Tort "Sărutul unei femei negre"

Categorie: Cofetărie
Tort de femeie neagră

Ingrediente

Tort:
Făină de grâu 1 lingură.
Gem dulce, ideal mango (am lămâie și dovlecei) 1 lingură.
Chefir 1 lingură.
Ouă 2 buc.
Sifon 1 linguriță
Cremă:
Smântână acră 20-25% grăsime 400-500 g
Zahăr pudră 3/4 Art.
Tort de gelatină (1 plic) 10 g
Presară ciocolată 50 g
________________________ ___ _________
Forma D detașabilă 27 cm

Metoda de gătit

  • În ziua de 7 martie am vrut un tort și un tort din copilărie pe care l-a copt mama, se numea „Sărutul unei Negrete”. Pe paginile forumului, am găsit mai mulți „negri”, dar acela nu. A trebuit să o sun pe mama și ea a „dezgropat” originalul în caiete vechi. În copilăria mea, dulceața era întotdeauna mango, deoarece în anii 80 în Volgograd acest dulceață era mai mult decât cartofi și costă doar un bănuț. Poate că acum este în Metro sau Zelgros, dar pe 7 martie nu m-am dus acolo, pentru că voiam un tort și nu să mă sinucid, așa că am gem de casă din lămâie și dovlecei. Tortul este fraged, ușor umed și nu este greu pe stomac.
  • Să începem.
  • Tort:
  • Se toarnă kefirul într-un recipient (am un vas de plastic pentru 3 litri), se pune dulceața acolo, se amestecă bine, se adaugă sifon, se va stinge în kefir. Bateți ouăle puțin cu o furculiță și turnați în masa de gem de chefir. Se toarnă făina cernută, se amestecă bine. Se toarnă într-o matriță (am o matriță despărțită cu un diametru de 27 cm), se coace timp de 30-35 minute la o temperatură de 160-180despreDIN.
  • Cremă:
  • Bate smântâna cu zahăr pudră. Se amestecă gelatina dintr-o pungă cu jumătate de pahar de apă, se fierbe timp de 1 minut, se răcește ușor, se toarnă în smântână și se amestecă. Puteți face fără gelatină.
  • Asamblare:
  • Răciți tortul, s-a dovedit a fi scăzut în formă de tort, prin urmare, l-am tăiat în cerc, am tăiat ornamentele în pătrate de 1x1 cm. Tăiați tortul tăiat de-a lungul. Am întins primul tort cu cremă, un strat subțire, l-am pus pe al doilea deasupra, de asemenea ratat, apoi am scufundat fiecare pătrat în cremă (începuse deja să se îngroașe) și l-am așezat pe tort, s-a dovedit ca o cupolă, așezat deasupra restul de cremă. Opțiunile de asamblare sunt diferite și depind de forma în care coaceți tortul. Completați cu trei bomboane de ciocolată pe o răzătoare fină. Punem la rece 3-4 ore.

Vasul este conceput pentru

pentru 8-10 porții

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

Dedicat tuturor mamelor!

Tumanchik
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă și o descriere atât de amabilă. Îmi amintesc acel nume, dar nu-mi amintesc gustul! Marcează-l! Gemul de mango este cam dificil, dar există dovlecei din belșug!
Loksa
Și și eu am căutat această rețetă de mult timp! Am dezgropat întregul sit, dar aici fie cu oțet, fie cu ulei. Dar această rețetă nu este. Prietenul meu coacea coacăze sau căpșuni. Ne-a plăcut foarte mult, am făcut-o chiar și fără cremă! Mulțumesc!
Loksa
Am numit-o altfel. Dar nu-mi amintesc!
Mikhaska
elka34, tort bun! Totuși, am copt acest lucru în anii studenției, cu un nume ușor diferit și nu am avut gem de mango în Siberia. Apoi tortul a fost uitat ... Vă mulțumim pentru reamintire și rețetă! Este remarcabil de simplu și ușor de executat.
Cu recunoștință - semn de carte, pentru a nu pierde din nou mulți ani!
elka34
tumanofaaaa, Loksa, Mikhaska, fetelor, mulțumesc pentru răspunsuri, mă bucur că nu am prezentat rețeta degeaba, simplă și ieftină. Amintiri bune pentru tine
anel
elka34, Helena, mulțumesc pentru rețeta de tort: ​​trandafir: îmi plac rețetele simple.
Galionul-6
elka34
anelși și eu, rapid, simplu și gustos
Elena Tim
Am luat și la marcaje! Ador rețetele fără pete!
Lenochka, mulțumesc!
Vinokurova
Văd că și seara se poate face suficient de repede și nu confuz ... și, cel mai important, există întotdeauna mâncare pentru el în frigider ..
Mulțumesc, omonim ..
elka34
Vinokurova, Alenka, suntem atât de mulți aici, probabil în aceeași perioadă în care ne-am născut, era la modă să numim fetele Lena.
elka34
Elena TimMulțumesc, sunt deosebit de mulțumit de tine, poate spune guru
Vinokurova
elka34,

Len, menstruația mea a fost cu mult timp în urmă, dar încă mi se pare că din nou 18 ... mai ales în primăvară

Elena Tim
Citat: elka34
Mulțumesc, sunt deosebit de mulțumit de tine, guru poate spune
ȘI! Ce, eu? A-BAL-COPIL !!! 🔗
Ai văzut totul? Nu, ai văzut totul?! Pierd și un gur - am totul scris!Tort de femeie neagră
Lenochka, mulțumesc!
Chuchundrus
: mail1: faima marilor talente din Apashka principală împrăștiată, yesaaa mult dincolo de kishlak Ea a primit un titlu extraordinar - GURU: goody: uraaaaa !!! tovarischi !!!
Chiar recent am căutat o rețetă similară, nu am găsit-o. Marcez cu plăcere

Elena Tim
Citat: Chuchundrus
faima marilor talente ale șefului Apashka s-a împrăștiat, da, dincolo de sat
Aaaaaaaaaaaa! Chuuuuchaaaa! Deci, poate fi suficient kondrashka, râzând ceva! O, ucide-mă, bliiiin!
elka34
Probabil că voi merge la arhiva mamei mele pentru a dezasambla, voi expune altceva. Și atunci îmi place atât de mult când mă laudă, acasă vei aștepta smochine!
Vinokurova
elka34, Haide haide!. fii inteligent ... și apoi ajungi încet la arhivă ... vezi cum ai zburat!. mamele noastre au multe rețete pentru tot felul de bunătăți din nimic ...

ca o supă de topor)))

ca toate ingredientele obișnuite, dar se dovedește delicios!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine