Bezea de Anul Nou (sunătoare, tannenbaumchen, schneeflocke)

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Bezea de Anul Nou (sunătoare, tannenbaumchen, schneeflocke)

Ingrediente

proteine ​​de pui 2 buc
zahăr cristal 50 g
zahăr pudră 50 g
vanilină putin
sare / acid citric / suc de lămâie ciupi / câteva picături
mărgele de patiserie, stropi, fulgi de cocos pentru decorare

Metoda de gătit

  • Toată lumea iubește bezelele ușoare și aerisite! Pentru sărbătorile de Crăciun din Germania, sunt pregătite inele de bezea, decorate cu stropi de patiserie și împodobesc bradul cu ele!
  • Bezea de Anul Nou (sunătoare, tannenbaumchen, schneeflocke)
  • Bateți proteina rece cu acid citric (sare / suc de lămâie) până la fermitate.
  • Bezea de Anul Nou (sunătoare, tannenbaumchen, schneeflocke)Bezea de Anul Nou (sunătoare, tannenbaumchen, schneeflocke)Bezea de Anul Nou (sunătoare, tannenbaumchen, schneeflocke)
  • Adăugați zahăr cristal și bateți din nou până se dizolvă, adăugați zahăr pudră și vanilină și amestecați cu o spatulă!
  • Bezea de Anul Nou (sunătoare, tannenbaumchen, schneeflocke)Bezea de Anul Nou (sunătoare, tannenbaumchen, schneeflocke)Bezea de Anul Nou (sunătoare, tannenbaumchen, schneeflocke)Bezea de Anul Nou (sunătoare, tannenbaumchen, schneeflocke)
  • Folosiți o pungă de patiserie (pachet) pentru a planta fulgi de zăpadă și inele. Tentați masa verde rămasă (folosesc verde strălucitor) și plantați pomii de Crăciun. Decorați toate produsele și uscați-le în cuptor aproximativ 2 ore la 100g, concentrați-vă pe cuptor, dacă ați gătit bezea, atunci timpul de uscare va fi același. L-am uscat mai mult pentru a obține o nuanță cremă perlată.

Vasul este conceput pentru

foaie de copt bine ambalată

Timp pentru pregătire:

15 minute

Program de gătit:

mixer, cuptor

Merri
Puteți depozita astfel de produse numai în aer uscat pentru a nu se topi. Nu am auzit niciodată că împodobesc copacul cu ei.
Irina.
NataliARH, Nu am văzut rețeta, dar am făcut și astfel de pomi de Crăciun, pur și simplu nu l-am uscat în cuptor, la temperatura camerei. temperatura s-au uscat singuri. Am făcut-o pentru a decora tortul, dar nu l-am folosit încă, l-am decorat diferit. O să fac o poză mâine.
Interesant este faptul că verdeul strălucitor dă o culoare verde intensă? Și cât de mult puteți adăuga pentru o culoare maximă? Am coloranți cu gel, dar se dovedește verde deschis, nu risc să adaug multe, pentru a nu strica masa proteică.
NataliARH
Merri, păstrați-l în aer uscat, da, bezea, dar de ce „pentru a nu se topi”? probabil, pentru a nu uda? ochepyatka, aparent) arată frumos pe copac, dar nu am pus poze pe el, pentru că arborele nu este lângă fereastră și nu mi-a plăcut calitatea fotografiilor cu blițul
Irina., Voi astepta copacii tai! Probabil ai făcut din bezea umedă? apoi nu sunt uscate la cuptor, dar este prezent și tratament termic. Folosesc verde strălucitor doar în principiile mele, nu folosesc coloranți și arome (cu excepția vanilinei), parfumuri, există atât de mult din toate acestea, totul este disponibil (mai ales în METRO de fiecare dată când cred că "îl pot lua pentru a-l face mai mult frumos ", dar îmi alung gândurile!), adaug câteva picături, nu vor fi mult înverzite, va exista o ușoară nuanță de verde, iubita mea de când școala a târât mereu bețe la școală pentru vacanță , au copt cu mama și i-au adus, înainte de a fi obișnuit să ducă dulciuri de casă pentru sărbători, ea are bezea mereu erau 4 culori - alb, galben, roz și verde, respectiv, fără coloranți, iod, suc de sfeclă, strălucitor verde. Îmi amintesc că cineva s-a îndoit să încerce astfel de componente, deși știind din peștii de acvariu (verde strălucitor sau malachit verde se adaugă în apă și înoată acolo, sunt tratați, nimeni nu a murit) verde strălucitor este inofensiv, nu am studiat iodul (I trebuie să te uiți pe internet), suc de sfeclă, de asemenea, este clar că este comestibil. Prin urmare, folosesc acest lucru numai în creme, acestea sunt gâștele mele
Merri
Citat: NataliARH
ca să nu se ude?
Ca și cum - da. „pentru a nu se topi” este pentru o frază, pentru a se topi, ai nevoie de aer foarte umed)))
Irina.
Citat: NataliARH
Probabil ai făcut din bezea umedă?
Fabricat din crema de proteine.
Bezea de Anul Nou (sunătoare, tannenbaumchen, schneeflocke)
Fotografia s-a dovedit a fi proastă.
NataliARH
Irina, ce braduri elegante ai! Doar o priveliște pentru ochii răni !!!!
Irina.
NataliARH, multumesc !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine