Supă rece de pepene spaniol

Categorie: Prima masă
Bucătărie: Spaniolă
Supă rece de pepene spaniol

Ingrediente

Pepenele mic 1 BUC.
Iaurt fără grăsimi (ayran) 250 ml
Castravete fără piele 1 BUC.
Strugurii verzi și întunecați 5-7 buc.
Monetărie (adăugarea mea) 3-4 frunze
Oțet de struguri 3 linguri. l.
Sare gust

Metoda de gătit

  • O ciorbă minunată, răcoritoare, puțin cunoscută din Spania, arată minunat atunci când este servită într-un bol de pepene galben, mai ales că pulpa de pepene galben servește drept bază. Este mai bine să căutați pepene verde cu pulpă verde. Dulceața pepenelui echilibrează castravetele, iaurtul adaugă textură și sațietate, iar strugurii ridică supa la un fel de mâncare exclusivă.
  • - Tăiați un pepene bine spălat în două părți, îndepărtați semințele, păstrați sucul care s-a separat.
  • Tăiați toată pulpa, păstrând coaja de pepene galben ca o farfurie, adăugați în pulpă castravetele curățat, iaurtul, oțetul, sarea și menta. Bate cu un blender.
  • - Tăiați strugurii pe jumătate pe lungime și puneți într-o farfurie de pepene galben.
  • - Gustați supa amestecată, condimentați după gust și turnați peste struguri. Se adaugă câteva cuburi de gheață și se ornează cu mentă.
  • Supă grozavă pentru un brunch romantic de vară! Ajută-te!

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

10 minute

MariS
Se pare ciorba foarte gustoasă, Olya!

Pur și simplu aveam de gând să gătesc un fel de mâncare similar cu ingrediente similare, dar acum nu o voi face

Tumanchik
Voi susține difuzoarele - delicioase și frumoase! Fotografia este mai presus de toate laude!
Rada-dms
MariS, mulțumesc, Marina! Nu am vrut să traversăm drumul!
Kara
Hospadi !!! Supă rece de pepene spaniol

Iei un pepene galben? Vreau acest suuupchik !!!
Rada-dms
Kara, Irlandez, în metrou, minunat delicios!
Rada-dms
Tumanchik, Irisha, deci ce produs frumos în sine, așa că fotografia se dovedește a fi destul de bună !!
Mikhaska
Nu, uită-te la ea, oameni buni! Se pare că ea are un pepene galben în mai - o banalitate. Și numai strugurii adaugă exclusivitate felului de mâncare!
Și, mai puțin decât dy (y) nki până în august, ia în considerare, trebuie să aștepți! Și, toată viața mea aș fi mâncat cu dunki!
Rada-dms
Citat: Mikhaska
Se pare că ea are un pepene galben în mai - o banalitate. Și numai strugurii adaugă exclusivitate felului de mâncare!

Și exact, totul este cumva invers în viața mea! În, mi-ai deschis ochii, IRISHKA! Mă duc să pun bazele acestui caz!

A plecat, nedumerită, pentru a prepara bere ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine