Ficatul de pui în smântână cu ceapă și murături într-o oală sub presiune Steba

Categorie: Mâncăruri din carne
Ficatul de pui în smântână cu ceapă și murături într-o oală sub presiune Steba

Ingrediente

Ficat de pui 1 kg
Arc 2 buc
Castraveți murați sau conservați 2-3 buc
Smântână (poate fi adăugată maioneză) 4-5 st. l.
Sare piper după gust

Metoda de gătit

  • Tocați ceapa în jumătăți de inele, castraveții nu sunt mari în benzi subțiri.
  • Pornim oala sub presiune pentru prăjire, 25-30 de minute.
  • După semnalul sonor, turnați ulei în castron, lăsați-l să se încălzească puțin și puneți ceapa și castraveții în castron, prăjiți 2-3 minute, trimiteți ficatul la castraveți și ceapă și prăjiți până când culoarea ficatului se schimbă, aceasta este de aproximativ 10 minute. Adăugați smântână, sare, piper.
  • Închideți capacul și lăsați să gătească până la sfârșitul programului.
  • După terminarea programului, am mai pus 8-10 minute pe încălzire.

Notă

Ficatului mi-a plăcut, moale.
Mirosea delicios.

ElenkaM
Delicios!
Tanyush! Văd că ai adăugat destul de puțini castraveți. Se simt?
Ce spun oamenii tăi? Nu am adăugat niciodată castraveți în ficat.
Imi plac mai mult ceapa si smantana, astfel incat sosul .... mmmm
Trebuie sa fac! Atât de gustos!
Tanyulya
Citat: ElenkaM

Delicios!
Tanyush! Văd că ai adăugat destul de puțini castraveți. Se simt?
Ce spun oamenii tăi? Nu am adăugat niciodată castraveți în ficat.
Imi plac mai mult ceapa si smantana, astfel incat sosul .... mmmm
Trebuie sa fac! Atât de gustos!
Întotdeauna adaug castraveți în ficat. Odată am citit cu mult timp în urmă că au făcut ficatul într-un mod Stroganoff. Dar se pare că în stroganoff există multe rețete.
Al meu adoră un astfel de ficat și carne conform acestei rețete se dovedește bine.
Olya_
Ca întotdeauna, delicios cu tine. Gătesc ficatul de pui destul de des, dar nu l-am încercat încă cu castraveți. Poate că își dau piciorul. Cu siguranță voi încerca cu ei. Tu
ElenkaM
Tanyush! Fac carne cu castraveți murați, elementele de bază se numesc în tătară. Delicios. Ar trebui făcut ocazional.
Și o voi încerca în ficat. Interesant.
Tanyulya
Citat: Olya_

Ca întotdeauna, delicios cu tine. Gătesc ficatul de pui destul de des, dar nu l-am încercat încă cu castraveți. Poate că își dau piciorul. Cu siguranță voi încerca cu ei. Tu
Olga, mulțumesc. Eu însumi nu am încercat carne și ficat. Și mi-am făcut un pește cu castraveți murați, delicios.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine