Caserola germana de cartofi

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: limba germana
Caserola germana de cartofi

Ingrediente

Cartofi 700 gr.
Sare gust
Lapte 100 ml.
Ulei vegetal pentru prajit
Carne tocată (carne de porc) 700 gr.
Ardei: negru și ienibahar 0,5 lingurițe
Ceapă 1 BUC.
Varza acră 700 gr.
Chimen gust
Cașcaval ras 200 gr.

Metoda de gătit

  • Caserola germana de cartofi
  • Curatam si fierbem cartofii. Adauga sare. Apoi facem piure de cartofi. Se poate adăuga lapte (sau unt și ou). Masa nu trebuie să fie lichidă.
  • Adăugați ulei în tigaie și prăjiți ușor carnea tocată. Adăugați condimente.
  • Puneți carnea tocată finită într-un vas de copt din aluminiu. Tăiați ceapa în inele și așezați deasupra. Următorul rând este varza murată. Dacă nu îl stoarceți, straturile inferioare vor fi mai suculente. Adăugați chimen dacă doriți (nu am adăugat).
  • Întindeți piureul de cartofi pe varză într-un strat uniform. Și, în cele din urmă, stratul de finisare este brânza rasă (nu am avut-o)
  • O trimitem la cuptorul preîncălzit și coacem timp de 40-60 de minute până se rumenesc.
  • Caserola germana de cartofi Caserola germana de cartofi Caserola germana de cartofi Caserola germana de cartofi Caserola germana de cartofi Caserola germana de cartofi Caserola germana de cartofi
  • La început mirosea tandru de cartofi. Apoi mirosul s-a intensificat. Și abia la sfârșitul coacerii a apărut aroma de varză. Imposibil de rezistat!
  • Supraexpus: cartofii sunt rumeniti, iar suprafata este putin uscata. Dar nu a afectat nici măcar gustul. Ceapa nu s-a simțit deloc: a absorbit sucul și aroma de varză. S-au dovedit două straturi de varză
  • Nu am frecat brânza și cred că este foarte minunat fără ea!

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

În cinstea fetei cu patru picioare, ea a făcut un stand cu un câine
Caserola germana de cartofi
Am adăugat un ou la piure de cartofi, 50 gr. unt și 6 linguri. l. făină. Din piure de cartofi am adunat o „cutie”. Am așezat umplutura în straturi în ea. Am plantat o surpriză pe acoperiș: un cârnat de vită.
Cainele în sine este, de asemenea, piure. Dar aluatul nu a vrut să-și păstreze forma, a trebuit să mai adaug făină.

Caserola germana de cartofi Caserola germana de cartofi Caserola germana de cartofi

Tumanchik
Zâmbi! Irisha este foarte drăguță.
Rada-dms
Irina Dolars, ce pot sa spun! A mea i-ar plăcea și lui! Și proprietarii nu s-ar deranja !!! Probabil ai o viață distractivă și prietenoasă acolo !!! : Frumos și complicat !!! De asemenea, este delicios !!! un sarut:
marmelad
Irina, reteta minunata si executie! Mă duc la pușculița de rețete
și ce este acoperișul verde? praz?
Taia
Irina, bravo! Frumusetea! Aceasta este fantezie, este o muncă grea!
gala10
Irinace tip bun ești! Atâta fantezie, atâta răbdare! Creează o frumusețe atât de complicată dintr-o caserolă simplă de cartofi ... Mulțumesc!
ang-kay
Irina, frumusețe bine adusă! Fata desteapta!
Irina Dolars
Fetelor! Frumuseți! Vă mulțumesc foarte mult pentru rating!
Am avut mai multe opțiuni. Dar am ezitat pe care să-l aleg
Când am început să fac „standul”, mi-am dat seama că ideea s-ar putea să nu funcționeze și am asamblat rapid a doua formă în paralel: ei bine, cel puțin ceva ...

Voi spune, de asemenea, că rezultatul este mai gustos (pentru mine, sigur) atunci când straturile sunt subțiri: și se coace mai repede și nu trebuie să deschizi gura largă pentru a înghesui întreaga umplutură. Îmi place când toate ingredientele sunt prezente simultan. Nu este distractiv să încerci straturile separat. Opțiune greșită
Citat: marmelad
și ce este acoperișul verde? praz?
Natasha, deși am tamponat cu atenție toate straturile, totuși, piureul de cartofi la momentul coacerii a început să iasă ușor peste limita stabilită și, după „eliberarea” produselor din cuptor, acoperișul a început să cadă cu trădare. Din această cauză, m-am jucat cu castraveți pentru a acoperi gropile și denivelările. Am marcat caneluri pe „piele” cu un cuțit ascuțit (bine că l-am cumpărat! Ascuțit și foarte ieftin), apoi am tăiat dungile-scânduri.Le-am așezat pe un șervețel, astfel încât excesul de umiditate să nu le împiedice să adere la suprafața de coacere. Dar tot s-au străduit să alunece. Sesiunea foto s-a aflat într-o situație de urgență

Și cățelușul ar trebui să fie mult mai înalt și mai compact.
A izbucnit într-un zâmbet ... Și nu iese din stand, ci de undeva sub pământ.
A nivelat, a nivelat ... a ridicat, a ridicat ... apoi a părăsit-o
tuskarora
FRUMUSETE !!!!!! Este doar mâini aurii să faci un astfel de dulce dintr-un fel de mâncare simplu !!!!! FOARTE BINE!!!!
NataliARH
Irina Dolars, PREMIU! PREMIU! PREMIU!
Irina Dolars
Mulțumesc dragilor pentru sprijin!

Iată prima felie și a doua următoare:

Caserola germana de cartofi Caserola germana de cartofi

Cartoful a zdrobit umplutura decent deci: greutatea este mare, plus cârnații au crescut.
„Acoperișul” nu este un acoperiș. Nici o urmă a plăcilor pe care le-ai pictat

Alteori, puteți face mai multe umpluturi și puteți alterna cu piure de cartofi. Vor exista două niveluri.
Pur și simplu puneți-l mai strâns pentru a nu lăsa.
gala10
Tăierea este atât de tentantă. Cheat ar trebui să-i placă!
Irina Dolars
Citat: gala10
seducător
Da. Și miros delicios
Văzându-l pe fiul meu o întrerupe. Îi spun: "Oprește-te! Tu faci prima piesă deocamdată și voi desfășura rapid o ședință foto ..."
Ca răspuns la mine cu o privire perplexă ... de genul: „Ai vrut să mă hrănești sau să mă înfometezi?”
gala10
Reclama a fost așa. Acolo bărbații și-au spus unul altuia, cine în ce fel ... puțin ... despre asta. Unul dintre ei spune: „Nu pot mânca nimic până nu postez o fotografie cu mâncarea mea pe Internet”.
Irina Dolars
Ei bine, da ... mai întâi „mâncăm” cu ochii

Nu am de gând să văd un doctor ...
Îi poate face o fotografie pentru a accelera procesul de luare a deciziilor

Chef
Felicitări pentru o binemeritată victorie în competiție Cea mai bună rețetă a săptămânii sponsorului
gala10
Irina, Felicitări! Această caserolă nu a putut fi trecută cu vederea și notată.
Irina Dolars
Noroc! Mulțumesc-oh-oh !!!
Sens
Buna Irina! Ce mai faci?
Rețeta are doi ani și Facebook ți-a amintit de tine
🔗
Irina Dolars
Senstimpul trece atât de repede!
Ne pregătim pentru noul an!
La mulți ani lui Chitu! Spune-i buna!
ninza
Citat: Irina Dolars
timpul trece atât de repede!
Timpul, desigur, trece ... Și caserola este excelentă. Ira, mulțumesc.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine