunci nu pescuiți informații din text.
Și ar fi frumos să vezi fotografii pas cu pas în toate rețetele. Acest lucru îl face mai ușor pentru cei interesați de rețetă. Natasha, nu te ofensa. Vreau ca minunatele tale rețete să arate decent.


Natasha, îți mulțumesc pentru munca ta și dorința de a ne prezenta rețete interesante. Multă baftă !
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Zoy
Rețetele sunt bune. Dar calitatea designului suferă.Pentru grabă, nu numai nuanțele se pierd, ci și punctele importante.
Tot ce am expus a fost pregătit și fotografiat nu ieri și nici măcar acum un an .... Da, și am făcut poze chiar așa, ca suvenir)))) Nu trebuia să fie publicat nicăieri. Prin urmare, nu pot remedia nimic.
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Rada-dms
Mulțumesc, s-a făcut o muncă grozavă și abilitatea se simte!
Și vă mulțumesc pentru atenția acordată eforturilor mele!
Loksa
Prima fotografie este superbă, vrei să lingi, probabil poți bate frisca obișnuită și poți adăuga piure de căpșuni. Am găsit despre jeleu în text. Îl voi lua pentru mine, mulțumesc!
ANGELINA BLACKmai mult
Oksana, Aveam crema gata într-o pungă din magazin. Și poți biciui orice și să adaugi orice îți dorește inima. În general, puteți pune orice umplutură între eclere. Acest tort nu implică specific, este un fel de mâncare pur fantezistă. De la autor, a fost dată doar rețeta de patiserie choux pentru eclere și IDEA. Restul este o chestiune de experiment, totul este cu ochiul, totul de gustat. Dacă doriți jeleu, faceți jeleu, dacă doriți marmeladă, aruncați-l, dacă nu doriți, puteți speria marshmallow ... pe scurt, pentru huntasia - nu un câmp arat)))
lungwort
Amenda! Nu mai sunt cuvinte. Totul este spus.
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: lungwort
Nu mai sunt cuvinte. Totul este spus
Este de acord.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine