Tort fără ouă "Curd Bird Cherry" (multicooker Phlips HD3095)

Categorie: Cofetărie
Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)

Ingrediente

Prăjituri:
Făină de cireșe de pasăre 100 g
Făină de grâu 150 gr.
Zahăr 100 g
Ulei vegetal 3 linguri. l.
Chefir 220 ml
Praf de copt 5 gr.
Impregnare:
Un suc de lămâie
Zahăr 1 lingură. l.
Cremă:
Brânză de vacă 540 g
Lapte condensat 1/3 cutii

Metoda de gătit

  • Se amestecă făina și zahărul.
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095) Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • Adăugați unt și kefir. Framanta aluatul. Introducem o praf de copt.
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095) Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095) Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • Ungeți vasul cu unt. Am presărat și gris (este doar un experiment - nu am mai făcut asta până acum, a fost interesant)
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • Punem aluatul într-un castron, îl nivelăm.
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • Mod cuptor 120 ° С 55 minute.
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • La sfârșitul modului, scoateți vasul din corpul multicooker și lăsați tortul să se răcească.
  • Când se răcește ușor, îl puteți îndepărta rotindu-l pe un vas și lăsați-l să se răcească complet pe un vas sau o grătar.
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095) Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • Tăiați tortul în două prăjituri.
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • Înmuiați-le cu suc de lămâie cu zahăr (sau zahăr pudră - este mai ușor să îl dizolvați în suc)
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095) Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • În timp ce prăjiturile sunt înmuiate, bateți crema de brânză de vaci și laptele condensat. Crema nu trebuie să curgă (altfel va fi dificil să lucrați cu ea), dar nici să nu fie uscată (altfel tortul va fi uscat). Dacă consistența cremei este suficientă, dar dulceața nu este suficientă, o puteți umple cu zahăr pudră.
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095) Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • Colectăm tortul.
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095) Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • Decorăm la discreția noastră. Tocmai am presărat-o cu cacao.
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • Scoatem tortul la rece peste noapte pentru înmuiere. Și poți mânca.
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
  • Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)

Timp pentru pregătire:

55 minute

Program de gătit:

Cuptor, 120 ° C

Gală
Minunat tort! Îmi plac foarte mult prăjiturile cu cireșe de pasăre
Tanyushechka
Ce drăguță cu siguranță voi încerca să coac
Mană
Citat: + Gala +
Îmi plac foarte mult prăjiturile cu cireșe de pasăre
Și sincer să fiu, nu sunt foarte bun. Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095) Dar îmi place foarte mult aroma lor

Citat: Tanyushechka
Cu siguranță voi încerca să coac
M-aș bucura dacă îți place
gala10
Mannochka, mulțumesc, rețetă grozavă! Am o singură întrebare: de unde să obțin făină de cireșe de pasăre? Este de vânzare undeva sau o faci singur?
Și, de asemenea, a doua întrebare: ați decorat tortul cu un șablon sau cu ochiul?
Gală
Citat: Mană

Și sincer să fiu, nu sunt foarte bun. Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
„pur și simplu nu știi să le gătești” (c)

Și unde ai dezgropat un zâmbet atât de amuzant?!
Nu au întotdeauna succes conform diferitelor rețete.
Mană
Bifează marcajul, făina de cireș de pasăre este în vânzare. Am asemenea
Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095) Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)

Șablon, desigur. Nu m-aș deranja atât de mult, mai ales noaptea

Citat: + Gala +

Nu au întotdeauna succes conform diferitelor rețete.
Pentru gustul meu, există prea multă cireșă de pasăre în această proporție. A fost necesar să se facă raportul 1: 2. Dar aici, desigur, totul este foarte individual. Reţetă? Știu că se coc pe ouă ... Dar eu nu coc pe ouă. Deci nu pot compara.
Miranda
Doamne, ce frumos!
Nu mă obosesc niciodată să fiu surprins de imaginația și munca ta!
Fenek
Citat: Mană
Bifă, făina de cireș de pasăre este în vânzare. Am asemenea

Mană, spune-mi unde este de vânzare?
Mană
Irina, astfel de făină se găsește de obicei în magazinele de specialitate și în departamentele de făină. Puteți privi magazinele online. Ca și în Platypus.
Helen_Ka_
Mană, vă rog spuneți-mi. Este posibil în această rețetă, după părerea ta, să iei 10% smântână în loc de chefir?
Mană
Helen_Ka_, poți, dar va fi mai gras. În general, este necesar să încercați. Aici nu poți ghici în prealabil cum va afecta gustul. Pentru mine, această rețetă conține multă făină de cireșe de pasăre. În această rețetă, îmi place mai mult proporția:

Briose de cireșe de pasăre (fără ouă) în multicookerul KitchenAid (Mană)

Prăjitură fără ouă Curd Cherry Bird (multicooker Phlips HD3095)
Helen_Ka_
Am încercat-o, nu mi-a ieșit ... aluatul nu a fost deloc copt și nu a crescut, a ținut aproape 1 oră și 20 de minute. Așa că a vrut să se răsfețe cu tortul ei preferat de cireșe de pasăre, „nu de la magazin” - nu a funcționat deloc.
Mană
Păcat că nu a funcționat. Aparent, aluatul s-a dovedit a fi greu. Aluatul nu era apos înainte de a pune?
Helen_Ka_
Nu, aluatul a avut consistența potrivită (așa cum mi s-a părut mie), poate că praful de copt a fost rău, sau mai aveți nevoie de chefir și am folosit smântână ...
Nimic, voi încerca alte rețete ... așa că vreau să învăț cum să coac o cireșă de pasăre, a mea!
Mană
Helen_Ka_, Nu am copt cu smântână. Nu știu cum se comportă ea la test. Poate că nici praful de copt nu a funcționat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine