Chakhyrtma

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: azerbaijani
Chakhyrtma

Ingrediente

Pui (am file de pui) 1 kg
Ceapă 1 -1,2 kg
Ouă 10 buc (minim 6)
Suc de lămâie 1 lingură. l.
Unt 100g
Sare Adyghe gust
piper gust

Metoda de gătit

  • Chikhyrtma este un fel de mâncare tradițională din bucătăria azeră. Cel mai adesea este servit ca garnitură pentru pilaful pliant azer, dar chikhyrtma nu este neobișnuit ca fel de mâncare independent.
  • În bucătăria georgiană există un fel de mâncare cu un nume similar - chikhirtma - dar diferit de acesta. În primul rând, faptul că chikhirtma este o supă, deși în compoziția ingredientelor și preparare sunt similare.
  • Sunt necesare cele mai simple produse, nu este prea mult timp, dar până la urmă obții un fel de mâncare luminos, gustos și foarte delicat.
  • Tăiați ceapa în inele.
  • Topiți untul într-un vas pentru oală sub presiune, apoi prăjiți și fierbeți ceapa până devin terci, adăugând sare, piper și suc de lămâie.
  • Pentru cel mai bun efect al gătitului de ceapă, folosesc adesea presiune, gătesc ceapa sub presiune câteva minute.
  • Când ceapa noastră a dobândit consistența unei astfel de ciuperci de ceapă, punem cu grijă bucățile de pui în acest sos de bulion de ceapă. Gatim carnea pana se inmoaie, carnea din ceapa ar trebui sa fiarba constant. În acest moment, bateți ouăle cu o furculiță și turnați ușor în carnea și ceapa fierte delicioase.
  • Îl lăsăm să fiarbă un pic mai mult și poți chema pe toată lumea la masă.
  • Se presară cu ceai verde. Servirea pâinii proaspete de casă.
  • Bon Appetit toată lumea.

Notă

Este delicios! Cândva am mâncat asta și pot spune cu siguranță că este delicios. Încă vă recomand să gătiți nu din file, ci din bucăți de pui, mai bineînțeles din casă.
Mie îmi aduce aminte de ciorba de ceapă despre gustul ei și îmi place supa de ceapă

Rețete similare


Shulum (TATbRHA)

Chakhyrtma

Gulchekhra (V-tina)

Chakhyrtma

kubanochka
Tanyulya, Sunt primul! Voi încerca. Dacă numai să pronunți ...
Tanyulya
Helen, mulțumesc că ai trecut pe aici. Cu puii și ouăle de casă și capacitatea de a le face la foc deschis, este foarte delicios.
este foarte gustos să faci într-un cazan mare pe foc.
lu_estrada
oyy, am scris pe site-ul nostru astfel de cuvinte încât uneori nu știi cum să le pronunți corect, iar Dumnezeu să interzică ceva abuziv.
N-am mâncat, nici nu am auzit, dar îmi doresc deja, chiar dacă nu pot să-l pronunț, cel mai important lucru este să-l înghit din plăcere!
Tanya, acesta trebuie să fie ceva supranatural delicios! Multumesc !!!
Tanyulya
Lyudochka, este cu adevărat delicios. Suntem la muncă într-o tigaie sau o facem într-o cratiță, tuturor le place.
Fifanya
Mulțumim Tanya pentru rețetă, tuturor le place foarte mult ceapa în această formă. Nici nu știam că poți găti așa ceva. Când vin știri despre un videoclip nou, unde este scris ,, un videoclip de la Tatiana Makarenko ,,, îi sun pe toți prietenii mei: Tanyulya are o rețetă nouă! Așadar, AȘA PĂSTRAȚI.
Tanyulya
Anya, mulțumesc foarte mult! Încearcă, poate că familiei tale le va plăcea.
Super Tanya
Anterior, mergeam deseori acasă la soțul meu ... și așa acolo ... apa se toarnă mai întâi în ceapă și se toarnă în ea până se evaporă aproape toată apa, apoi se adaugă unt. Gustul este complet diferit! Ne pare rău să interferăm cu rețeta ta.
Tumanchik
Tanyushechka, îmi place puiul și ceapa! Îmi place foarte mult acest gust dulce! Voi lua act de rețetă. Mulțumesc mult! Am vizionat videoclipul cu plăcere, cum v-am salutat!
Tanyulya
Super Tanya, Tanyusha, mulțumesc pentru explicații. Fie am luat reteta din revista pentru o lungă perioadă de timp, fie Rețete delicioase, fie chiar așa cum s-a numit, și tu, ca să spun așa, din prima mână. Poate mai sunt și alte nuanțe?
Irunchik, mulțumesc draga mea
gala10
Tatyana, multumesc pentru reteta! Este foarte interesant și ar trebui să fie gustos, chiar dacă numele este ... greu de pronunțat. Dar, de dragul unei asemenea frumuseți, voi învăța cum să gătesc și să pronunț corect.
Tanyulya
Galina, mulțumesc. Puteți învăța rapid să vorbiți.
Elena Tim
Am stat gândindu-mă unde să atașez kurisa.
Și ești chiar acolo. Rețetă grozavă, Tanyul. Sunt sigur că ar trebui să iasă foarte gustos!
Tanyulya
Lenuskin, fă-o. Mulțumesc că ai trecut pe aici
Elena Tim
L-am iritat și pe Timon.
Nu, ei bine, cho, sunt chinuit de dud, dar el ar trebui să doarmă liniștit?! Figo!
Ea i-a descris totul atât de gustos încât aproape că s-a înecat cu salivă.
gala10
Citat: Tanyulya
Puteți învăța rapid să vorbiți.
Da ... am învățat să beau, să fumez, să vorbesc în același timp ...
Tanyulya
Citat: Elena Tim

L-am iritat și pe Timon.
Nu, ei bine, cho, sunt chinuit de dud, dar el ar trebui să doarmă liniștit?! Figo!
Ea i-a descris totul atât de gustos încât aproape că s-a înecat cu salivă.
Nuuuuu, ce poți descrie bine
Bietul Timooon, cum va suporta până seara.
Tanyulya
Citat: gala10

Da ... am învățat să beau, să fumez, să vorbesc în același timp ...
Acesta este talaant
Rusalca
Dap ceapă! Atunci nu puteți citi, dar gătiți imediat! Tanyulya, mulțumesc!
Tanyulya
Anya, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei. Sper să vă bucurați de felul de mâncare.
irman
Tanyusha, mi-a plăcut rețeta ta, chiar le place când există o mulțime de ceapă
Tanyulya
Irishka, ma bucur !!! Mulțumesc
Laslovna
Va multumesc pentru reteta! Mi-a plăcut să adaug roșii. În ceea ce mă privește, acesta este un fel de mâncare independent, nu este nevoie de garnitură sau salată! Făcut într-un cuc!
Chakhyrtma
Umka
Tanyulya, mare Milă pentru rețetă !!! Gustos și simplu !!! Multumesc cu toata familia !!!
Tanyulya
Ludmila, Mulțumesc mult! Buna familie

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine