Aperitiv picant de vinete cu iaurt

Categorie: Mâncări reci și gustări
Aperitiv picant de vinete cu iaurt

Ingrediente

vânătă 2 buc
iaurt gros (grecesc) 200 g
zira 0,5 lingurițe
coriandru 0,5 lingurițe
boabe de piper 0,5 lingurițe
usturoi 2 dinți.
sare, ulei vegetal

Metoda de gătit

  • Un aperitiv pentru vinete este potrivit nu numai pentru orice sărbătoare, ci va fi, de asemenea, un excelent plus la micul dejun. Vinetele sunt mâncarea preferată de vară pentru mulți. Iată o altă opțiune de gustare rece.
  • Fără decojire, ungeți vinetele cu ulei vegetal, intepați cu o furculiță, puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 * și coaceți timp de 15-20 de minute.
  • În timp ce vinetele se coc, încălziți chimenul, coriandrul, piperul negru într-o tigaie uscată.
  • Apoi puneți condimentele într-un mortar și zdrobiți-le.
  • Zdrobiti usturoiul curatat si macinati impreuna cu condimentele.
  • Scoateți pulpa din vinetele terminate cu o lingură, adăugați condimente și bateți într-un blender. Se adaugă iaurtul, uleiul de măsline, se condimentează cu sare după gust.
  • Se servește cu pâine prăjită. Aperitiv picant de vinete cu iaurt
  • Aperitiv picant de vinete cu iaurtDecorează cu nuci, ierburi.
  • Vinetele, servite pe o felie de roșii, au un gust special!
  • Aperitiv picant de vinete cu iaurt

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

35 de minute

Program de gătit:

cuptor, blender

Notă

Pofta buna chiar si pe caldura de vara!

Încercați alte gustări de vară:

Mousse de ton cu caise

Browwatert, sandwich-ul islandez, aperitiv rece de vară fierbinte

🔗 (MariS)

Aperitiv picant de vinete cu iaurt] Coșuri pentru gustări
gala10
Gustare rece ... am vrut să beau din nou ceva ...
Marinochka, mulțumesc!
MariS
Citat: gala10
o gustare de fată ... Am vrut să beau din nou ceva ...
Galinka! Stai - încă nu s-a terminat !!!
Recomand cu tărie această gustare - picantă și picantă, se potrivește bine cu orice fel de mâncare din carne. Pregătirea rapidă și ușoară ...
lettohka ttt
Ador vinetele! Mulțumesc Marinochka! Este foarte gustos și sănătos !!!! :-) :-) :-)
MariS
Citat: lettohka ttt
Ador vinetele!
Și în familia mea - aproape toți sunt mari fani! Soțul, un iubitor de picant-picant, a apreciat această opțiune !!!
M-aș bucura foarte mult dacă și tu Natasha, îți va plăcea aperitivul.
Rada-dms
Marisha, acest set de condimente este minunat! Cu siguranță vom încerca! Și vinetele tocmai au apărut !! Mulțumesc! Totul, așa cum le place în familia noastră!
lettohka ttt
Marinochka, avem așa albastre numite caviar, dacă există posibilitatea să coaceți pe foc, cu fum, în general o bombă !!! Doar în loc de iaurt, adăugați ulei vegetal, piper, usturoi, ardei gras în jumătăți de inele și roșii tocate, opțional ceapă în jumătăți de inele :-) Mi-a plăcut rețeta dvs., adăugând iaurt și condimente! Voi încerca și eu! :-) :-) :-)
MariS
Citat: Rada-dms
Și vinetele tocmai au apărut !!

Da, timpul a trecut - cele mai multe vinete, încercați și această rețetă, Olya!

Citat: lettohka ttt
astfel de albastre sunt numite caviar,

Natus, gătim și după rețeta dvs. Ne place tot ce ține de vinete!
Versiunea mea cu iaurt și condimente este nouă pentru mine. Așa că am decis să-l împărtășesc cu voi. Mai mult, acesta este un aperitiv rece în vara fierbinte !!!

Da, aproape că am uitat de nuci - aici adaugă foarte armonios condiment la gust!
MariS
Citat: lettohka ttt
Mi-a plăcut rețeta ta, adăugând iaurt și condimente! Voi încerca și eu! :-) :-) :-)

Natasha, iată câteva vinete mai delicioase, încearcă-le ocazional:

Vinete bulgărești
Există o combinație foarte interesantă - vinete, brânză de lapte (sau brânză de vaci), roșii, mentă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului