A la meat în franceză "Totul este în afaceri"

Categorie: Mâncăruri din carne
A la meat în franceză Totul este vorba

Ingrediente

Carne gata (orice) 300 g
Ghee sau unt 1 linguriță
Brânză de vaci moale 200 g
Ketchup sau pastă de roșii 2 linguri. l.
Mozzarella 50 g
Brânză tare rasă 2 linguri. l.
condiment gust

Metoda de gătit

  • Continuăm subiectul eliminării alimentelor sănătoase și gustoase. Se întâmplă să existe un fel de mâncare pregătit în frigider care nu se mănâncă pentru că s-a dovedit ... să spunem, nu prea așteptat. Vasul meu s-a dovedit a fi un kebab cu piept de curcan, gătit în aparatul de aer Philips. Nu sunt încă destul de obișnuit cu natura noului meu prieten, așa că poetului i se mai întâmplă surprize. Kebabul shish făcut din cel mai delicat piept, pre-murat în cele mai bune tradiții ale bucătăriei caucaziene, s-a dovedit a fi foarte uscat (caqui nu era aproape).
  • Al meu, după ce a mestecat o bucată, și-a strâmbat mormăiturile și a refuzat să mănânce. Dar acolo unde a noastră nu a dispărut
  • Cel mai important principiu al acțiunilor ulterioare este să nu urmez cu strictețe lista mea de ingrediente.
  • Am efectuat resuscitarea într-un uscător de aer Philips, dar același lucru se poate face într-un multicooker, un grătar aerian sau un cuptor.
  • Lăsați untul în bucăți mici la fundul matriței (am luat ghee de casă, ridicându-l cu o linguriță). Într-un castron, amestecați brânză de vaci (puteți lua smântână sau iaurt) și ketchup (sau pastă de roșii sau roșii tăiate în bucăți mici), adăugați condimente, amestecați. Data viitoare voi adăuga niște muștar.
  • Puneți carne în acest amestec (orice gătit este potrivit: prăjit, înăbușit, fiert) și amestecați. Dacă aveți carne într-o bucată, tăiați-o în bucăți mici.
  • Puneți carnea și sosul într-o matriță deasupra untului (nu este nevoie să topiți untul în prealabil).
  • A la meat în franceză Totul este vorba
  • Deasupra, pune brânză feliată în cercuri, oricare: brânză rusă, feta, olandeză, în general, ceea ce găsești în frigider. Am găsit mozzarella de pizza care mi-a rămas de la prepararea acelei pizza.
  • A la meat în franceză Totul este vorba
  • Se presară cu brânză tare rasă (am parmezan). Există o nuanță aici! Dacă gătești așa cum am făcut eu într-o filipka, atunci ordinea de așezare este brânza tare, mozzarella deasupra. Mai bine, amestecați brânza rasă în sos. După cum probabil ați ghicit, nu m-am gândit că există un ventilator în aerul uscat, iar brânza mea va fi suflată peste tot de phillips de vânt. Mirosind aroma brânzei arse, m-am prins imediat, am scos mucegaiul și a „ascuns” parmezanul sub mozzarella.
  • A la meat în franceză Totul este vorba
  • Ne trimitem carnea la gătit. În Phillips, l-am pus într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute la 160 de grade.
  • S-a dovedit incomparabil, suculent și gustos!
  • A la meat în franceză Totul este vorba

Notă

Servit cu cartofi prăjiți în aceeași filipka. Cum îl ador
A la meat în franceză Totul este vorba A la meat în franceză Totul este vorba

shlyk_81
Multumesc pentru reteta! Am doar un piept de lapte indo-copt întins în frigider. Acum îi voi oferi a doua șansă!
Kara
Zhenya, spre sănătatea ta!
Natalia K.
Irinka, ce mâncare delicioasă ai pregătit. O duc la marcaje.
Volum
Multumesc pentru reteta! : trandafir: Foarte relaxat. Și totuși ar fi inele de ceapă în fața brânzei și, în general, ar ieși grozav. Cu siguranță o voi face.
Când fac kebaburi shish (și și cotletele), pun imediat 200 de grame timp de 5 minute, iau o crustă deasupra și apoi reduc temperatura cu 180, apoi când sunt terminate (în funcție de bucăți).
Afaceri
Oh, exact, este necesar să efectuați un audit în frigider! Și curățenia și cina vor fi !!!
Kara
Citat: Toma

Și totuși ar fi inele de ceapă în fața brânzei și, în general, ar ieși grozav. Cu siguranță o voi face.
Când fac kebaburi shish (și și cotletele), pun imediat 200 de grame timp de 5 minute, iau o crustă deasupra și apoi reduc temperatura cu 180, apoi când sunt terminate (în funcție de bucăți).

Tomochka, m-am gândit și la ceapă, aș pune-o între unt și carne. Dar s-a repezit și nu a existat niciun arc în colibă, dar a fost leneș să meargă la magazin

În ceea ce privește shish kebab - am făcut-o, 200 de grade timp de 7 minute, apoi l-am redus la 180 și încă 5 minute. Dar sânul, este și sânul din Africa
Volum
Albina
Irina, minunat când nu lipsește nimic Vă mulțumim pentru distribuire
Kara
Albin, deci timpul acum nu este atât de irosit)))
Mikhaska
Irisha! Sunt sigur că s-a dovedit minunat!A la meat în franceză Totul este vorbaA la meat în franceză Totul este vorba Carnea cu brânză de vaci este un succes, desigur!
Și, ce crezi, într-un desen animat obișnuit pe „Patiserie” va ieși o astfel de caserolă? Desigur, va trebui să coaceți puțin mai mult, probabil.
Kara
Mikhas, bineînțeles că va funcționa !!
Rada-dms
Ce compoziție interesantă - s-a dovedit un genial improvizat! (y) Și există întotdeauna un astfel de set de produse !! Irlandez, mulțumesc pentru o idee atât de bună! O, ne place asta !!!

Spune-mi, ai un AF mare sau unul mic? Încă vreau să cumpăr o tigaie pentru micuța mea, nu știi dacă există pentru ea? Sau doar unul nou, mare?

Kara
Ol, am unul standard, care este 9235. Din câte am înțeles, nu există încă mari XXL-uri în Rusia și nu este clar dacă vor exista deloc. Am cumpărat imediat o tigaie și un formular pentru ea de pe site-ul biroului. Sunt atât de multumit de tigaie! Iat-o 🔗

Dar forma poate fi înlocuită cu ușurință cu orice alt metal, chiar și silicon. Mai mult, au ridicat prețul, am reușit totuși să cumpăr pentru 1700 (deși acest lucru este scump pentru ea), acum au un preț de 2490 pe site-ul lor 🔗

Și este încă prea mic. Vreau sa aleg marimea bolului de jos, astfel incat sa nu il pun in grila, ci imediat in bol.
gala10
Irinace idee buna! Și ce m-a împiedicat să reanimez în acest fel ... o mulțime de lucruri, dacă vă amintiți totul ... Îl am pe Filka de ceva timp, s-ar fi putut gândi la așa ceva. Multumesc !!!
Kara
Bifă, acel nima pentru sho
Rada-dms
Citat: Kara

Ol, am unul standard, care este 9235. Din câte am înțeles, nu există încă mari XXL-uri în Rusia și nu este clar dacă vor exista deloc. Am cumpărat imediat o tigaie și un formular pentru ea de pe site-ul biroului. Sunt atât de multumit de tigaie! Iat-o 🔗

Dar forma poate fi înlocuită cu ușurință cu orice alt metal, chiar și silicon. Mai mult, au ridicat prețul, am reușit totuși să cumpăr pentru 1700 (deși acest lucru este scump pentru ea), acum au un preț de 2490 pe site-ul lor 🔗

Și este încă prea mic. Vreau să aleg mărimea bolului de jos, pentru a nu-l pune în grilă, ci direct în castron.
Am două forme, acum doi ani am comandat imediat din Germania, costă câte 800 de ruble fiecare. Va trebui să cumperi o tigaie. M-am dus să mă uit, mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine