Cupcake Charlotte într-un aragaz de orez 1 l cu castron de teflon

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake Charlotte într-un aragaz de orez 1 l cu castron de teflon

Ingrediente

măr 1
Miere 2 linguri. l.
Cardamom 1/4 linguriță
Scorţişoară 1/4 linguriță
Muscat 1/8 linguriță
Făină 1 pahar
Praf de copt 1 linguriță
Sare ciupi
Zahar vanilat gust
Ouă 4
Zahar granulat 1/4 ceașcă
Unt 50 g
Lapte 1/4 ceașcă

Metoda de gătit

  • Cerneti 1 pahar de faina intr-un castron, amestecati-l cu 1 lingurita. praf de copt, 1 vârf de sare și 1/2 pachet de zahăr vanilat (Dr. Etker).
  • Curățați mărul, scoateți miezul și semințele și tăiați-le în 16 felii.
  • Se pune într-o cratiță de 1 litru, se adaugă
  • 2 linguri. l. Miere,
  • 1/4 linguriță cardamom macinat
  • , 1/4 linguriță. scorțișoară măcinată
  • 1/8 linguriță nucșoară măcinată
  • se pune foc mic, se fierbe și se înmoaie puțin merele, asigurându-se că nu își pierd forma. Apoi scoateți cratița de pe foc și lăsați feliile de măr să se înmoaie în siropul aromat în timp ce aluatul se gătește.
  • Separați albusurile de gălbenușuri în 4 ouă. Bateți albii la vârfuri medii cu un mixer electric (dacă albul „nu vrea” să bată, adăugați câteva picături de suc de lămâie la ele). În părți, în trei etape, adăugați zahăr la proteine, continuând să bateți.
  • Apoi adăugați gălbenușurile și bateți bine, apoi untul (50 g) și bateți și adăugați în sfârșit 1/4 cană de lapte.
  • Se toarnă făina și se amestecă ușor aluatul cu mâna cu o spatulă pe pereți și în sus. Nu este nevoie să biciuim, altfel tortul va deveni ca de cauciuc
  • Ungeți fundul și părțile laterale ale vasului aragazului cu orez cu cel mai subțire strat de ulei vegetal inodor, astfel încât să nu se lipească.
  • Puneți bucăți de mere pe fundul vasului (siropul rămâne în cratiță și vom acoperi deasupra cupcake-ul finit)
  • Umpleți cu aluatul și scuturați puțin vasul, astfel încât aluatul să curgă în crăpăturile dintre mere. Se toarnă tot aluatul și se pune vasul în aragazul pentru orez.
  • Coacem în modul SOOK până când modul este oprit automat și așteptăm 10 minute în modul WARM. Repetăm ​​acest ciclu de 4 ori. Apoi deschideți capacul și verificați pregătirea cu o scobitoare din lemn.
  • Întoarceți cupcake-ul pe un raft uns
  • periați deasupra siropului care a rămas în stewpan, lăsați-l să se răcească pe grătar și transferați-l pe o farfurie.
  • Bucura-te de masa ta.
  • Cupcake Charlotte într-un aragaz de orez 1 l cu castron de teflon

Vasul este conceput pentru

6

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

GATIT, CALD

Notă

Am copt o rețetă de pe site-ul de gătit zilnic într-un aragaz obișnuit de 1 litru cu orez, cu un bol de teflon.

4 cicluri de ZEU, CALD mi s-a părut cam prea mult, unele mere s-au întunecat mult, ar fi mai bine să coaceți 3 cicluri și să-l mențineți pe HEAT mai mult timp.
Am parfumat. tort mic umed foarte asemănător cu Charlotte.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine