lettohka ttt
Acesta este doar primul lot, voi găti mai mult!
Elya_lug
Tatyana, credeam că a raportat rețeta anul trecut, dar nu, doar mental. Toată lumea i-a plăcut lui Jem, i-a dat pentru cadouri. Am avut și un produs secundar: deoarece ardeiul gras era foarte suculent, era multă apă. Nu am vrut să fierb totul, la mijlocul procesului l-am turnat parțial în sticle, s-a dovedit un sos de chili, nu foarte gros, dar nici lichid, ci doar foarte dulce. L-a folosit în murături. Am gătit restul așa cum era de așteptat. Anul acesta vreau să iau jumătate din cantitatea de zahăr, să scurg sosul și apoi să adaug zahăr ca în mod normal.
Administrator
Citat: Elya_lug
turnat parțial în sticle, s-a dovedit un sos de chili, nu foarte gros, dar nu lichid, ci doar foarte dulce.

Elya, pentru sănătatea ta!
Vă mulțumim pentru experiment. Într-un astfel de sos semifabricat, puteți adăuga condimente, oțet și chiar puțin ulei vegetal după gust și îl puteți fierbe până la grosimea dorită - obțineți un sos de masă superb pentru diferite feluri de mâncare și sosuri de salată
Elya_lug
Tatyana, mulțumesc pentru sfat, trebuie să vă gândiți la condimente.
svetlana)))
O zi buna! Este posibil să săriți totul într-o mașină de tocat carne și apoi să o fierbeți, oțetul de vin este neapărat alb sau poate fi roșu?
Administrator

Svetlana, este posibil printr-o mașină de tocat carne, apoi sosul va fi bucăți de boabe, nu neted.

Oțetul îl aleg în funcție de culoarea legumelor. Oțetul alb are o culoare neutră și nu va afecta culoarea gemului. Oțetul roșu poate afecta parțial culoarea sosului.
svetlana)))
Citat: Admin
Svetlana, puteți trece și printr-o mașină de tocat carne, apoi sosul va fi bucăți de boabe, nu neted.

Oțetul îl aleg în funcție de culoarea legumelor. Oțetul alb are o culoare neutră și nu va afecta culoarea gemului. Oțetul roșu poate afecta parțial culoarea sosului
Mulțumesc mult))
SvetaI
Tatyana, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, a fost de multă vreme în marcajele mele și anul acesta am decis în sfârșit.
Când am gătit totul și am lins omoplatul, am decis că totul a dispărut, era prea cald și era imposibil să mănânci.
Dar totul a ieșit, s-a împrietenit și a devenit foarte gustos. Ascuțit, desigur, dar destul de armonios. Și foarte frumos
Dulceață de chili roșu
Administrator

Sveta, pentru sănătatea ta!
Da, există așa ceva - dulceața are nevoie de timp pentru a infuza. Am avut și eu o astfel de reacție la început și apoi m-am îndrăgostit de el
Prostii
Tanya, acum nu mai este timp să citești toate cele 16 pagini. Fac acest gem de câțiva ani acum. Chiar imi place! Mulțumesc mult! Toate prietenele mele sunt agățate de el. Altul vrea să stăpânească această rețetă. Se plânge că oțetul de vin este foarte scump. Eu (conform recomandării dvs.) v-am sugerat că trebuie să-l cumpărați iarna, există reduceri bune. Mi-am cumpărat niște oțet de vin roșu. Am chemat un prieten și am întrebat. Da nevoie. Soțul meu a mers la magazin. Am văzut oțet alb, la reducere. Am sunat și am întrebat. Da, chiar mai bine. Adus. Și acesta este balsamic. Îl puteți înlocui? Sau o dau pe a mea, încă mai am. Adevărat, celălalt, nu italian, ci german.
Administrator

Natashace fel de făină luați pentru a obține gustul - merită atenție

Dacă este mai ieftin, atunci îl puteți înlocui cu oțet de mere, există o germană de bună calitate.
Este păcat să cheltuiți balsamic în gem pentru tratament termic. Are un gust îmbunătățit și este mai potrivit acolo unde este nevoie exact de gustul și mirosul balsamicului.

Da, trebuie să faceți stoc acum de oțet și să prindeți reduceri, costul oțetului este în continuă creștere
krol
Aș dori, de asemenea, să mulțumesc pentru rețetă. Nici măcar nu mă așteptam, s-a dovedit a fi o „mortalitate” completă, familia slăbește cu linguri (lingurițe).
Administrator
krol, Larissa, spre sănătatea întregii familii
Prostii
Adică îl poți folosi în continuare? Prețul este mic, la fel ca cel al vinului.Gustul va merge prost? Desigur, dacă există un vin roșu la preț redus mâine, îl voi cumpăra. O voi păstra pentru mine. Deși nu știu unde să-l adaptez.
Mereu îmi fac griji când dau rețete. Vreau să-ți placă. Și acesta este preferatul meu. Oaspeții o cer întotdeauna.
Administrator
Citat: Prostii
Mereu îmi fac griji când dau rețete. Vreau să-ți placă.

Atunci este mai bine să cumpărați oțet de vin. Sau deja măr german (sticle cu burtă). Acest oțet nu are un gust sau miros specific care poate afecta gustul.

Balsamicul iubește sfecla foarte mult, doar iubește
Prostii
Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine