Dulceață de chili roșu

Tanya, acum, după ce a terminat cel de-al doilea borcan de gem, s-a gândit că trebuie să aibă conștiință și să raporteze. Oțetul a adăugat 9% 300 ml conform rețetei. Gemul era foarte gros și foarte, foarte gustos. O mănânc cu orice - cu pește și cotlete de carne, doar cu carne, cu brânză, în general cu toată mâncarea. El dă un astfel de apetit. Singurul păcat este că nu este suficient. Soțul nu a înțeles. Și mă bucur - voi obține mai mult. De ce am scris toate astea ... Ah, Tanya mulțumesc pentru o rețetă atât de minunată

[Luda]

Luda, raportul este acceptat Pentru sănătatea ta! Da, dintr-un anumit motiv, soțul tău nu te-a susținut. Și este adevărat, vei primi mai mult, dar nu vei dura până la iarnă

[Administrator]

Administrator, Tanechka, a adus poze cu următorul lot de gem. Gătesc și eu, piperul se scoate din tufișuri, devine roșu în întuneric și pe măsură ce se coace, îl transform în gem. Ei bine, îl mâncăm imediat, nu-l acoper pe tot, îl las fericit acum.
Va multumesc pentru reteta! Asta e delicios!

[Marinochka]

Marinochkace farmec aceste borcane ale tale provoacă cu adevărat pofta de mâncare
Acum există un loc pentru a procesa ardeii iute, puteți planta plantații

Pentru sănătatea ta!

Tanyusha, datorită ție m-am îndrăgostit de ardeii iute. Mulțumesc! Este foarte util, este imposibil să îl mănânci, iar în gem este doar o încântare.
Anul trecut am plantat un rând de ardei (aceasta este de 20 de metri) au fost foarte mulți, anul acesta am plantat 2 rânduri, dar am eliminat același număr. Am cumpărat mai multe răsaduri de la piață, ea m-a dezamăgit, printre picante am primit atât dulci cât și mici, nu cornul Mielului. Va trebui să crești singur răsadurile pentru a fi sigur de recoltă.

nu un corn de berbec.

Marina, cornul berbecului meu s-a dovedit a nu fi amar în acest an. Recolta a fost minunată, dar care este rostul. Trebuie să cumperi ardei iute

Lyuda, am citit despre tristețea ta, păcat că nici nu există speranță pentru semințe. Voi cumpăra altceva în afară de Cornul Berbecului. Am cultivat răsaduri de hibrizi anul trecut. A fost o recoltă excelentă, mare și nu foarte fierbinte.
Luda, soțul meu a refuzat categoric oferta de gem la început, iar când a gătit-o, el a fost încântat. Acum nu ne curăță masa, merge peste tot și cu ceai.

Și al meu nu este în niciun fel. Astăzi am cumpărat mai mult piper, îl voi găti. Abia găsit pe piață.

[Administrator]

Administrator, Tanechka, raportez din nou. De data aceasta am avut un ardei mic și foarte iute. L-am străpuns cu un blender și apoi l-am trecut prin sita mecanică a lui Teskom. Delicios! Multumesc frumos pentru reteta! Iată borcanele mele

[Tanyush]

Tanyush, borcane foarte frumoase Și îmi place atât de mult roșu
Pentru sănătatea ta, ai o iarnă gustoasă

[Administrator]

Administrator, Tanechka, mulțumesc din nou! Iată recompensa mea! : nyam: Și asta nu este tot, restul este de luat masa. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, putem spune gata pentru iarnă. Rețeta a intrat în oameni!

[Natasha]

Natasha, pentru sănătatea ta! Da, într-adevăr, bogăția este mare, nobilă
Și ți-ai oferit cadouri pentru toate ocaziile Ambalaj frumos, un borcan - și nu găsești un cadou mai bun Și dacă presupunem că Anul Nou este înainte ...

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, câți litri ai? foarte bine!
Trebuie să-mi calculez rezervele. Piperul întreg este înfășurat în borcane, nu am aruncat nici măcar cel mai mic verde, ci îl oprim.

[marika33]

marika33, Marinochka, mulțumesc.
Am gătit-o de 5 ori, porții duble, la intervale, le-am dat o parte copiilor și să mănânc.Cât de mult nu-mi plac boabele de piper ... dar tuturor le place această rețetă! Simplu, rapid și delicios! Cu costuri de muncă reduse!

[4er-ta]

4er-ta, marika33, lettohka ttt, alba et atra, fetelor! Încântat și încă o dată interesat de rețetă!
Va trebui să cumpărăm ardei, deși scumpi, dar mi-am dorit foarte mult să încerc !!!
Tanya, mulțumesc pentru rețeta cerută!

Va trebui să cumperi ardei, deși scump

Ol, la Food City, ardeiul iute este de 150 pe kg.
Mare, cu pereți groși, înroșind!
Și dulce în același loc, erau câte 70, de asemenea, excelente.
Am gătit un alt lot.
Mâine le voi pune în borcane și voi aduce o fotografie.

[alba et atra]

alba et atra, nu există nicio modalitate de a ajunge acolo până pe 20 noiembrie! Mă voi bucura pentru tine!

[Olya, fetelor]

Tanya, mulțumesc pentru rețeta cerută!

Olya, fetelor - totul spre sănătate! Și iarnă delicioasă tuturor!

Sunt foarte mulțumit că te-am mulțumit cu rețeta de gem

[Administrator]

Administrator, Tanya, aceasta este o super rețetă. De exemplu, eu înăuntru sfeclă pentru borș. Ardeii iute, zahărul și oțetul sunt exact ceea ce aveți nevoie pentru culoare și gust ..
Multumesc din nou!

[Administrator]

Administrator, Tanya, rețeta este o capodoperă! Combinație aparent incompatibilă: ardei iute și dulce. Dar împreună este așa - o astfel de fericire!
Toți cei care au fost tratați au fost la început uimiți: wow: și apoi încântați!
Mulțumesc pentru o rețetă atât de neobișnuită!
Rada-dms, Olga, îți mulțumesc pentru atenție! Rețeta este foarte decentă, trebuie să încercați să o gătiți.

[Fetelor]

Fetelor, pentru sănătatea ta!
Ți-am dat toată dragostea cu ardei iute. Nu mai fac această gem pentru mine, reacția la ardei iute a dispărut

[Administrator]

Administrator, și am cumpărat totul, doar chili-ul este încă verde, voi aștepta câteva zile. Dar tot trebuie să cumpăr cutii, nu am
Și cât se obține din suma prescrisă ?? Câte cutii ar trebui să iau?

Nu-mi amintesc acum, anul acesta nu am făcut gem
Judecând după numărul de ingrediente, aproximativ 3-4 borcane de 400 ml.

[Administrator]

Administrator,

[Lerele]

Lerele, Am luat 2 cutii de 400 ml dintr-o singură porție. și încă puțin. poate fierte

[GuGu]

GuGu, Natalia, primesc aceeași cantitate - 800 ml.

Tatyana, mai am o mulțumire!
Am mai făcut o porție de sos, am înlocuit doar ardeii grași cu prune.
Este păcat că prunele nu au fost, gustul strălucitor de prune nu a funcționat, dar totuși foarte gustos!
O reteta foarte buna!
Rezultat ușor și minunat!
Iubesc!

[Lenochka]

Lenochka, pentru sănătatea ta! Oh și voi iubitorii de chili fierbinți

Da, am observat, de asemenea, că numai prunele dă cel mai strălucitor gust

Tanya, nu era oțet de vin, am făcut-o cu 9% obișnuit, s-a dovedit nu nebunic picant, ci nebunesc de gustos, am gătit 3 doze odată, astăzi am condus la piață, am cumpărat încă 5 doze, întrebarea este - cât de mult poți „mânca” la un moment dat, nu mă pot rupe de ceva, el va merge la ceai cu mine
Mulțumesc pentru rețetă, Tanechka

[Nadyusha]

întrebare - cât de mult poți „mânca” odată

Până sună stomacul, există și ardei iute, fii atent cu el

Am adăugat, de asemenea, această gem la diferite sosuri, adaug condimente pentru gust

Nadyusha, pentru sănătatea ta! Fie ca iarna să fie delicioasă

Dumnezeu știe ce (așa cum a spus bunicul meu, Împărăția Cerurilor!)! Aceasta este o ciumă (cum spun)! Este atât de delicios! Sunt încântat! Singurul dezavantaj nu este suficient !!! Făcut pentru prima dată, strict conform rețetei (până la un gram). S-au dovedit trei borcane mici. Mâine înapoi pe piață. Este adevărat, acasă erau doar 150 ml de oțet de vin alb. A trebuit să adaug roșu. După părerea mea, nu a stricat gustul.
Tanya, multumesc frumos pentru reteta! Este al meu!

[Natasha]

Natasha, pentru sănătatea ta!

Aceasta este legea răutății - sunt întotdeauna puține bunătăți

La început nu am găsit oțet de vin și am făcut primul lot cu oțet obișnuit, al doilea cu oțet de mere și nu am observat prea multe diferențe, iar când am văzut vin 250 gr. pentru 200 de ruble, am decis că este foarte gustos pentru mine cu măr și

bugetar

, Am făcut 8 porții în 2 ori, dar mi-a plăcut atât de mult această gem, încât am înghețat porțiile decojite și atârnate, voi încerca să gătesc când se termină cea terminată, apoi voi scrie ce se întâmplă.

[Tanya]

Tanya, din nou, multumesc mult pentru reteta! Anul acesta în țară a plantat o mulțime de ardei iute pentru acest gem. Am făcut deja o mulțime de gemuri pentru mine, iar acestea sunt mici borcane cadou.

[Tanyusha]

Ei bine, acum - este ceva de oferit pentru Anul Nou, ieftin și vesel, nimeni nu are acest lucru Îmbracă borcanele într-un pachet de hârtie frumos, o carte poștală cu un cuvânt de despărțire este un super cadou

Tanyusha, pentru sănătatea ta!

[Tatyana]

Tatyana, pentru Anul Nou este puțin probabil, toată lumea îl vrea acum!

[Tan]

Tan, i-ai stricat Și până la Anul Nou vor cere altceva

Al doilea lot (dublu!) Este gata.
Ei bine, fluier - în toată Moscova (sau jumătate)! A încercat toți prietenii ei, a dat o rețetă.
Fericit!
Multumesc inca o data pentru reteta!

Am făcut-o pe 4 azi)) Și împărtășesc și rețeta!

[Fetelor]

Fetelor, pentru sănătatea ta!
Jam s-a dus la masă, datorită dorințelor tale de a-l găti și trata

[Tatyana]

Tatyana, așa că a venit rândul meu la această rețetă. Cumva am ocolit totul, chiar citind recenziile superbe ale multor fete, nu am îndrăznit să-l gătesc. Am crezut că nu va ieși nimic bun din asta
Și apoi s-a întâmplat că în grădina mea au crescut o mulțime de ardei iuți roșii pe mai multe tufișuri plantate și au cumpărat un minunat, ardei dulce cărnos. Ardeii iute trebuiau să fie atașați de urgență, altfel în căldura noastră de vară s-a înroșit în tufișuri și s-a blocat pe alocuri. Am decis să risc și să încerc acest Jam!
Și ne-a plăcut atât de mult încât acum voi găti cu siguranță mai mult și mai mult de o porție.
Din cauza porțiunii duble de ieri, un borcan a fost deja mâncat cu soțul meu. Soțul meu cu cartofi prăjiți și untură de porc în Princesishna și am pus și câteva lingurițe în brânză de vaci cu smântână și cu cafea pentru un suflet dulce!
Gătit într-un aragaz lent, doar o porție dublă. Ardeiul l-am tocat mai întâi într-o mașină de tocat carne, după ce l-am fiert cu un blender cu piciorul. Oțetul a turnat puțin restul de oțet de vin și a adăugat cidru de mere la normă. Dulceața s-a dovedit ca o marmeladă, groasă, netedă și transparentă. eu vreau doar să târâți-vă în rămășițele unui platou de argint încearcă din nou și din nou. Și, deși amărăciunea și înțepătura sunt încă prezente în ea, ea trece repede. Iar gustul dulce-picant s-a dovedit a fi atât de interesant!
Iată borcanele mele, pe fundal sosul bologonez este închis pentru iarnă, iar în fața lui sunt 5 borcane de gem.

Nu acordați atenție borcanelor cu capace, la sfârșitul sezonului de recoltare nu mai rămân deloc borcane. Am adunat rămășițele borcanelor cu capace non-standard și am scos muștarul din frigider și l-am scos într-o ceașcă pentru a elibera borcanul. Capacele sunt vechi, nu frumoase, dar cele noi nu se potrivesc acestor borcane. Dar cred că vom mânca aceste borcane imediat, am înregistrat deja unul. Voi primi o pensie sau un avans și voi cumpăra un pachet de borcane mici special pentru această gem. Și o voi face cu siguranță pentru iarnă!

[Nelya]

Nelya, pentru sănătatea ta! Iarna delicioasă

Acesta este un blocaj atât de minunat, ador și este atât de plăcut să auzi feedback-ul tău. Și ți-a fost frică

Și cu cât gemul este mai lung în borcane, cu atât devine mai gustos, se coace

Tanya, inspirată de povestea lui Neli, a început drumul spre piață dimineața și a cumpărat niște piper. Ardeiul amar era uriaș, cărnos, roșu, ușor zdrobit, dar, prin urmare, la un preț foarte atractiv, a luat o jumătate de kilogram. Dulceața roșie este, de asemenea, crăpată, dar este foarte frumoasă și ieftină. A lustruit ardeii în mănuși și i-a băgat direct în mașina de tocat carne, așa cum a scris Nelya. Am turnat zahăr și oțet de mere, pregătit să gătească. Am încercat puțin - foarte acru-amar! Și acum în gând: așa ar trebui să fie sau gustul se va schimba? Efectuăm slab pe amare, iar acești 3 litri îmi vor fi suficienți timp de 5 ani.



Deci, a trecut o oră de fierbere și preparatul a devenit dulce-picant la gust. Mai gătesc câteva, până nu înțeleg ceva.

[svetta]

svetta, și noi amari „acționăm slab”, prin urmare, rețeta a fost trecută pe lângă. Nici măcar nu fac adjika pentru că nu merge bine. Doar ketchup, iar cel cu mere, nu picant, o fac.
Inițial, nu am încercat aici, așa că pot spune despre gust când s-a evaporat .. L-am încercat doar când a fost îmbuteliat, iar apoi mi-a plăcut deja gustul, deși era picant. Dar nu există o senzație puternică de arsură în gură și trece rapid. Nu se coace în gură mult timp când muști piper amar.
Când a fost fierbinte, a fost rar pentru mine și s-a transformat într-o masă de jeleu când s-a răcit complet, apoi am apreciat deja adevăratul gust. Deși când i-am încercat soțului meu cu o spatulă, el a făcut imediat o grimasă - ascuțită! Și acum, în a doua zi, am deschis al doilea borcan! Și acum, tocmai m-am dus la forum pentru cafea, din nou cu brânză de vaci de casă și smântână amestecată această gem! Delicios!

[Nelya]

NelyaEi bine, m-ai liniștit. Da, este lichid acum, dar spui că se va îngroșa. Acum mâncam borș și puneam o lingură din acest gem într-o farfurie, așa că borșul a devenit o bombă!
Am ieșit la plimbare cu blenderul și voi turna.

Sveta, te fierbe într-un desen animat? L-am turnat când era lichid, dar pe marginile bolului era o crustă de caramel. L-am colectat cu o spatulă de silicon și l-am amestecat cu masa totală. Această crustă de caramel dintr-un omoplat a fost încercată inițial cu soțul meu. Și acum am lins farfuria ca să nu se piardă binele!
Și cu un borș, în general, probabil delicios. Dar borșul meu va fi gătit doar în weekend.
Acum nici nu știu cât trebuie să fie gătit pentru a rezista!

Ei bine, ardeii amari "arde" întotdeauna în gură fierbinte. Trebuie să așteptăm până se răcește. Și când este infuzat în borcane, va fi și mai gustos

Există, de asemenea, o astfel de versiune de gem de piper

Gem de ardei iute cu Antonovka (Administrator)

Acum nici nu știu cât trebuie să fie gătit pentru a rezista!

Pofta de mâncare vine cu mâncarea, scuze probele împrăștiate pe cantitate
Altfel, nu vreau, dar nu vreau, nu vreau

Ei bine, totul, l-am lovit cu un blender, a devenit puțin mai gros. L-am turnat, s-a dovedit 2,5 litri de gem. Deși amar și dulce, este de neînțeles pentru mine și soțul meu. Voi aștepta până se vor răci resturile din borcan.

Voi raporta despre conștiința mea.
Pentru a fi sincer, la început am recitit toate cele 10 pagini de admirație, oh și oh. M-a impresionat gustul necunoscut mie și l-am gătit ieri. Am descris mai sus experiențele mele de ieri.
Descriu astăzi. O jumătate de borcan de 0,5 litri s-a răcit, a stat în frigider peste noapte și l-a încercat dimineața.
Cred că sunt un fel de geek. Ei bine, tăiați-mă în bucăți, ei bine, nu înțeleg cum puteți mânca ceva foarte dulce și chiar cu brânză de vaci! Chiar și fără brânză de vaci și pâine. Chiar și cu carne. Chiar și cu brânză. Dulceața puternică și apoi amărăciunea puternică în gură interferează foarte mult.
M-am gândit să nu risipesc binele și am adăugat sare și oțet de mere la gem. Vooot, este deja mult mai bine!
Acum am luat cina și am pus puțin din acest gem pe bucăți de carne de porc înăbușită - este delicios, dar aș avea puțin mai puțin piper. Cred că dacă adăugați condimente la fiecare borcan deschis iarna, atunci acest dulceață va dispărea.
Din punctul meu de vedere
fără critici sau jigniri, este doar pe gustul meu