Pâine de grâu cu bulion de naut cu tărâțe (Rekitsen)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu cu bulion de naut cu tărâțe (Rekitsen)

Ingrediente

Făină de grâu 320 g
Bran (am Rekitsen) 20 g
Drojdie uscata 1 linguriță
Lapte praf 10 g
Griş 20 g
Miere 1 linguriță
Sare în aluat 7 g
Unt 1 lingură. l.
Apă 120 ml
Bulion de sare de năut 120 ml

Metoda de gătit

  • Pâine de grâu cu bulion de naut cu tărâțe (Rekitsen)
  • - Turnati faina, taratele, laptele praf, grisul si drojdia cu bulion cald de naut amestecat cu apa, amestecati si lasati sa stea 20 de minute.
  • Apoi începeți să frământați aluatul, adăugând ingredientele în următoarea ordine: sare, miere, unt înmuiat.
  • - Frământați aluatul timp de 7 minute, mai întâi la viteză medie, apoi la viteza cea mai mică. Se lasă 1 oră. Aluatul meu a fost doar egal și în 30 de minute a fost gata pentru a doua frământare.
  • -Faceți o frământare- frământați aluatul timp de un minut la viteză mică.
  • - Pe măsură ce aluatul se ridică a doua oară, împăturiți-l, lăsați-l să stea timp de 15 minute, formați o pâine sau puneți-l într-o tigaie unsă. Lăsați să stea și coaceți la 230 g timp de 5 minute, apoi reduceți temperatura la 180 și coaceți până se înmoaie.
  • Pâine fină, pesmetul este poros, nu greu, nu se sfărâmă, coaja este subțire și crocantă și rămâne așa a doua zi. Voi coace tot timpul! Foarte bine cu unt, atât unt cât și măsline, borș și sandvișuri. Mai aproape de țăran, dar mai nobil.

Notă

LENA TIM! Vă mulțumesc că mi-ați prezentat un nou produs care a devenit acum o parte din dieta noastră pentru totdeauna. Dacă nu pentru rețeta ta superbă, aș fi încolțit acest naut până acum. Și acum pâine, salată, prima și a doua!

Pâine foarte gustoasă, cu un indiciu ușor de aromă de nucă abia perceptibilă.
Dacă doriți o firimitură mai puțin densă, atunci reduceți făina la 300 g.
Folosesc RECITSEN de mult timp atât pentru tratament, prevenire, cât și pentru coacerea pâinii. Studiază întrebarea, cred că va fi util pentru mulți.

Despre Rekinzen.

Unicitatea medicamentului constă în faptul că îndeplinește două funcții reciproc complementare - efectuează o curățare profundă eficientă a corpului de „zgură” și, în același timp, saturează corpul cu o cantitate mare de substanțe biologice active cele mai valoroase. care alcătuiesc compoziția sa.

„Rekitsen-RD” este eficient pentru tulburările alimentare, intoxicația cu alcool. Medicamentul stimulează activitatea motorie (motor-evacuare) a intestinului; arsurile la stomac, vărsăturile și constipația se retrag cu ușurință în fața sa. Este indicat în terapia complexă a bolii ulcerului peptic, inflamația organelor interne - gastrită, colecistită, pancreatită, hepatită. Având un efect imunostimulator pronunțat, "Rekitsen-RD" a demonstrat o eficiență ridicată în tratamentul complex al inflamației organelor sistemului genito-urinar.

Sub influența sa, nivelul zahărului la pacienții diabetici este redus, microflora intestinală normală este restabilită în caz de disbioză, pielea este curățată în caz de acnee, psoriazis. Sub influența „Rekitsen-RD” în organism, sunt sintetizate interferonul și imunoglobulina „secretorie” „A”, care protejează membranele mucoase de inflamație.

Sub influența medicamentului, nivelul de hemoglobină crește, precum și conținutul de colesterol din sângele pacienților scade. Rekiten-RD reduce reacțiile inflamatorii, are un efect antialergic pronunțat.

Sub influența Rekitsen-RD în sânge, conținutul principalului citokin pro-inflamator - „interleukină - 1 beta” scade de 10 ori!

„Rekitsen-RD” a fost foarte apreciat în Spitalul Clinic Central al Centrului Medical Principal al Departamentului Administrativ sub președintele Federației Ruse, Academia Medicală Militară numită după CM.Kirov, Institutul de nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale, Institutul de Cercetare a Microbiologiei din Ministerul Apărării al Federației Ruse, Institutul Central de Cercetare a Hematologiei, Academia Medicală de Stat. I. I. Mechnikov, Centrul Medical al Ministerului Afacerilor Externe al Rusiei, sanatoriu gastroenterologic „Monino” și alte centre medicale și științifice de conducere ale țării.

„Rekitsen-RD” este fabricat din materii prime ecologice conform tehnologiei originale cu elemente de know-how, baza preparatului este tărâțele de grâu fermentate de o tulpină unică de drojdie de vin. Este suficient să spunem că pentru producerea tărâțelor de grâu fermentate, s-a efectuat un studiu comparativ al materiilor prime și tehnologiilor pentru producția sa în mai mult de 20 de regiuni ale țării!

Tumanchik
Fotografia este uluită - de unde ai luat pisicuțele? Și cârnați! Iar pâinea - bine, direct de pe tejgheaua magazinului - nu se distinge! Frumusetea! Și foarte util - puteți vedea în compoziție! Fată deșteaptă!
Rada-dms
tumanofaaaa, Ir, pâinea este delicioasă, are așa gust, dintr-un plug sau ceva de genul! Ce iubim! Acesta nu devine plictisitor. Nu prea mi-a păsat de el, dar oricum a funcționat, o voi repeta mâine.
Pisicuțele sunt un cadou de la un prieten, în cele din urmă au venit la îndemână, altfel este păcat să le tai, să le cânți!
Mulțumesc!!
Tanyulya
Ce nenorocit !!! Radusechka, beautyaa! Aș fi mâncat o astfel de pâine cu un aluat - ulei de măsline + sare + piper + suc de lămâie, ei bine, puteți mânca avocadici.
Rada-dms
Citat: Tanyulya

Ce nenorocit !!! Radusechka, beautyaa! Aș fi mâncat o astfel de pâine cu un aluat - ulei de măsline + sare + piper + suc de lămâie, ei bine, puteți mânca avocadici.
Tanyusha !!! Buna dimineata! Să aveți o zi bună! Așa am încercat, această opțiune este cea mai bună pentru mine! Și nu se plictisește niciodată! Azi voi repeta, am înmuiat deja nautul, așa că vom mânca cu ulei de dovleac! Aaaaa !! Avocadic trebuie cumpărat! Exact!
Chuchundrus
Rada-dms, muncitor și inventator sunt impresionat! : secret: o grămadă de neînțeles pentru mine Ei bine: -Xsemolina Se pare că va trebui să facem autoeducare Bliiiin, mai întâi mâncăm, altfel fotografiile sunt foarte delicioase
Rada-dms
Chuchundrus, da, griul poate fi adăugat din grâu dur, dacă nu, atunci doar gri!
Vasilica
Citat: tumanofaaaa

Fată deșteaptă!

Ma alatur! Clever nu este cuvântul potrivit! Și pâinea este superbă, iar prima și a doua, și compot! Soțul tău este norocos!

Dar acesta Rapunzel Rekitsen arată cel puțin cum arată.
Citat: tumanofaaaa

Fotografia este uluită - de unde ai luat pisicuțele?

Pisicile noastre, Petersburg (de Vladimir Rumyantsev)
Elena Tim
Citat: Rada-dms
LENA TIM! Vă mulțumesc că mi-ați prezentat un nou produs care a devenit acum o parte din dieta noastră pentru totdeauna.
Oh, ce ești, ce ești ... ce fleacuri ...
Olk, nu te simți jignit că nu am intrat, pur și simplu alerg mereu pe lângă pâine. Ei bine, acesta nu este subiectul meu.
Dacă ar fi carne în ea, bine, sau cel puțin un fel de cârnați întinși în jur ... aș fi împins tay în rândurile din față, împingând pe toată lumea cu coatele pentru a apuca mai întâi o bucată.
Și pâinea ta este doar o firimitură minunată, foarte frumoasă!
Voi citi cu atenție rețeta, putem, și eu însumi voi fi onorat să coc aceeași pâine, când bulionul rămâne după nohaturak.
Tumanchik
Citat: Elena Tim
Dacă ar fi carne în ea, bine, sau cel puțin un fel de cârnați întinși în jur ... aș fi împins Tady în primele rânduri, împingând pe toată lumea cu coatele pentru a apuca mai întâi o bucată
Deci, este interesant că bucătarii dansează și unde te îmbraci când expun rețete de carne? Mai rar am și alții! in untura s-a vazut, dar nu mai mult !!!! ai mancat kebab? nu! aripi marinate? nu! clatite de cartofi prajiti? cârnați machanka?
Rada-dms
Citat: tumanofaaaa

Deci, este interesant că bucătarii dansează și unde te îmbraci când expun rețete de carne? Mai rar am și alții! in untura s-a vazut, dar nu mai mult !!!! ai mancat kebab? nu! aripi marinate? nu! clatite de cartofi prajiti? cârnați machanka?

Și încheietura mea îți întoarce nasul!
Tumanchik
Citat: Rada-dms


Și încheietura mea îți întoarce nasul!
Așa că a fost acolo cu tabăra ei atât de distractivă încât a uitat de ce merg deloc!
Elena Tim
Citat: tumanofaaaa
ai mancat kebab? nu! aripi marinate? nu! clatite de cartofi prajiti? cârnați machanka?
Și asta e tot ce ai făcut? Cum ai reușit?
Citat: Rada-dms
Și încheietura mea îți întoarce nasul!
Ce fel de rukkaaaa?! Ei bine, mi-ai spus să mănânc pâine, așa că am plecat! Și aici din nou un fel de ambuscadă - trimit din nou! Nu am timp să alerg în jurul TU!
Citat: tumanofaaaa
A fost acolo cu tabăra ei atât de groaznică încât a uitat de ce merg deloc!
Cu ce ​​taborooooom?! În sfârșit nu înțeleg nifigulechki! Kishlak - Îmi amintesc ... am băut și noi acolo ... și apoi, ei bine, am căzut și noi în tabără cu tot satul? Oh, hospadya!
lettohka ttt
Paine superba !!! Ca intotdeauna deasupra !!! Nu e de mirare că pisicuțele au cântat :-) :-) :-) Olya mulțumesc pentru rețetă !!!
Rada-dms
lettohka ttt, da, ne-a plăcut pâinea! Mă coc întotdeauna când gătesc năut. Vă sfătuiesc cu tărie, și și nautul!
Natasha! Vă mulțumim pentru amabilitatea și sprijinul dvs. continuu !!
ninza
Radochka, ești, ca întotdeauna, un elev excelent! Ei bine, naut, înțeleg, dar unde se găsesc aceste tărâțe (recene)? Și cu cât mai mult năut aveți nevoie pentru a înmuia? Vă mulțumesc anticipat.
Rada-dms
ninza, deci iată un decoct de naut fiert, Lena Tim are o rețetă!
Și există Rekitsen în farmacii și diferit, chiar și cu aditivi, cum ar fi calendula, ciulinul de lapte. De multe ori îl bem profilactic. Este plăcut - tărâțe cu aromă de pâine. Vă mulțumim pentru interes și aprobare!
ninza
Radochka, dragă, spune-mi unde este această rețetă? Și ce fel de tărâțe se folosește aici. Ne pare rău pentru numeroasele întrebări. Ei bine, îmi doresc foarte mult pâinea ta delicioasă!
Rada-dms
ninza, Tocmai am văzut întrebarea! Îmi pare rău!
Iată o rețetă funky de naut, o fac de trei ori pe săptămână, iar bulionul este în pâine! https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=409203.0

Vindecând tărâțe „REKITSEN”, acum cultiv o cultură inițială pe ele. Ei sunt salvatorul nostru în multe situații pentru sănătate, noi imităm fermentele, am scris în rețetă.
Anna1957
Olga, de ce ar trebui luat bulionul de naut în două cu apă? Și dacă numai pe bulion - nu va funcționa?
Rada-dms
Anna1957, Anya, îmi pare rău, te rog, nu am văzut întrebarea!
Tocmai am făcut-o - mi-a fost frică să suprasolicitez aluatul. Dar cred că este posibil cu nautul pur. Pâinea este bună, am copt-o de mai multe ori.
Omela
Ce pâine pufoasă! Și nu am auzit niciodată de tărâțe medicinale „REKITSEN”. Ar trebui să le cumpăr de la farmacie?
Rada-dms
Omela, pâinea era foarte gustoasă, ba chiar am repetat-o. Căutați tărâțe în farmacii, acum o fac cu aditivi (cu ciulin de lapte, am văzut calendula). Le folosesc tot timpul, le iau în excursii, le folosesc în culturile inițiale pentru a le hrăni cu bacterii benefice etc. Le adaug doar la supe, mai ales primăvara. Mulțumesc, Melchik !: Prieteni:
M @ rtochka
Am găsit o rețetă în subiectul despre năut. Desigur, a devenit imediat păcat să toarnă bulionul, prin urmare:
Pâine de grâu cu bulion de naut cu tărâțe (Rekitsen)
Tarate de grau obisnuit, gris, 200 gr. aluat, deci puțin mai puțin drojdie. Deja când am frământat, mi-am dat seama că pâinea va fi mică și, din moment ce mâine nu vreau să mai coc, și au rămas exact 240 ml de bulion, am aruncat rapid din nou aceeași cantitate. S-a dovedit a fi o porție dublă, doar pentru 2 bare.
Pisici în compania pisicilor din fotografia principală
Rada-dms
M @ rtochka, Daria, mulțumesc foarte mult pentru un raport atât de pozitiv pentru mine! : girl_love: Văd că pâinea a fost un succes! Și în fotografie este doar o imagine pastorală - pisici minunate, salcie !! Ei bine, a fost foarte plăcut și vesel în sufletul meu!
M @ rtochka
Rețeta mi-a atras din nou atenția. Acum coc doar în KhP. Rezultat:
Pâine de grâu cu bulion de naut cu tărâțe (Rekitsen)
Moale! Deloc dens. Pufos. Diferit, desigur, decât de cuptor. Era mai dens acolo.
Dar totul este delicios. Și complet pe un program automat. Sincer să fiu, am fost surprins să-i văd înălțimea. Am crezut că va fi mai mic.

Rada-dms
M @ rtochkaDa, a ieșit superb! Este minunat că acum există și experiența de a face această pâine într-un aparat de pâine. Mulțumesc mult pentru asta! Voi încerca să coc și unul în țară.
M @ rtochka
Coac singura aceasta paine?
Dar îmi place. Și gătesc năut periodic, bulionul este aici.
De obicei, într-o mașină de fabricat pâinea, dar aici am decis să urmez toate etapele. Și folosiți suportul pentru baghetă
Pâine de grâu cu bulion de naut cu tărâțe (Rekitsen)
Pâine de grâu cu bulion de naut cu tărâțe (Rekitsen)
S-a dovedit grozav! Crusta este subțire!
Multumesc din nou
Rada-dms
M @ rtochka, ei bine, de ce singur! Și eu coc! Năutul de pe masă nu este tradus, am pus tărâțe diferite, ce sunt, sau chiar fără ele.
S-a dovedit o pâine superba! Este frumos să te uiți, vrei doar să pătrunzi în mtn torus și să rupi acea cocoașă, să o întinzi cu unt și să te bucuri cu cafea!
Dasha, mulțumesc foarte mult pentru loialitatea față de rețetă și similitudinea gusturilor!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine