Fripturi de somn (oala sub presiune Steba)

Categorie: Mese de pește
Bucătărie: Rusă
Fripturi de somn (oala sub presiune Steba)

Ingrediente

somn 4
condiment gust
unt

Metoda de gătit

  • Decongelați fripturile de pește, scurgeți excesul de apă, murați condimentele după gust. Se lasă 15 minute Gătit Shteba: se toarnă o cană cu apă pe fund, se pune un suport înalt pentru un cazan dublu). Transferăm peștele pe o placă de folie improvizată, apoi pe un suport. Am setat programul „legume” la 0,7b timp de 5 minute, supapa este închisă. La sfârșitul programului, așteptăm ca supapa să facă clic - capacul se va deschide. Am luat. Foarte confortabil. Un minim de feluri de mâncare și un minim de timp. Și este ok să gust.

Vasul este conceput pentru

4 fripturi

Timp pentru pregătire:

15+5+15

Program de gătit:

legume

Notă

Puteți găti orice pește, gândiți-vă de-a lungul timpului. Bucura-te de masa ta!

Loksa
Ludmila, o reteta foarte rapida si usoara! Mulțumesc!
Lucien
Oksanochka, mulțumesc.
Am decis să folosesc o rețetă. Poate că începătorii ca mine vor fi de folos.
Tumanchik
Spune-mi cât lichid pierde peștele? Greutatea scade mult?
Îmi place somnul, dar este atât de apos! Poate că nu știam să-l gătesc?
L-am prăjit întotdeauna, nu l-am dezghețat complet și l-am rostogolit strâns în amidon. Și tot tot aragazul ...
Lucien
Irin, uite că am pus fotografia https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...com_smf&topic=392333.4580
acolo și în tulpină și fără lichid. Există mult lichid, dar după gust, am fost surprinsă de mine, moale suculentă, topită în gură, dar nu mi-am pierdut forma! (Prin urmare, m-am asigurat, am făcut-o în folie). În sine, astăzi gătit improvizat, a făcut concluzii - puteți face orice pește așa.
ElenaMK
Tumanchik, Irlandez! Peștele este delicios! Doar farmec :-) Îl prăjesc cu sare înghețată și îl rostogolesc :-) există mult lichid, dar acum nu cumpăr un albastru, ci un somn patat, își păstrează forma. O iubim atât de mult :-)
Lucien
Citat: ElenaMK
și somnul pătat, își păstrează forma
Poate că am luat una, nu mi-am pierdut forma, ci dimpotrivă, am devenit aerisit. alb-alb.
Tumanchik
Multumesc fetelor! Voi găti conform sfaturilor tale. Și voi folosi bulionul pentru supă.
Lucien
Apropo, am încercat bulionul - delicios.
ElenaMK
Apropo, cele mai delicioase fripturi mari, iar în ele cea mai delicioasă este pielea, mai ales pe burtă! asemenea ,,, uleios și jeleu ... mănâncă-ți mintea!
SchuMakher
Citat: Tumanchik
Iubesc somnul

Am iubit-o și până am văzut-o pe portret

🔗

Și aici suntem Lenka și cu mine

🔗
Pod
Oh, Mash, deci ești cianoză !!!! Frumusețe: girl_manikur: Gyy
Nu, chiar și așa de drăguț, dacă este gătit corect, delicios.
SchuMakher
Citat: Pod
Oh, Mash, deci ești cianoză !!!! Frumusețe Gyy

da, suntem așa, an nou

devine albastru, bea atât de mult


Citat: Pod
chiar și așa de drăguț, dacă este gătit corect, delicios.

aha, mai ales afumat
gala10
Citat: ShuMakher
Am iubit-o și până am văzut-o pe portret
Ahhh ... ei bine, de ce, de ce ai arătat-o? Am iubit-o aaaa ...
Pod
gala10, cine, Lenka?
gala10
Citat: Pod
cine, Lenka?
Da, nu ... somn! Și s-a dovedit a fi atât de teribilă ... Noaptea, dacă visezi - nu-ți vei flutura lașii!
Și îi iubesc pe Lenka și Manka ...
SchuMakher
Citat: gala10
Și s-a dovedit a fi atât de cumplită ...

avatar de pește

Gal, Gal, zyr

🔗

Fripturi de somn (oala sub presiune Steba)
Lucien
Nu beți apă de pe față. Și în interior este atât de alb, pufos ...

Proprietăți utile ale somnului

O sursă: 🔗
SchuMakher
Citat: Lucienne

Nu beți apă de pe față. Și în interior este atât de alb, pufos ...

cam delicios și delicios, da, și atât de prost
gala10
Citat: ShuMakher
avatar de pește
Și într-adevăr avka este superb.
Lucien
Și vizionați un videoclip în care pangasius și telapia sunt cultivate în China - nu îl veți atinge deloc ...
Lucien
Pentru ca somnul să fie încă tolerant (a mâncat pentru prima dată), femeia l-a cumpărat, m-a lăudat. de undeva din memoria mea știam că se estompează când gătesc. STUDIU ÎN OȚEL - ESTE NECESAR, REZULTATUL M-A PLĂCUT, nu se știe într-o tigaie poate aș fi găsit-o.
Lucien
Și cineva gătește somn și crap de argint, citește Ce mănâncă la prânz. Fetelor, este mai bine să nu mergeți adânc ..., au învățat deja să crească pești roșii în rezervoare artificiale. Poftă bună!
SchuMakher
Lucien,LudmilaEi bine, ești atât de sincer jignit pentru ea ??? Sincer, nu ne simți ofensat de rețeta ta! Doar fi sincer !!! Îmi place foarte mult acest pește și îl mănânc de multă vreme, mai ales în varianta afumată, dar când mi-au arătat o fotografie cu el, am fost șocat! Așa că am decis să împărtășesc, aproape nimeni nu se uită la fotografiile tuturor peștilor pe care îi mănâncă.

Și pangasius este un scuturator natural, iar somnul și știuca miros a noroi, iar somnul mănâncă și oameni înecați, dar acest lucru nu îi face mai puțin gustoși!
Vinokurova
Citat: ShuMakher
aha, mai ales afumat
Mashași cum o faci? Probabil cumva pregătiți nA?
SchuMakher
AlenKada, ca de obicei, adăugați sare, puteți adăuga mirodenii de pește și după câteva ore în bazin, numai că trebuie legat bine, astfel încât să nu se estompeze
Vinokurova
SchuMakher, mulțumesc ... așa că pot ... M-am gândit că poate există un alt mod ... interesant ... și fumezi 15 minute?
SchuMakher
Da, nu mai mult ... Este o idee bună să-l stropiți cu puțin alcool puternic, astfel încât veverițele să se lege mai strâns, să fie mai plin
Eră
Lucien, mulțumesc pentru rețetă și pentru că ți-am vorbit despre somn, despre peștele care se cumpără rar din cauza ignoranței. Mi-am amintit de un gust de mult uitat.
Când locuiam în Murmansk, găteam multe tipuri de pește de mare. Recent locuiesc în Vologda, acum mâncăm tot felul de pești de râu.
Despre somn, dacă nu vă deranjează, voi adăuga că poate fi albastru (pielea este gri-albastru închis) și pătată (există pete galbene pe pielea gri-verde). Albastrul este mai apos, chiar dacă îl coaceți în cuptor și evaporați apa, somnul va fi ca jeleul. Dar pata este o chestiune complet diferită, constă în principal din carne de pește, nu din jeleu. Pata poate fi gătită sub orice formă, îmi place mai ales să coac la cuptor, apoi fripturile sunt plinute. Ruda mea chiar a copt plăcinte din somn în anii grei, a fost foarte gustoasă.
Apropo, din anumite motive, în Nord, somnul întreg sărat era mereu vândut, cumpărat, tăiat în bucăți, fiert și mâncat cu cartofi. Mătușa mea a numit un astfel de somn guler pentru lungimea sa.

SchuMakher, portretul unui somn este super!

Citat: Tumanchik
Poate că nu știam să-l gătesc?
Tumanchik, nu asta este ideea, în funcție de ce fel de somn era. Cel mai probabil era albastru.
Tumanchik
Citat: ShuMakher
Și pangasius este un scuturator natural, iar somnul și știuca miros a noroi, iar somnul mănâncă și oameni înecați, dar acest lucru nu îi face mai puțin gustoși!
femeie amabilă ... luminată. poftă bună pentru mine
Vinokurova
Citat: ShuMakher
astfel încât veverițele să se lege strâns, vor fi mai pline
Am o soluție densă după o soluție sărată cu zahăr .. O țin o jumătate de oră și apoi totul este în regulă
Pod
Ie, Irikh, și eu sunt amabil. Majoritatea dintre voi sunteți păcăliți acolo, vă spun. Haddock se vinde pentru cod. Și, în general, este mai ieftin. Deși, pentru gustul meu, este mai bine. Ruff pentru o plată. Adevărat, ruful este, de asemenea, mai bun. Nu miroase. În Ryazan, eram într-o poză, eram pe punctul de a țipa, soțul meu m-a târât. Un fel de halibut cu dinți de sabie l-am văzut acolo ... Chiar și pești necunoscuți științei. Pe scurt, nu aveți încredere în vânzători
Tumanchik
Citat: Pod
Pe scurt, nu aveți încredere în vânzători
atunci cel mai bun pește este cârnații de casă. Nu am altă cale, copil al junglei de piatră?
Lucien
Bifă, mulțumesc pentru sprijin: yahoo

Am explicat de ce despre somn, poate cineva nu a gătit niciodată acest pește - sunt eu să vă educăm pe voi și pe mine!

Masha, Tumanchik, fetelor, nu m-am simțit deloc jignit, mi-am dat seama cu mult timp în urmă că le place să glumească aici. Sunt la serviciu, tocmai recent v-am citit notele pentru fetele mele - despre un pește cu poze. Ei bine, toată lumea a fost închisă cu vizionarea imaginilor.
Îmi place să râd singur. Ah, faptul că ești glumeț este foarte bun. Îmi place foarte mult site-ul, am deschis foarte mult pentru mine, cu ajutorul tuturor. Multumesc fetelor.
Tumanchik
Citat: Lucienne
Îmi place să râd singur. Ah, faptul că ești glumeț este foarte bun. Îmi place foarte mult site-ul, am deschis foarte mult pentru mine, cu ajutorul tuturor. Multumesc fetelor.

amenda. rețeta ronțăiește. mulțumesc. si tu la fel
Lucien
Mulțumesc, ce frumos!
Pod
Da, mi-a plăcut și rețeta. Voi avea o bucată de somn - voi găti
Lucien
Natasha, ești mai norocoasă, mănânci pește proaspăt. Și lângă mine este un supermarket cu muncă, trebuie să intru, Doamne, ce fel de pește este aici. Dacă l-ai vedea și nu l-ai da câinilor. Este înghețat de 10 ori și vând magazinul de câți ani, cel puțin spune-le, cel puțin nu. În weekend cumpăr într-un alt magazin.
SchuMakher
Citat: Pod
Haddock se vinde pentru cod. Și, în general, este mai ieftin. Deși este mai bine pentru gustul meu

anunț destinat!
Loksa
Am gătit o palavină de frumusețe Etoya - dezosată, pun-o în folie, văd una patată, pictez un patret albastru, gustul este destul de gustos. Gust foarte delicat, se văd chiar și straturi de carne. Curentul este mic. Fripturi de somn (oala sub presiune Steba)
Bunica mea spunea: trebuie să mănânci tot felul de pești, mai ales Predator, iar acesta mi s-a părut foarte prădător.
Lucien
Da, Oksan, atât de dolofan, frumos. Astăzi am terminat de mâncat o bucată din frigider, este și mai rece și are un gust mai bun, nu există miros de pește (oricât de gustos ar fi acest miros). Foarte bine! Piesele tale sunt atât de delicioase!
ochi
Citat: ShuMakher
iar somnul mănâncă și oameni înecați

Citat: ShuMakher
Este bine să-l stropiți cu puțin alcool puternic, astfel încât veverițele să se lipească mai strâns, va fi mai plin

Citat: Pod
În Ryazan eram într-o poză, eram pe punctul de a țipa, soțul meu m-a târât.
asta ne face Ryazan!
Citat: Loksa
Bunica spunea: trebuie să mănânci tot felul de pești, mai ales Predator
bunica nu va preda rău!
Citat: Lucienne
Poftă bună!
Aha!
Pod
Citat: Loksa
acesta mi s-a părut foarte prădător


Oksana, mușcături foarte gustoase.
Nilda
Lucien, multumesc pentru reteta! Și m-am bucurat să găsesc această conversație despre somn pe forum.
Am descoperit un somn pentru mine acum un an și jumătate și sunt foarte mulțumit: fraged, cu piele grasă (soțului meu îi place mai ales). De obicei, am gătit într-o tigaie cu capacul deschis, dezghețând ușor și adăugând nimic și, prin vedere, pregătire determinată. Și apoi l-am încercat în desen animat, așa că s-a micșorat și a scăzut în dimensiune de până la 2 ori, iar sensibilitatea cărnii a dispărut. E pacat
S-a gândit că m-am supraexpus și apoi răspunsul a fost de doar 5 minute! Somnul din desen animat a fost reabilitat, ne place foarte mult.

Iar pozele pe care le aveți aici sunt doar fermecătoare. Când am început să aflu despre acest pește, am fost și speriată la început de apariție. Dar gustul și accesibilitatea au copleșit estetica și, la urma urmei, trăiesc la o adâncime de până la 2000 de metri, nu există timp pentru eleganță. Este adevărat, acum, în general, mi se par fermecătoare și totul este în regulă cu dieta lor.
M @ rtochka
Ludmila, Imi cer scuze, nu am gatit conform acestei retete, doar am prajit intr-o tigaie in faina de porumb. Dar tocmai în acest subiect am învățat o mulțime de lucruri interesante despre somn.
Era pată, delicioasă. Nu jeleu)))
Vă mulțumim pentru informațiile informative!
OlgaGera
și am două fripturi de somn albastru ... mi-am dat seama că va fi jeleu .. brrrr ...
Am învățat o mulțime de lucruri interesante)))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine